Recept: Zeleni grah v omaki s česnom

Sestavine

• 4 žlice rastlinskega olja
• 100 vodke
• 1 skodelica zelenjavne juhe
• 1 kg zelenega čaja
\ t
• 1 blato iz škroba
\ t
• 4 čaji česna
• 1,5 žličke sladkorja
• Sol
• Pepper
• ščepec cimeta

Metoda priprave

• Gobe se operejo v več vodah in posušijo. Velike gobe razrežemo. V bujon dodamo sladkor, tart z česnom, poprom, cimetom in vodko. V ponvi segrejte olje, položite stroke česna in za minuto prepražite.
• Česen očistite, damo gobe in prepražimo 5 minut. Nalijte juho, zavrite in kuhajte 25 minut pri majhnem ognju.
• Na koncu dodamo škrob z 1 žlico vode. Pustite, da je omaka zgoščena.