Sestavine
- 2 korenje
- Čebula
- 3 krompirja
- 100 g cvetače
- Peteršilj
- Sol Za omako:
- 1 st mleka
- 2 žlici moke
Metoda priprave
- Zelenjava za čiščenje in rahljanje mladic. Nato zmanjšajte ogenj, dodajte mleko ali vodo in obarajte.
- Nato kuhamo mlečno omako: Na ogenj natočimo ponev, prelijemo moko in damo 1,5 žlice masla, premešamo in postopoma prelijemo vroče mleko, kuhamo omako 10 minut, solimo.
- Ko se zelenjava pripravi, dodamo peteršilj in napolnimo omako.
