Sestavine
- 2 krompir
- 1 korenje
- 0,5 squash
- ) 2 žlici graha
- 2 žlici moke
- 1/4 jajc
- 0,5 skodelice mleka
- soli
Metoda priprave
- Krompir, bučke in korenje se očisti, opere, fino seseklja in kuha ločeno v majhni količini vode.Zavijte kuhano zelenjavo s sitom, obrišite tudi zeleni grah, dodajte zelenjavno juho, moko (vzgojite jo v majhni količini zelenjavne juhe), toplo mleko, sol in dodajte sladkor.
- Vse zmešajte in zavrite.
- Ko je juha pripravljena, jo napolnimo z maslom in stepeno smetano, jajce.