Sestavine
- 1 paradižnik, velik
- 2 majhni kumarici
- 5 redkev
- četrtina žarnice
- peteršilj in koper - nekaj vejic
- 2 žlici oljčnega olja
- Solata Lolo Rosso
- zelena čebula
Metoda priprave
\ t
- Rezane solatne liste narežite na nekaj kosov na tanke trakove, na dno posode za solato.
- Čebulo temeljito zmeljemo, narežemo na solato.
- Paradižnik razrežemo na pol in narežemo na tanke rezine, položimo na liste solate.
- Kumare izrežite s krogom.
- V dekoracijo dodajte 2 redkev in preostanek narežite na več kosov.
- Z redkvico zmešajte kumare in jih dajte na paradižnik. Sol
- Rezimo čebulo, koper in peteršilj. Potresemo z zeleno solato. Nalijte z oljčnim oljem. Vse zmešajte.
- Z vrha potresemo s čebulo.
- Redkve za dekoracijo, razrezane na 4 dele, solata zapusti v središču solate.