Recept: zelenjavna solata

Sestavine

  • 1 paradižnik, velik
  • 2 majhni kumarici
  • 5 redkev
  • četrtina žarnice
  • peteršilj in koper - nekaj vejic
  • 2 žlici oljčnega olja
  • Solata Lolo Rosso
  • zelena čebula

Metoda priprave

\ t
  • Rezane solatne liste narežite na nekaj kosov na tanke trakove, na dno posode za solato.
  • Čebulo temeljito zmeljemo, narežemo na solato.
  • Paradižnik razrežemo na pol in narežemo na tanke rezine, položimo na liste solate.
  • Kumare izrežite s krogom.
  • V dekoracijo dodajte 2 redkev in preostanek narežite na več kosov.
  • Z redkvico zmešajte kumare in jih dajte na paradižnik. Sol
  • Rezimo čebulo, koper in peteršilj. Potresemo z zeleno solato. Nalijte z oljčnim oljem. Vse zmešajte.
  • Z vrha potresemo s čebulo.
  • Redkve za dekoracijo, razrezane na 4 dele, solata zapusti v središču solate.