Rezanci narežemo na kocke ali slamice, če je potrebno, odstranimo kožo s semeni.
Odrežite polkrog čebule.
Pomaknite se na paradižnik v mlin za meso.
Bolgarski poper za rezanje slame.
Korenje speremo in dobro narežemo na česen.
Zaščitite zelenjavo v loncu rastlinskega olja. Začnite s korenjem, dodajte 5 minut bučk, čebulo s česnom, sladko papriko, nato pa paradižnik, nato kuhajte 10 minut.
Skoraj pripravljen za mešanje zelenjave s soljo, kisom. kislina, sladkor, mleti poper.
Solata se je valjala v vroče kozarce, ki so bili sterilizirani. Zaželeno je, da jih držite obrnjene v odejo, dokler se ne ohladijo.
