Spuževka kuhajte, dokler ne kuhate, paradižnik gre skozi mlin za meso.Jajce in bolgarski poper narežemo na kocke.Korenje za čiščenje in drgnite.Česen skozi osel.
Vlijemo polovico rastlinskega olja in zavremo vse sestavine.Vse kuhamo 40 minut.
Na koncu dodajte 1,5 skodelice sladkorja, 70 g soli, 100 g kisa, dobro premešajte.
Masa se razprostira po pločevinkah, valjani in zaviti v odejo.
