Recept: Žvečiti

Sestavine

• 500 g govejega mesa na kamenju
• korenje
• čebula
• 300 g zelja
• 4 krompirja
• zelenice
• sol

Metoda priprave

• Operite goveje meso, pustite vreti 50 minut, dokler ni pripravljeno.Nato odstranite meso, pustite, da se ohladi in razrežite.
• Krompir razrežite s slamo ali kockami.Razrezano zelje.
• V bujonu dajte krompir in zelje, kuhajte z rahlim vretjem.Lepo narežite na čebulo.Korenček drgnite.Praženo čebulo in korenje rahlo na rastlinskem olju.
• Ko krompir z zeljem dosežemo pripravljen, dodamo ocvrto čebulo in korenje, meso in kuhamo 8 minut.
• Nekaj ​​minut pred koncem dodajte narezano zelenico in po potrebi dodajte sol.