Recept: Žvečiti v multivartih

Sestavine

• 600 g mesa (po možnosti goveje meso)
• 4 krompirja
• 1/2 srednje zelje
• 1 bolgarski poper
• čebula
• 1 paradižnik (ali paradižnikova pasta ali ketchup)
• 3 žlice rastlinskega olja
• 1 korenček
• zelenjava
• sladkor, sol

Metoda priprave

• Čebula, korenje, papriko, paradižnik se na mladičku na rastlinskem olju peče v načinu "Praženje". Meso (celi kos) dajte na zelenjavo. Dodamo nasekljano zelje in krompir (narežemo na kocke). Vse napolnite z vodo, sol. V načinu »Juha« po želji kuhajte 2 uri in več. V procesu priprave dodamo česen, začimbe, zelišča, lovorjev list. Nato odstranite meso in ga razrežite.
• Sir, kuhan v multivartih, ki se po želji servira s kislo smetano ali majonezo.