Ko se začne pomlad, želim končno poskusiti prvo okusno zelenjavo. Radish je ena izmed najbolj priljubljenih rastlin, ki se najprej po dolgi zimi na mizo nabere in uživa s svežim okusom in vitamini.
Radish omaka nasičuje telo z elementi v sledovih in vitamini, poživlja, popolnoma ugasne lakoto. Dodajte na krožnik redkvici - vsak posameznik, majoneza, kisla smetana ali olje, bo ustvaril neverjetne občutke okusa.
Ali naj spremenim tradicionalni recept?
Radish je dobro integriran z jajci, drugo zelenjavo, zelenjem. Slastna solata se lahko kuha v drugem tandemu, a redkev z jajcem je klasična kuharica, ki bo ustrezala vsem brez izjeme.
Za 2 obroki tradicionalne solate z redkvico in jajcem je potrebno:
- 200 g. redkev;
- 3 jajca prepelice;
- kup solate „Odesskaya kucheravia“;
- sol in poper po okusu;
- Za 50 ml kisle smetane in maščobne kreme.
Jajca se kuhajo, dokler niso pripravljena, se ohladijo in očistijo iz lupine, narezana na kocko. Redkvica se opere in narežemo na kroge. Solatni listi sperite in posušite, položite na dno posode.
V drugi skledi zmešajte jajca in redkev, dodajte tekoče sestavine, sol in poper.
Dobro premešajte, položite zelene liste. Razrežite zeleno čebulo.
Redkica v kombinaciji z jajcem in kislo smetano je jed iz serije pravilne prehrane. Obstaja veliko vitaminov v solati, lahko jeste, in kar je najpomembneje, ima prijeten videz.
Kumare bodo dodale svežino
Zelenjavne solate- vedno je svetlo.Pomlad, poletje in jesen ne gredo brez redkev.Seveda ga lahko kupite pozimi, vendar je malo verjetno, da bo nekdo želel jesti škodljive snovi.
Rezanje v zelenjavni solati različnih barv bo zagotovilo izvirno zdravljenje, ki ga bodo posebej uživali otroci.Obarvana solata bo okrasila otroško krožnik in ga nagnila, da jede celoten del.
Za 4 obroke solate "Svežina" z redkvico z jajci in kumarico bo potrebno:
- 150 gr.redkev;
- 2 majhni kumarici;
- 2 race kuhana jajca;
- 2 žlici.lzeleni grah iz pločevink;
- 10 oljk brez gležnja;
- Polovica členka;
- Sol in poper po okusu;
- Kup zelenja;
- 1 strok česna; (100) 100 ml smetane;
- 30 ml naravnega jogurta;
- Sok iz pol limone.
Zelenjava se opere in nareže na rezine.Narežite jajca.Čist zelen peceljček.Izperite in suho.Oljke se razrežejo v obroče.Česen očistite in vtrite na ribe (majhno).Vse sestavine vlijte v skledo, vključno z grahom, v sol in poper.Ločeno mešamo jogurt, smetano in limonin sok.Zmes napolnite z zelenjavo in dobro premešajte.
Paradižnik na temo
Paradižnik skupaj z redkvico je dobro za okus, zlasti spomladi.Različna zelenjavna jajca, vitaminska in beljakovinska mešanica.
Za 2 porciji izvirne solate iz redkev z jajci in paradižnikom:
- 10 redkev;
- 10 češnjevih paradižnikov;
- 6 kuhanih jajc prepelic;
- 2 peščici drobno narezanega pekinškega zelja;
- 8 maticeindijski oreščki;
- Grozd špinače;
- 3 točke l kis;
- 6. c. l voda;
- Sol, sladkor in poper po okusu;
- 2 centa. l olje iz lanenega semena;
- Polovica svežega bazilike.
Nabirajte redke in paradižnik, narežite na kroge. Prelijte jih s kisom, vodo, soljo in dodajte sladkor. Pustite marinirano približno 20 minut.
Očistite jajca, narezana na polovice. Špinača in baziliko sperite, nasekljano. Raztrgajte orehe v malti v drobtinicah.
Ko se redkev in paradižnik obriše, ju položimo na prtiček, da dobimo odvečno tekočino iz stekla. Nato jih prenesemo na dno velike krožnika, potresemo ga z zeljem, špinačo, baziliko, oreščki, soljo ponovno, zgornji sloj - polovico jajc.
Vse jedi so olje in zdravljenje.
Marinirana zelenjava v kombinaciji s svežim zeljem in špinačo je zelo zanimiva kulinarična rešitev.
Omlet v solati? Da!
Jajca v solati se ne smejo dodajati samo v varjeni obliki, če jih kuhate iz omleta, potem lahko jed služi kot zanimiva priloga.
Zahtevajo se 4 obroke "luksuzne" solate:
- 2 sveža jajca;
- 4. c. l mleko;
- 1 čajna žlička. moka;
- Sol in poper po okusu;
- polovica zelene bazilike;
- 1 žlica. l rastlinsko olje;
- 1 žlica. l gorčica
- 13. c. piščančja juha;
- 200 gr. redkev;
- 200 gr. kuhani piščančji file;
- 1 česen s česnom.
Zmešajte jajca, dodajte mleko, moko, sol in poper. Nalijte olje v ogrevano posodo in po segrevanju dodajte jajčno-mlečno zmes.
Kuhanje pod pokrovom na majhnem ognjupribližno 12 minut. Česen očistite in preidite skozi stiskalnico, zmešajte z gorčico in juho - to je omaka. Basil operemo, drobno nasekamo. Filet se razreže poljubno.
Redkev se izpere in reže vsako četrtletje. Ko je omlet pripravljen, ga malo ohladite in ga razrežite na kvadrate. Morajo iti bujne.
Na krožnik položite grenak piščanec, redkvico, omlet, obilno potresite z baziliko. Če je potrebno, sol. Nalijte grenko omako.
To je različica na temo tople solate. Okusna, sočna in dišeča jed pride, če je vse pravilno pripravljeno.
Nasveti ne bodo odvečni
Sveža solata iz redkev mora biti na mizi vedno od sredine pomladi do jeseni, potem pa avitaminoza ni grozna.
