Žlice peščenega testa na maslu, margarini in kisli smetani Kulinarični recepti

Peščeno testo - za lastnike prave palice-vuruchalochka: hitro in preprosto se pripravlja, rad ima tako odrasle kot otroke;v kombinaciji z različnimi nadevi.

Rezine peščenega testa - odlična poslastica, ki se lahko uporabi za različne pijače: kavo, čaj, mleko.

Vsi naslednji recepti za to okusno, okusno sladico lahko zavzamejo mesto v krsti sladkih jedi.

Recepti sladkih bonbonov iz peščenega testa z različnimi nadevi

Zračni kozarci z marmelado

Povidlo - preprosto in okusno polnilo za pecivo.Peka iz njih bo postala slavna, vsi lasunami bodo uživali v tem zraku in okusni sladkosti.

Poglejmo prvi recept za rezine peščenega testa z marmelado s podrobnim opisom in fotografijo.Glavne sestavine za testo:

3-4 skodelice moke;
Maslo - 200 gramov;
Kefir - 1 steklo;
Soda - 1 čajna žlička.

Kot polnilo za recept je primeren vsak regrat.

Priprava:Olje se pusti segrevati pri sobni temperaturi;

Presejanje moke;

Mehko maslo in mleto moko nežno vtrite v majhne drobtine;

Dodati soda;

Postopno prelijte kefir in zamesite nastalo maso;

Testo mora biti elastično.

Po namestitvi testa in pripravi nadeva morajo biti pecivo pripravljene same.Obstajata dva načina:

Testo razvaljamo s tanko plastjo (približno 4-5 mm) in prerežemo trikotnike.Na široko konico položite nadev in ga ovijte,tvorijo bagel;

Testo razdelimo na majhne koščke in jih nato prenesemo iz kroglic. Vsaka krogla je fino izvaljena. Nanesite nastali sloj, primeren za premer okrogle posode in ga obrežite nad njim. Dobljena "palačinka" se od središča do roba reže s trikotnimi segmenti (izrezanimi kot pogače). Na širokem spodnjem delu položite na polnilo in, začenši s te široke strani, se trikotnik zavrti okoli.

Pečemo nastale burgerje z marmelado iz peščenega testa v predgreti pečici pri 200 stopinjih za 20-25 minut (izdelki morajo biti porjavljeni do zlate barve).

Lizike z marmelado

\ t

Za začetek bomo opisali preprost recept za lahek, hranljiv test, iz katerega boste dobili čudovito raztreseno sladico. Sestavine: 400 gramov moke vzamemo s kozarcem kisle smetane in 100 g masla. Po okusu se doda sol.

Podrobnosti pripravka:

V hribu presejane moke se poglablja;

Za dodajanje drugih potrebnih živil moka ne bi smela biti na mizi, ampak v primerni posodi;

V izdelano "luknjo" damo kislo smetano, nato pa kos mehkega olja, ne pozabite rahlo soliti mase;

Postavite elastično peščeno testo in ga postavite na uro, zavito v zavojček ali živilsko folijo, na hladnem mestu;

Pridobite testo, kuhajte diamante, kot je opisano v receptu zgoraj, in jih položite na brez mazila, prenesite zvitke. Bodite pozorni, kot izdelki z marmelado.

V nadaljevanju vam ponujamo, da si ogledate video recept za tako okusen pesekIzdelki niso samo z marmelado, ampak tudi z orehi:

Tasteberry na margarini s sočnim polnjenjem jagod ali suhih marelic

Sadje (češnje, marelice, maline) bodo sladkemu jedu dodali poseben okus in aromo.Sočne jagode bodo popolnoma združene s krasto in nežno brošuro sranja.

Sestavine, potrebne za testno testo:

2 skodelici moke;
3 žlice sladkorja (polne);
Margarina (iz hladilnika) - 100 gramov;
4 žlice hladne vode.

Značilnosti polnjenja v tem receptu: sveže ali zamrznjene jagode so zelo "tekoče", zato jih je bolje kombinirati z drugimi živili.Da nadeva ni preveč kisla, lahko dodate nekaj marmelade, marmelade, sladkorja.

Uporabite lahko nekatere od naslednjih različic, lahko pa povežete fantazijo in si ustvarite svoje:

Jagode + malo marmelade;
Suhe slive, suhe marelice + maline;
Marelice + suhe + oreški + malo sladkorja;
Clam + suhe slive + oreški + sladkor;
Jagode + čokolada (rezine).

Pripravite testo:

Mletje presejte in premešajte s sladkorjem;

V sredico položite hladno margarino in narezite skupaj z moko in sladkorjem v drobtine;

V procesu izdelave testa ("rezanje") se hladna voda polije na žlico;

Kalupljeno testo je ovito v film in nekaj časa poslano na hladno mesto;

Nato vzemite iz hladilnika, tanko zvijte, narežite na eno od metod, predlaganih v prvem receptu, dajte polnilo.Rezine peščenega testa na margariničas bo pripravljen v 20-30 minutah pri 200 stopinjah.

Dodajte vašo pozornost video posnetku o tem, kako pripraviti čudovite rezine peščenega testa na margarini, aromo in okus, za katere se boste dolgo spominjali:]

Desert s tem polnilom bo zagotovo uresničil, zlasti za otroke.

Izkazalo se je, da je v testu praktično sladkarija.

Pozor: na mizo postavite vroče, rožnate, okusne dobrote, počakajte, da se ohladi, ker je marmelada zelo vroča, polnilo pa je lahko gorljivo.

Zahtevani proizvodi:

Moka - približno 300 gramov ali malo več;
Maslo - 180 gramov;
Mleko - 50 gramov;
Eno jajce (potreben je samo rumenjak);
Sladkorni prah;
Marmelada - 200-250 gramov.

Zaporedje priprave:

Maslo iz hladilnika razrežite v skodelico z mešalnikom, dokler ne postane veličastna;

Maslo postopoma dodajte mleko, rumenjak, sladkor v prahu;

Ne sme se ustaviti, dokler niso vse sestavine zmešane;

Vse soli in začnite počasi zalivati moko;

Uničenje mase se ustavi, takoj ko se v skledi okoli rezil laskov začne oblikovati velika krogla;

Ko testo pade v hladilnik dve uri, ga lahko razdelimo na dele.Medtem ko so nekatere rezine narejene iz broš, druge pustijo, da se ohladi;

Marmeladni nadev se uporablja na splošno in v majhnih delcih;

Gredice iz peščenega testa morajo biti narejene naa deco (lahko ga napolnimo z pergamentom) in položimo v vročo pečico. Po 30-40 minutah bo rdečilo delikates pripravljeno za uporabo.

Pripravljeni sendviči z marmelado potresemo s sladkorjem v prahu.

Okusna poslastica na kisli smetani z makovimi semeni

\ t

Sladko pecivo z makovim nadevom bo primerno tako za lahek prigrizek kot za čajanke.

Prisotnost kisle smetane v receptu brośk bo pomagala pridobiti posebno elastićno testo, maslo pa bo dodalo mehkobo.

Potrebno:

Moka - 400 gramov;
kisla smetana - 200 gramov;
Maslo - 200 gramov;
eno jajce;
1/3 čajne žličke soli in sode.

Zahtevano za nadev:

Paket makovih semen;
Vroča voda (pol stekla);
Sladkor (ena žlica na 100 g maka).

Načela kuhanja občutljivih v strukturi sendvičev na kisli smetani z makom:

Rezina hladnega masla se je zdrobila v drobtine. Lahko uporabljate kuhinjski stroj s "nožem" ali običajnim nožem;

Dodajte vse druge proizvode v skodelico maslu: kislo smetano, jajce, soda. Postopoma rahlo prelijte moko. Masažna sol;

Testo iz peska ni treba dodajati "hladno". Biti mora ne-paličast, elastičen;

Medtem, ko testo "zori" v hladilniku, se pripravi maka. Poppy je treba ujeti. Postavite ga v vrelo vodo, pokrijte posode in pustite 5-10 minut;

Nato je treba izsušiti vodo, dodati sladkor, premešati. Namesto sladkorja se uporablja sladkor v prahu ali med;

Zdajizberejo eno od dveh metod za oblikovanje izdelkov (ki so opisani v prvem receptu) in lipomele;

Pečico segrejte.Vstavite valjčke na posodo in pecite 20 minut pri temperaturi 180 stopinj.

Nekaj koristnih nasvetov

Bodite pozorni na nekaj koristnih priporočil:

Da bi bilo testo mehko in dišeče, ni potrebno, da je tesno.Pomembno je, da spremljate količino moke: če je več kot potrebno, so izdelki iz nje trdni;
Sestavine, če v receptu ni vzajemnih navodil, se uporabljajo hladno;
Ne smete zamuditi faze ohlajanja testa.To bo vplivalo na okus bikov na splošno;
Na vrhu pripravljene broške potresemo s sladkorjem v prahu ali potresemo s čokolado, staljeno v vodni kopeli;
Vsak tekoči nadev - marmelada, sočno sveže sadje - se zlahka zgosti z dodajanjem orehov.

Lahka, občutljiva sladica, skupaj s kavo, se lahko postreže za zajtrk, za čaj, na primer po večerji, ne bo nepotrebno, z mlekom pa bo delovala popolnoma opoldne.Buggies lahko kupite v trgovini, vendar domače pecivo bo še vedno okusno in dišeče.Še posebej, ker bo s pripravo razpada baze bo spopadel z nikomer, pripravo polnjenje tudi ne bo nobenih težav.

Zdaj želimo z vami deliti čudovite rezine peščenega testa brez polnjenja.To je v primeru, če v vaši hiši ni bilo najti ničesar primernega za polnjenje teh hrustljavih izdelkov.Oglejte si videoposnetek: