Ribe v pečici v foliji z zelenjavo - 3 okusne recepte

Vsakdo ljubi ribe v naši družini. Na morju in rečnih ribah pogosto kuham. Moj mož lovi ribe in pogosto kuham ribe - sol, marinado in pečenko. Poleti se človek pripravi na rešetki, na oglju. Toda v pečici mi je všeč pečena riba. Kuhanje je zelo priročno, saj je za kuhanje potrebno zelo malo časa.

Posodo lahko varno imenujemo prehranska. Ker je količina in kakovost ribjih beljakovin bistveno boljša od govedine in perutnine. Iste ribe vsebujejo maščobne kisline Omega3. Lahko se prebavijo in blagodejno vplivajo na telo.

Različne vrste rib, primerne za peko. Še posebej opazni reči ščuka, krapa in ščuke. Ne bomo govorili o sterletih, jesetrih in drugih dobrotah. Tudi nekoliko manjši, kot karas, je tudi dober. Od morja je brancin, skuša, sardine. In seveda vse rdeče ribe.

Všeč mi je oboje, keta in kizhch. No, če si kupil postrv, potem je to pravi praznik želodca. Pripravek je samo pri pripravi na ribo. No, okrasite, če bo. V pečici je rdeča riba vedno odlična. Glavna stvar je, da je čas kuhanja pravilen.

Vsebina:

• Rdeče ribe, pečene v pečici
\ t
• Skuša z zelenjavo
\ t
• Recept za kuho v pečici

Rdeče ribe v foliji z zelenjavo, pečeno v kosih v pečici

Postrvi so ves čas veljali za poslastico, kraljevo ribo. Pripravljala se je na mizo kraljev in ljudi višjega sveta. Riba doseže pol metra dolge in tehta do dva kilograma, meso ima rdeče ribeogromne količine koristnih maščobnih kislin, zato spada v prehranske jedi. Danes sem kupila postrv ni zelo velika, ampak dve ribi. Želel sem ga pripraviti, toda oboje.

Kuharski recept:

1. Ribe čistim iz lusk in žuželk. Operemo in narežemo na zrezke v debelini 2 - 2,5 cm. Čebulo narežemo na obročke ali polobroče. Limona in paradižnik s krogi.

2. Prerežite folijo za dno krova ali drugo posodo za peko.

Namesto folije lahko tukaj uporabite papir za peko peciva.

No jaz ga razmažem z rastlinskim oljem. Zelo rad imam oljčno olje iz rdečih rib. Na posteljo položim postrvi.

3. Vsaka rezina soli, poper in pokrijemo z limono. 2 - 3 grah koriandra in lovorjev list.

4. Na vrhu položim obročke čebule in na vsako ribo dajem krompir paradižnik. Velikodušno potresemo z naribanim sirom.

5. Pre-I že imam vklopljeno pečico za segrevanje do 200 g. S to dobroto pošljem posodo. Ribe v pečici se pečejo zelo hitro. Samo 15 minut Če kuhate v multivartih, za 25 minut vklopite način pečenja

Tukaj je čudovita okusna in sočna rdeča riba! Lahko ga postrežete z okrasom (riž, zelenjava, ocvrt krompir) ali kot ločeno posodo, okrašeno z vejami zelenja. Ugodna in donosna večerja za vso družino.

Ribe se lahko pečejo ne samo z zrezki, ampak tudi v celoti. To bomo storili zdaj. In pečemo skušo ali skušo s krompirjem, korenjem inčebulo Neverjeten okus!

Ribe v pečici - recept za kuhanje skuše v foliji

Skuša je okusna in koristna riba. In mimogrede, ni tako draga kot postrv ali ket.

Ne pozabite, da se skuša pripravlja zelo in zelo hitro. Dobesedno 10-15 minut.

Skuša se peče s celimi ribami. S krompirjem pod sirom. Neverjeten okus!

Priprava:

Kuhal bom z majhnimi korenčki, tako da bom korenček v posodo popolnoma pripravil. Če imate veliko korenja, ga lahko razrežete v velike brusokie.

Najprej pripravite vse. Očistite ribe, odcedite, sperite pod kozarec vode in posušite s papirnatimi servieti. Krompir in korenje se tudi očisti in opere. Sir na rešetki. Pripravljal sem se na novoletno mizo in krompir za lepoto razrezal s figiranim nožem. Če niste ugotovili, krompir narežite s krogi. Lepo bo.

Na folijsko folijo nalijte zelenjavo, poravnajte in postavite skušo na vrh. Rahlo posolite in potresite z začimbami. Ribe v notranjosti tudi namočite sol in začimbe.

Sledi obilno zalivanje majoneze. Mleto sir potresemo s krompirjem in stisnemo v notranjosti rib. Na ribah ni treba jesti rib.

Folijo nežno ovijte z "čolnom", zato je treba folijo takoj prilepiti na posodo, nato pa jo položiti na vse zelenjavo in ribe. Ampak uspelo mi je prevesti kvačkanje v posodo.

Zdaj pokrijte čoln na vrhu druge folije, ne preveč zavijte in 15 minut v že segreto pečico. Temperatura je 180 - 200 stopinj.

Razširite in odstranite vrh folije po 20 minutah. In še 20 minut v pečici. Naj se porjavi.

Oglejte si video recept za ščuko v pečici iz kanala "Video Receptes from FlegerCook"