Različne vrste ribjih konzerve postajajo vse bolj priljubljene. Precej enostavno jih je kuhati, ne da bi porabili preveč časa, rezultat pa bo zadovoljil tudi najbolj zahtevne jedilce.
solata iz konzerviranih rib: kaj bi lahko bilo lažje?
Eden od najpreprostejših receptov je ribja solata v pločevinkah. Izbira je popolnoma brezplačna. Kaj vam je bolj všeč in lahko izbirate, glavna stvar je, da je bila konzervirana hrana v olju.
Kaj potrebujete za preprosto konzervirano ribjo solato:
- pločevinke;
- nekaj srednje velikih korenje;
- par majhnih čebulic;
- Jajca (pred vreli) - 3 kosi;
- namizni vinski kis - nekaj namiznih žlic;
- rastlinsko olje;
- majoneza;
- Zeleni.
Če so jajca surova, jih je treba takoj zavreti.
Po tem se ohladi in očisti. Narežemo na kocke in jih damo v posodo.
Nato nadaljujte s pripravo loka. Previdno ga morate obrezati do obročev. Morajo biti tanke in hkrati ne lomiti. Napolnite jih z dvema žlicama kisa in ga pustite četrt ure.
Korenje je čisto in razrezano s tanko slamo. Nato kuhamo pripomočke za praženje in slamo na olju pražimo, dokler se ne pojavi zlata barva. Po tem je treba zelenjavo ohladiti.
Za konzerviranje je treba odpreti in preliti olje. Vzemite ribe, odstranite kosti (če so) in lupite. Grind.
Prvi sloj je jajčeca, po katerem se dosledno postavi:
- Korenje;
- Čebula;
- Ribe.
Po ribah dodamo majonezo in okrasimo jed z zelenjavo.
Tradicionalni tandem: konzervirane ribe in krompir
Odličen okus, hkrati pa hranljiv, obstajajo solate z ribami in krompirjem. Da bi zadovoljili domačo hrano, potrebuje takšno jed:
- 300 g konzerviranih rib (skuša, tuna ali več, ki vam je všeč);
- Krompir - 2 kosa;
- polovica čebulice;
- pol sladke paprike;
- Sveža kumara - 1 kos;
- Peteršilj - 20 g;
- jabolka (zaželeno je, da se izbere kislo-sladka sorta) - 1 kos;
- Majoneza.
Zdaj pa razmislite o receptu za solato s konzerviranimi ribami s krompirjem. Krompir je treba kuhati vnaprej. Ohladite, očistite in razrežite s kockami.
Ribe: iztekajte tekočino iz pločevink, narežite na majhne koščke in jo dodajte v zmogljivost krompirja.
Čista kumare, poper in čebula. Kumara je priporočljivo odstraniti. Zdrobite in dodajte prejšnjim sestavinam.
Nato dodamo sesekljan peteršilj.
Zadnja komponenta je jabolko. Temeljito oprati, očistiti, narezati na kocke in poslati neposredno na že narezane sestavine.
Napolnite posodo z majonezo. Če želite, lahko dodate malo soli.
Ribja solata iz konzervirane saury z rižem
Poleg krompirja se riži dodajo tudi solate na osnovi ribjih konzerv. Približen recept za takšen obrok vključuje:
- Konzervirana hrana (slanina v lastnem soku) -1 banka;
- riž - pol kozarca;
- Sir (po možnosti Gauda ali Edam) - 0,1 kg;
- Jajca - 5 kosov;
- Čebula zelena - 45-60 g;
- Majoneza za oskrbo z gorivom;
- Sol in poper - po želji.
Riž zavre.Bolje je izbrati sorto z dolgimi semeni.Po kuhanju, se izkaže, drobljive in je najbolj primerna za solate.
Jajca morajo biti tudi kuhana.
Vzemite globoko skledo ali drugo posodo.Iz pločevink iz konzerviranih rib morate izprazniti tekočino.Konzervirane je treba očistiti iz kosti in kože, nato jih odrezati in položiti v skledo.
Dodajte riž.
Sir se razmaže in namazi po rižu.
Jajca so čista.Moramo ločiti en rumenjak in ga odložiti.Utrgnemo ga kot sir in ga dodamo ostalim sestavinam.
Razrežemo in dodamo zeleno čebulo.Na vrhu solate dodajte majonezo, nato potresemo z naribanim beljakovinam, ki smo jih prej odložili.
Klasike žanra v umetnosti izdelave solat: konzervirane ribe in jajca
Jajca - ena najbolj priljubljenih sestavin mnogih solat.Za izdelavo preproste solate konzerviranih rib z jajcem boste potrebovali:
- Dva jajca;
- Topljena skuta - 1 kos;
- Čebula - 1 kos;
- Konzervirane ribe (lahko izberete katero koli, vendar v olju) polovico pločevink;
- Majoneza;
- Sol in poper - po želji.
Jajca morajo zavreti.Po ohladitvi, čiščenju, rezanju in raztrosu v majhni skledi.
Čebula je čista in drobno sesekljana.Daj v skledo z jajci.Nato lahko dodamo zdrobljeno konzervirano hrano.
Utrgnemoin zmešajte vse sestavine.Dodajte majonezo in po želji sol in poper.
Salata mimoze z ohranjenimi ribami: klasična receptura
Mimoza - ena izmed najljubših solat.To je mogoče pripisati klasikom brez očitka za vest.Za izdelavo te listne posode so potrebni naslednji sestavni deli:
- konzervirane ribje banke po vaši izbiri;
- Jajca - 4 kosi;
- Krompir - 3-4 kos.(odvisno od velikosti);
- Korenje - 3 kosi;
- Majoneza;
- Zeleni;
- Sol.
Krompir, jajca in korenje je treba predkuhati in ohladiti.Očistite kuhano zelenjavo.Vsak narežite na ribec.
Krompir bo služil kot prvi sloj solate.V kuhani obliki odlijte polovico naribanega mešanice krompirja.Namažite plast z majonezo.
Druga plast bodo ribe.Morate ga dobiti iz pločevinke, očistiti od kosti in kože, zmeljemo in postaviti v obliko.Vsak sloj je končan z majonezo.
Nato pripravite čebulo: perite, čistite in drobno narežite čebulo.PoučevanjeLahko uporabite čebulni sloj z nekaj žlicami konzerviranega olja.
Namestite drugi del mase krompirja, nato plast korenja, naribane beljakovine in nato - rumenjake.
Okrasimo zelenice.
Salata torijev in zelenjave
Takšna solata je primerna za tiste, ki imajo radi konzervirano hrano, vendar hkrati želi dobiti ne pretežko posodo.
Glavne sestavine te solate so:
- Sayra, konzervirana v lastnem soku - 1 pločevinka;
- Paprika je sladka - polovica;
- Kumare sveže - 2 kosi;
- Češnjev paradižnik - 12-14 kosov;
- tretjina solate ledene gore;
- Krompir - 2 kom.
- Oljke - 80–100 g;
- Gorčica na žaru - 1 kos.žlico;
- limonin sok - 1 žlica;
- Sladkorni pesek - po okusu (vendar ne več ščepec);
- Oljčno olje - približno 80-90 ml
Vso zelenjavo je treba oprati.Krompir mora zavreti "v uniformah".
Konzervirano je treba odpreti, izprazniti tekočino.Ribe je treba ločiti od kosti in zdrobiti.
Paradižnik se razreže na dve polovici.Paprike in kumare lahko narežemo na velike rezine.Solata je običajno manjša.
Krompir se ohladi, očisti in narežemo na kocke.Dodajte ostale komponente.Po tem nalijte oljke.Dodate jih lahko cele in jih razrežete na obroče.
Izdelujemo refluks limoninega soka, oljčnega olja, žlico gorčice in prodnikov sladkornega peska.Rahlo stisnite tekočino z vilicami in jo potresite s solato.
Koristni nasveti
Če želite kuhati Mimozo, je priporočljivo skrbno izbrati komponente.Konec koncev, ta jed mora biti okusen in izjemno občutljiv.Na primer, pri izbiri ribe je najbolje paziti na morske prebivalce: saury, losos, roza losos ali skušo.Za pripravo prehranske variante takšne solate bo tuna ustrezala.
Pomembno vprašanje je izbira majoneze.Vsaka hostesa nima časa in priložnosti za izdelavo svojega domačega izdelka.Za to jed je bolje izbrati izdelek z visokim odstotkom maščobe in ga tako narediti manj kot vzeti svetlobo indodajte veliko.
Nekateri kuharji priporočajo uporabo solate.To je posledica dejstva, da lahko navadni izdelki močno vplivajo na okus drugih izdelkov.Ampak, če nimate roke, jo lahko vzamete in navadne, toda pred uporabo je potrebno opraskati.
Solate izgledajo zelo lepo, če so takoj predstavljene v posebni obliki.Če se obrazec ni pojavil pri roki, se lahko sprostite iz situacije, kot sledi: vzemite primerno posodo, jo pritrdite s parom plasti hrane.Ko so vse plasti solate položene, obrnite skledo in vsebino dobite s pomočjo filma.
Dober tek!
