Riža, kuhana v kitajščini z zelenjavo, je samostojna jed, bogatega pikantnega originalnega okusa. Z izkušnjami kitajske kuhinje bo zadovoljil strast vegetarijancev in gurmanov. Na Kitajskem se riž kuha v različnih jedi, saj za mnoge zamenja kruh. Prednost kuhanja je, da ga lahko pripravimo iz običajnih izdelkov, ki so na voljo vsem. Na voljo sta tudi večerja in večerja.
Ponujamo recept kitajskega riža z jajci in zelenjavo. Ta jed ni le okusna, ampak tudi uporabna.
Drugi zanimivi recepti jedi iz riža:
- Piščanec z rižem - recept;
- riž za suši - recept;
- bučna kaša z rižem - recept.
Kitajski riž z zelenjavo in jajčnim receptom
Sestavine za recept:
- Korenje - 1 kos;
- Paprika sladka - 1 kos;
- Sojina omaka - 1 žlica. žlico;
- sl. 1 vrečka ali 1 steklo;
- Egg-2 kosa;
- Česen - 3 zobe;
- paprika črna (rdeča) - ščepec;
- sončnično olje - 3 žlice. žlice;
- sol - ščepec;
- Zeleni tramovi;
- Chili peppers - 1 kos;
- Čebula - 1 kos;
- arašidi (konzervirani) - 100 g;
- Paradižnik, zelena (neobvezno) za diverzifikacijo okusa.
Stopnje kitajskega riža, kuhanega z zelenjavo
Pri vreli slani vodi morate 10 minut dati pakiranje riža. Ni vam treba odpreti. Če pripravljate riž ne iz vrečke, potem pospešite proces kuhanja, zato je bolje, da ga vnaprej pripravite v vodi za 30 -40minut
Začnemo kuhati zelenjavo za kitajski riž. Treba jih je narezati in ocvrti.
Čistimo čebulo, česen, drobno sesekljamo. Pošljemo na ponvico in dodamo maslo.
Čiste korenje, rezane z dolgimi črtami.
Paprike se očistijo in narežemo na kocke.
Dodamo kuhano papriko, korenje, grah, na zahtevo paradižnika, na zmleto zmes na česnov čebulo.
Rahlo pecite na majhnem ognju, zaprite pokrov. Vse zelenjavo premešajte do 10 minut, dokler niso pripravljene.
Slano zelenjavo, poper, vlijemo narezane chili paprike, ki bodo dodale jed od pikantnosti.
Pripravite se na omlet z rižem. V posodo nalijte žlico olja. Odstranite kuhana jajca, nalijte v ponvico. Jajca pražite 5 minut in rahlo mešajte. Kot omlet je pripravljen, ga je treba razveljaviti za hlajenje.
Zaviti v vrečo riža, nežno izstopiti iz vrečke in raztegniti na mešanico zelenjave. Mešamo.
Dodate lahko zeleno čebulo (predhodno narezano).
Pripravite kuhano omleto kuhano riž z zelenjavo.
Dodajte sojino omako, premešajte. Parni 3-4 minute. Rice v kitajščini z jajci in zelenjavo.
Posoda bo še bolj okusna, če je kuhana na maslu.
Kuhani riž v kitajščini dajte na kuhano posodo. Od zgoraj potresemo z zelenjavo: koper, peteršilj.
Ponujamo tudi riž z morskimi sadeži.
