Če želite, da vaša počitniška miza izgleda lepa in je bila napolnjena s prazničnim razpoloženjem, se prepričajte, da boste pripravili solato «Mushroom lawn».Ta obdelava ni le privlačna, temveč tudi odličen okus.
To bo prijetno za vse, od navadnih navdušencev do prefinjenih in preudarnih jedilnikov.Torej, kako lahko narediš ta odličen prigrizek?To bo pomagalo pri naslednjih receptih.
Recept za solato po korakih
Kaj storiti:
- Banka vloženih gob;
- Pol kilograma piščančjega mesa;
- 3-4 krompirja;
- 3 kokošja jajca;
- 250 gramov trdega sira;
- Zelena čebula - nekaj perja;
- Solata - 5-6 kosov;
- Majoneza za mazanje - 200-300 gramov;
- Malo soli.
Čas kuhanja - 1 ura.
Vsebnost kalorij - 170.
Kako pripraviti:
Meso najprej speremo in kuhamo v malo slani vodi.Kuhamo do konca 30-40 minut.Krompir morate umiti in kuhati do blagega stanja;Vsako okroglo posodo namažite z oljem.Nato ji položite gobe v klobuke; 
Zelene čebule se sperejo in rezajo z nožem na majhnih obročkih.Daj ga na gobe; 
Nato se kuhano piščančje meso razreže na majhne koščke in položi na zeleno čebulo.Nanaša se na majonezo; 
Nato strgamo kos trdega sira v velik Rende in prelijemo majonezo.Izdelujemo z majonezo; 
Piščančja jajca se kuhajo na strmiOhladila bi se, ohladila v hladni vodi, odstranila lupino in narezala na majhne kvadrate ali obrisala ribež.Postavimo na plast sira in obljubimo z majonezo; 
Iz kuhanega krompirja odstranimo lupino in narežemo na majhne rezine.Na kose sira položite krompir in jih namažite z majonezo; 
Nato nataknite solatni list na solato in ga odstranite na hladnem 2 uri;Na koncu tega časa odstranimo solato iz mraza, jo spremenimo v ravno posodo in jo nežno očistimo.Pripravljeno solato lahko postavite na praznično mizo in jeste. 
"Trava z gobami" z ocvrtimi gobami
Sestavine:
- 400 gramov šampinjonov;
- 2-3 krompirja;
- Piščančja jajca - 3-4 kose;
- Rezina sira je 250 gramov;
- Piščančje meso - 300 gramov;
- Ena korenček;
- Perje zelene čebule - 6-8 kosov;
- 3-4 kopitnih vej;
- Malo soli;
- Listi solate - 6-7 kosov;
- Malo majoneze.
Trajanje - 80 minut.
Vsebnost kalorij je 180.
Kako narediti:
Najprej začnemo kuhati piščanca, vodo je treba soliti.Kuhajte približno 40 minut;Zelenjava se opere, očisti z umazanijo in mehča;Poleg tega se gobe sperejo s hladno vodo, očistijo umazanije in posušijo.Odrežite noge in pustite le klobuke.Noge narežite na majhne koščke;Nato postavite peč na peč, nalijte olje in toploto;Razgreti gobe na ogretem oljuklobuki, sol in prepražimo, dokler niso pripravljeni.Redno jih mešamo, tako da ne gorijo;Po klobučih rezane gobaste noge prepražimo do popolne pripravljenosti;Nato poper zeleno čebulo in vejice kopra speremo in fino sesekljamo;Kuhani krompir je čist in narezan na majhne kvadrate;Kuhane korenje se tudi očisti in obriše v velik čip;Piščančji ovčji fermentiran s črtami ali brusočkami;Piščančja jajca se kuhajo v strmem stanju, ohladijo, očistijo in pometajo z ribežem;Kos trdega sira v treh majhnih ali velikih čipih;Nato v posebni obliki gobaste klobuke razporedite na glavo in namažite z majonezo;Nanesite plast rezin krompirja in jo ponovno posujte z majonezo;Nato raztresite koščke gob in malo zelene čebule s koprom, obljubimo;Naslednja plast piščančjih koščic in tudi mazanje z majonezo Potresemo z obrisanim sirom in namažemo;Plast nanosa naribanega korenja in ponovno mazanje;Obrišite jajca in majonezo;Raztresite liste solate in jih rahlo pritisnite;Solato pokrijte s ploščato ploščo in previdno obrnite;Nato postavimo solato za 2-3 ure na hladno mesto za izpiranje;Pripravljen prigrizek, potresemo z ostalimi zelenimi izdelki in jih položimo na mizo.
Kako kuhati gobasto solato z gobami
Potrebovali bomo naslednje:
- Banka vloženega medu na 150–200 gramih;
- Krompir - 2-3 kose;
- 300 gramov celuloze piščančjega mesa;
- 3 slane kumare;
- 3 kokošja jajca;
- Majoneza ali naravni jogurt 150–200 gramov;
- 6-8 perja zelene čebule.
Čas kuhanja - 1 ura.
Vsebnost kalorij - 154.
Pojdimo na kuhanje:
Za začetek speremo kos piščančjega mesa in ga nastavimo, da vre v slano vodo. Pripravite 30-40 minut. Tudi krompir postavimo na mehko stanje;
Nato v globoki posodi na dnu postavimo mariniranega medu. Priporočljivo je, da gobe v klobuke spustite, tako da bo solata videti bolj privlačna in čista;
Zelena čebula se sperejo in narežemo na majhne obročke. Potresemo jih z gobami. Vse obljubimo z majonezo;
Iz kuhanega krompirja odstranimo lupino in jo narežemo na majhne kocke. Polagamo masten sloj in tudi mazamo;
Piščančje meso se razreže s slamo ali kvadrati in razprostre na plast krompirja in tudi prozmaz;
Piščančja jajca je treba kuhati na hladnem. Ohladimo v mrzli vodi, očistimo lupino in jo na majhnih ali velikih ostružkih drgnemo na ribe. Razmastimo jajca z vrha mesa in obljubimo z majonezo;
Kumare s soljo se narežejo v obliki tanke slame in se širijo z vrha jajčnega sloja ter mazajo z majonezo;
Natehtamo solato in jo položimo na hladno za 1-2 uri, da jo impregniramo;
Nato solato previdno obrnite v široko posodo. Mora pustiti okusno in lepo travnik z gobami.
Solata "Trava z gobami" ni pretežka za kuhanje. Glavna stvar - vse je potrebnopostavite balone in se prepričajte, da boste mazali z majonezo, kar bo jedi dodalo hranilno vrednost.Tudi vrh lahko okrasimo z zelišči in potresemo z orehi, dodamo pa neke vrste vrhunce solate.
V vsakem primeru morate to poslastico nujno narediti za posebne počitnice in jih obravnavati s svojimi gosti!
