Sendviči z jetra trske so izjemno okusni, katerih priprava ne vzame veliko časa.Zelo bogata in po želji lahko okrašena z mizo.Predstavljamo vam preproste recepte njihove priprave z opisom po korakih.
Piščančja jetra in jajčni kanapi
Za sendviče:
- 1 kozarec jeter trske;
- 2 jajci;
- Baget;
- Kup svežega zelenja.
Kljub majhni količini sestavin bo priprava trajala vsaj pol ure.
Skupna teža na izstopu - približno 700 m, ki bo dodali prehrani 2600 kcal.
Na začetku čebulo, olupljeno iz arašidov, fino šikunet.Da bi odstranili grenkobo, ga je treba položiti v ponev in vlijemo z vrelo vodo.Moral bi stati do 10 minut, nato izprazniti vodo, nato pa čebulo rahlo pritisniti.
Jajca se nenadoma kuhajo, ne manj kot 7 minut, če so velika, nato pa 10. V hladno vodo se ohladijo, nato se iz lupine, fino narežemo, očistimo in jih obrišemo.majhen Rende.
Odstranite jetra iz pločevink, boljše od rezancev, dajte v skledo, kamor nalijete stisnjeno čebulo, prelijte zdrobljena jajca.
Po mešanju je treba po potrebi poskusiti sol in poper.Če želite kuhati maso je bila bolj občutljiva, lahko dodate jetra trske iz kozarca, nekaj žlic.Dodate lahko majonezo.
Rezine francoske francoske štruce se lahko rahlo ocvrtejo v segreti ponvi brez olja, vendar lahko nastalo maso preprosto razmažete in zeleno postavite na vrh.
Razredčeni prigrizek s kumarem
Pločevati sendviči, ki jih je treba vročiti na svežih listih solat. Z eno mislijo se pojavi ta apetit. Za kuhanje boste potrebovali:
- Piščančja jetra - 1 kozarec;
- Sveža kumara 1 kos;
- Kumara slana (ali marinirana) - 1 kos;
- Sir je mehak ali stopljen - 50 g;
- palica belega kruha;
- Česen - 2 zoba;
- kup zelenja;
- Solata.
Kuhanje je enostavno, vendar je veliko sestavin, zato morate čakati 20-30 minut.
Kaloričnost sendvičev, pridobljenih z jetri trsk in kumaric, bo znašala 2500 kcal, vendar bo sveža in lahka jed, ki je poleg tega zelo uporabna, še vedno razpršena v trenutku.
Palico je treba narezati na kose, položiti v predgreto posodo in rahlo ocvrti, samo na eni strani. Pečena stran vsakega kosa, da naribamo česen in rahlo namažemo z jetra trske.
Sir, ki se trlja na ribe, narežemo na majhno zelenje, premešamo.
Vsako plast kruha položite na plast sira z zelišči.
Marinirana kumara je zelo fino shikvusse, po možnosti kocke. Za vsak sendvič se poučuje majhna količina kock.
Če želite iz jeklenk dobiti jetra, jo pretresite in razpršite v sendviče.
Sveža kumara je tanko rezana, lepo položena na sendviče.
Zeleno solato položite na posodo in na njih nanesite pripravljene sendviče. Jed je pripravljen.
Sendviči iz konzerviranih jeter trske in avokada
Nežna solata trske in avokada, narezana na rezine kruha -okusna malica, okusna in uporabna hladna jed.
Za njegovo pripravo potrebujemo:
- Jetra trske - 1 kozarec;
- 2 jajca;
- kumare;
- Majoneza ali kisla smetana - 100 g;
- Sol, poper;
- Beli kruh ali baguette - 1 kos.
Priprava sendvičev traja največ 30 minut.
Izkazalo se je zelo hranljivo, 3350 kcal.
Jajca se nenadoma kuhajo v hladni vodi. Jetra trske je mogoče takoj odstraniti iz pločevink in jo položiti na cedilo, da se izčrpa maščoba.
Avokado se razreže na kocke. Lahko preprosto, če ste prej odstranili želodec iz sadja, vzemite majhno žlico, da odstranite koščke in jih položite v skledo, tako da bo ostala samo koža.
Narežite jetra in jih dajte avokadu. Kumare prav tako narežemo na kocke, ohlajena jajca se očistijo in zmeljejo. Vse sestavine so pomešane, nato jih lahko napolnimo z majonezo, ali pripravimo omako, zmešamo majonezo in kislo smetano v enakih deležih.
Storitve lahko opravljate drugače. Čudovito, če ga samo razdelite na rezine kruha, okrasite zelenice. Možno je, da se hrani v avokadu v skorji (če celuloze ne odstranite v celoti, pustite tanko plast, boste dobili 2 lepe čolne), rezine kruha, rahlo ocvrte, pa bodo postrežene ločeno.
Dodajte sir poskusu - ne obžaluj!
- Jetra trske - 1 kozarec;
- Nizko vsebnost maščobnega sira - 1 pakiranje;
- Kruh z otrobi - 1 palica;
- Česen - 3 zobe;
- kup zelenja;
- Grain granat.
Najlažji recept, sendviči, bodo pripravljeni v 15-20 minutah.
Skupna vsebnost kalorij vseh prejetih sendvičev je 2660 kcal.
Pečemo narezati, posušiti na toplo posodo ali v pečici, očistiti česen in jih narezati na vsako rezino.
Jetra je treba vzeti iz pločevink, pomešanih s sirom ... - in vse je skoraj pripravljeno!
Jetra s sirom se razprostrejo na rezine kruha, nato pa morajo biti sendviči okrašeni z zelenjem in zrnami granatnega jabolka.
Izkazalo se je približno 10 okusnih in lepih sendvičev.
Koristni nasveti
- Pri izbiri jeter trske morate biti pozorni na skladišče izdelka. V kozarcu sveže sveže jetra ni rastlinskega olja in ne more biti. Vrč je napolnjen s samo maščobo trske, ki se sprosti v procesu sterilizacije in pasterizacije konzervirane hrane. Če obstaja rastlinsko olje, so jetra najverjetneje zamrznjena, kar pomeni, da je proizvod že izgubil številne koristne lastnosti;
- Pri kuhanju sendvičev iz avokada lahko narezane avokade posujemo z limoninim sokom. Potem meso zarodka se ne zatemni, tudi če je kuhanje odloženo;
- Če se recepti zdijo preveč kalorični, se lahko kruh nadomesti s koščki kumaric - da jim namesto kruha služijo;
- Namesto majoneze in kisle smetane lahko uporabite naravno maščobo iz kozarca jeter;
- Sveže kumare je bolje, da se ne drgnejo na ribe, vendar daje veliko soka in masa za sendviče se lahko izkaže za nenavadno. Treba ga je narezati na kocke, zelo oster nož;
- Jajca lahko hitro zmeljemo, če jih položimo v kozarec in jih z nožem neposredno razrežemo.
Improviziraj in potemvaši sendviči bodo vedno nov način za zajemanje vseh tistih, ki jih obravnavate!
Oglejte si, kako kuhati solato iz jeter.
Bon appetit!
