Pridelovanje grozdja je sestavljeno iz več pomembnih stopenj. Eden od teh korakov je priprava in shranjevanje grozdnih potaknjencev. V članku upoštevajtekako ohraniti sadike grozdja pozimi ?
Priprava sadik grozdja za zimo
Že dolgo je znano, da je osnovno načelo reprodukcije grozdja - s pomočjo potaknjencev. Grozdni izrezki se hitro zakoreninijo, nastale sadike imajo vse sortne lastnosti uporabljenega grozdja. Shranjevanje grozdja v zimskem času zahteva predhodno pripravo.
Potaknjenci grozdja za zimo začnejo žetev v jesenskem obdobju. Grozdni potaknjenci v jesenskem obdobju so zaznamovani s široko paleto izbir, saj so cene grozdnih potaknjenc v jeseni cenejše. Velikost peclja grozdja za zimsko skladiščenje mora biti 30-40 cm, v vsakem kosu mora biti vsaj 3 ledvice.
Pobiranje potaknjencev je potrebno iz grmovja potrebne sorte. Grmovje mora biti močno, imeti visoke donose. Shranjevanje grozdnih sadik pozimi v pripravljalni fazi zahteva skrbno izbiro sadilnega materiala. Material ne sme biti poškodovan zaradi bolezni, mora biti zrel in ne zamrznjen. Najbolj optimalna varianta poganjkov grozdja za nabiranje potaknjencev za zimo je lanskoletni poganjki, ki rastejo iz osrednje ledvice.
Pogoji za skladiščenje grozdnih sadik pozimi
Shranjevanje potaknjencev grozdja pozimise izvaja v kleti ali v posebej izkopanem jarku. Glavni pogoj -optimalna temperaturaTemperatura za shranjevanje grozdnih sadik v zimskem času mora biti od 0 do 4 ° C toplote.Pomemben pogoj je vlažnost prostora - dovoljena stopnja vlažnosti je 60%.
Če je vlažnost večja, obstaja velika verjetnost za razvoj plesni.Hranjenje potaknjencev grozdja pozimi je treba opraviti v prostoru, ki je dobro prezračen in redno razkužen.Da bi preprečili razvoj plesni, konzervirani v zimskih grozdnih pecljah, je potrebno pred dajanjem v skladiščenje potaknjencem grozdja dati nekaj minut v raztopino bakrovega sulfata.
Po obdelavi z raztopino bakrovega sulfata je treba za kratek čas pustiti izrezke grozdja v zraku.Zbudijo se in potemnijo, ni vredno prestrašiti tega učinka.Po sušenju se lahko potaknjenci dlje časa shranjujejo.
Shranjevanje potaknjencev grozdja pozimi poteka glede na prostornine sadilnega materiala.Če je število sadilnega materiala majhno, potem lahko potaknjenci postavite v ločeno leseno škatlo, ki je bila predhodno polnjena v dno peska s plastjo 15 cm.Potaknjenci so položeni v vrstah, vsaka vrsta mora biti posuta s plastjo peska v debelini 4 cm.
Tako skladiščenje sadik grozdja zahteva stalno spremljanje vsebnosti vlage v pesku.Če se pesek posuši, ga je potrebno navlažiti z vodo.V primeru, da je pesek preveč vlažen, je treba dobro prezračiti prostore, dobiti potaknjenino iz predala, pesek - za spremembo na suho.
Enkrat pozimi je treba potaknjence grozdja prevesti iz kraja v kraj,da bi se izognili plesni in propadu.Istočasno je treba na vrhu postaviti tiste izreze, ki se nahajajo pod škatlami s peskom.Zgornji potaknjenci, nasprotno, urejajo spodaj.Zgodaj spomladi skrbno spremljajte temperaturo v trgovini z grozdnimi sadikami.Temperatura ne sme biti previsoka, da se preprečijo prezgodnje ledvice in poganjki.
Skladiščenje grozdnih potaknjencev v jarkih
Potaknjenci grozdja za zimov odsotnosti velike kleti morajo biti shranjeni v posebnempripravljen jarek, izkopali zemljo.Globina jarka za sadike grozdja mora biti najmanj 1 m. Širina jarkov mora biti nekoliko večja od širine grozdnih potaknjencev.V takih jarkih se lahko nahaja do 5 tisoč potaknjencev.
Treba je urediti jarke za skladiščenje grozdnih potaknjencev na dvignjenih mestih, kjer ni neposredne lokacije kanalizacije.Zaželeno je, da izkopavate rove pred polaganjem potaknjencev.Priporočljivo je pred polaganjem potaknjencev razkužiti stene jarka s posebno raztopino apna.Dno jarka je treba prekriti s plastjo peska v debelini 10 cm
.Potaknjenci pred polaganjem se zberejo v snope, ki jih dajo v jarek, predhodno obdelan z raztopino bakrovega sulfata.Na pripravljeni jarek nanesite potaknjence vodoravno ali navpično.Vsak sloj grozdja je treba posuti z zemljo ali peskom zaradi zanesljivosti.Navpično je treba odrezke spustiti navzdol.
Zgornja plast grozdnih sadik se nahaja spodajkopenske črte 25 cm Vsak tak jarek mora biti opremljen z drenažnim jarkom. Če so v eni snopi jarek grozdje različnih sort, je treba vsak posamezen razred ločiti s peskom ali zemljo. Pozimi se potaknjenci v jarek ne smejo premakniti iz kraja v kraj.
Zdaj vemo , kako ohraniti sadike grozdja pozimi . Lahko uporabite bolj redke načine za shranjevanje potaknjencev v vedru ali v plastenki z odrezanim dnom. V vsakem primeru je treba upoštevati zimska pravila skladiščenja grozdnih sadik, da se ohranijo uporabne lastnosti in sortne lastnosti sadilnega materiala.
