Kdo ne ljubi sladkarij?Medtem ko so izredno škodljivi za sliko, se razpoloženje iz ene vrste sladke že izboljšuje.
Zadeva ni le v okusu sladic.Videz, okraski, svetle barve in omamne arome povzročajo konvulzivno požiranje ingota v pričakovanju sladkarij.Pita s skutnim sirom je okusna ne le z vročimi napitki, temveč tudi s kompotom ali sadnim sokom.Pečenje do norosti je enostavno, kombinacija občutljivega sira in dišeče tortice pa ustvarja čudeže s človeškimi okusnimi popki.
Lahka dobra sladica
Bolje je, da uporabite peščeno testo s sladkim polnilom, če pa obstajajo nasprotniki sladkorja, je povsem mogoče in ga ne dodajati.
Za 8 obrokov pečenja na osnovi peska s sirom je potrebno:
- 3 sveža piščančja jajca;
- 0,5 kg nemesečenega sira;
- 250 gr.margarina;
- 500 gr.moka;
- 1,5 točke.sladkorni pesek;
- 1 čajna žlička.soda;
- 2 str.kis;
- 1 vrečka vanilina;
- 1 ščepec cimeta;
- 1. st.lmaslo.
V polnilu sira nalijte 0,5 kom.sladkor, vanilijo in cimet.Mešamo do homogenosti, dodamo 2 jajci in ponovno dobro premešamo.
Za testo vzemite presejano moko, dodajte sladkor (1 skodelico) in zmehčano margarino.On mora biti vnaprej, da vstane, da mehča ali segreje v mikrovalovni pečici.
Odtajati soda s kisom in dodati mešanico sladkorne moke skupaj z modom.Vse sestavine pretresite z rokami v drobtine.
Podmažite pekač za maščobo (maslo) in naredite velik poseldel testa, upogibanje stranic, ostalo pa bo vrhnja plast sladice. Pripravljeno mešanico sira postavimo na torto in pokrijemo z drugim delom testa.
Peko postavite v predgreto pečico za 180 do 180 stopinj za 38-40 minut. Počakajte, da se posoda ohladi, nato pa jo položite na ustrezno posodo in lahko zdravite goste.
Takšna sladica je lahko dober začetek dneva, če od nje dobite domači zajtrk. V tem primeru mora ženska vstati zelo zgodaj (tako da je torta imela čas, da se ohladi do zajtrka) ali pa zvečer pripravi sladico.
Torta brez zgornje plasti izgleda zelo zanimiva
Desert, sestavljen iz spodnje pogače, na kateri je vidno okusno aromatično polnilo, se imenuje odprta. Plus, tako peko je, da ga lahko okrasite vseeno, ker vse lepote ne bo pokrival zgornje plasti moke.
4 porcije odprte pogače s sirom bodo potrebovale:
- 250 gr. moka;
- 130 gr. kremasto maslo olje;
- 200 gr. sladkorni pesek;
- 3 kokošja jajca;
- 1 čajna žlička. Ripper
- 400 gr. sir;
- 100 gr. 15% kisla smetana;
- 20 gr. škrob;
- 1 ščepec kardamoma;
- 1 žlica. vrele vode;
- Palačinke rozine.
Zlito moko, zmešajte s 120 g. mehko olje, 1 sveže jajce, 100 g. sladkor, gromkanje. Testo testo zmešamo, nato pa ga namažemo z oljem, ki ostane 10 g. obliko olja, upogibanje stranic.
Riseine z vrelo vodo nalijte 5 minut. Polnjenje je sestavljeno iz sira, preostalega sladkorja, 2 jajcih, kisle smetane, škroba in kardamoma.
Boljše vseSestavine zmešajte z ročnim mešalnikom ali mešalnikom, tako da bo polnilo nežno in homogeno.Iz rozin izčrpamo vodo in jo vlijemo v pripravljeno zmes, ponovno premešamo.
Polnite polnilo v sendvič in ga postavite v vročo pečico, segreto na 180 stopinj za 40 minut.Po izteku časa se pečemo in pustimo, da se ohladi, prevedemo v čudovito ploščo.
Pripravljena na pito s sirupom ali marmelado, okrašena s čokoladnimi čipi, kandiranim sadjem, oreški.
Skrivnosti slaščic za kuhanje
Univerzalni pesek, ki spreminja sestavine za polnjenje, lahko vsak dan preseneti gospodinjstva in goste z novimi jedmi.