Slavni gogolski mogul: recepti so osvojili svet

Izumitelja te pijače nihče ne pozna pravilno, gogol-mogul pa je zrasel z legendami o svojem izvoru. Obstaja več različic njegovega videza. Domovina Gogol-Mogul se imenuje Anglija, Nemčija in Poljska. Malo globlje v svojo zgodovino lahko ugotovimo, da je njegov izum pripisan slaščici M. Keckenbauerja iz Nemčije. Druga različica legende govori o petju iz zbora sinagoge reke Mogilev (Mogile), ki ima ime Gogel. Izgubil je glas, se je bal, da bi izgubil svoje mesto in v svojih mislih prišel na misel o receptu, ki mu je pomagal, in je dobil ime po svojem imenu in kraju izvora. Poljska različica legende govori o grofici B. Pototskiji, ki je uporabila gogol-mogula nekoliko drugače in nadomestila nekatere sestavine.

Kakorkoli že, klasični recept za pijačo je prišel do današnjih dni, kot tudi njegove različice z različnimi dodatki okusom.

Gogol-mogulski recept je bil zaradi svojih zdravilnih in prehranskih lastnosti priljubljen tudi v ruski kuhinji, ki je v osnovi uporabila klasično različico njegove priprave.

Koristne lastnosti

Uporaba gogol-mogula je naslednja:

  • sposobnost obnovitve funkcijgovorne komunikacijein njihovega okrepitve;
  • terapevtski učinekna vneto grlopri prehladu in tonzilitisu;
  • zdravljenje bolezni dihal - pomaga dobroodpraviti kašelj ;
  • hranilne lastnosti gogol-mogulja prispevajo k hitrizatiranju lakote .

Različni recepti gogol-mrtvašnice

ReceptiZa danesje precej veliko . Obstajajo njegove sorte, ki so namenjene otrokom, vendar so - posebej narejene samo za odrasle.

Klasična

Recept za to pijačo je zelo preprost. Jajčni rumenjaki so ločeni, podrgnjeni s soljo in sladkorjem, pretreseni s cvetico ali mešalom, da se volumen poveča za približno dvakrat. Po tem se razbijejo beljakovine, ki jih je treba v hladilniku predhodno ohladiti 10-15 minut, tudi s sladkorjem in soljo. Mešanje obloženih komponent poteka v kozarcu, v katerem je pijača vročena.

Pripravljeno posodo lahko dodatno okrasite s muškatnim oreščkom ali stepeno smetano.

Za tiste, ki ne marajo sladkega, vam lahko svetujemo, da naredite gogol-mogul samo s soljo, in v končnem pijačo, da zrušite bel kruh. Kako narediti gogol-mogul po tem receptu? Zelo enostavno! Pihajte jajce s soljo v peno in ga zmešajte z belim kruhom.

Klasični gogol-mogulski recept je postal osnova za druge pijače, vendar z različnimi sestavinami.

Otroci

Otroci zelo ljubijo gogol-mogula, kako ga pripraviti iz hladnega, ki ga vprašate? Osnovno!

Sestavine:

  • dve jajci;
  • žlica sladkorja ali sladkorja v prahu;
  • kakav v prahu - ena čajna žlička;
  • maslo -1/2 čajnih žličk;
  • ščepec cimeta.

Metoda priprave:

  • ločiti rumenjake od beljakovin;
  • dodamo rumenjake sladkorju in pogače;
  • Dodajte maslo, cimet, kakav;
  • Mešamo skupaj z beljakovinami v mešalniku alis krono, da dosežete gosto in presunljivo peno.
  • Vse koktajl je pripravljen, lahko ga vlijemo v skodelico in damo otroku.

    Med iz kašlja

    \ t

    Gag-mogulima sposobnost, da lajša hladno grlo in bronhije , in če doda sestavino, kot je med, postane pijača popolnoma zdravilna. Pravzaprav je gogolski moguljev recept za kašljanje preprost!

    Sestavine:

    • dve jajci;
    • 5-6 žličk medu;
    • eno kozarec vročega mleka;
    • 2-3 žlice soka citrusov;

    Metoda priprave:

  • ločiti rumenjake od beljakovin;
  • dodamo med jajčne rumenjake in ga pretresemo v mešalniku do homogene mase;
  • dodamo kozarec vročega mleka in soka;
  • ločite beljake v mešalniku, dokler ne dosežete debele in bujne pene;
  • beljakovine počasi dodajajo ogreto mešanico rumenjaka;
  • Pijte ta zdravilni koktajl bolje na prazen želodec.

    Zdravljenje z mladično rabarbaru

    Ren daje ugoden vpliv na krvne žile in srce, vse njegove koristne lastnosti se zbirajo v njenem soku. Kombinacija gogol-mogula s sokom rabarbareje pijača, ki ni le koristna , temveč tudi prijetna na okus.

    Sestavine:

    • dve jajci;
    • tri žlice sladkorja ali pol funta sladkorja;
    • pol skodelice tople vrele vode;
    • kozarec mleka;
    • 150-200 gramov soka rabarbare;
    • muškatni orešček.

    Metoda priprave:

  • Ločite rumenjake od beljakovin;
  • v rumenjake dodamo sladkor in kuhamo, nato dodamo sok in hladno mleko;
  • v veverice na vrh dodamo solnož in udari v gosto peno;
  • nato dodamo peno v mešanico rumenjaka;
  • Nato vlijte koktajl v kozarce ali skodelice, okrasite ga z naribanim muškatnim oreščkom.
  • Kava z mlekom

    \ t

    Za amaterekavnih pijačbo ta gogol-mogul čim bolj ustrezal.

    Sestavine:

    • eno jajce;
    • 2-3 žlici sladkorja;
    • en kozarec mleka;
    • Ena čajna žlička mlete kave.

    Metoda priprave:

  • Ločite rumenjak od beljakovine;
  • v rumenjak in pecivo dodamo sladkor;
  • v beljakovino dodamo sol na vrh noža in jo potolčemo v gosto peno;
  • na dno kozarca vlijemo ogreto mleko, ga prelijemo s kave;
  • potem se rumenjak razprostre in premaga peno beljakovine se razgradi.
  • S sadnim sokom

    Ta pijača bo navdušila vse, ki ljubijosadne aromesladice.

    Sestavine:

    • dve jajci;
    • tri žlice sladkorja;
    • sol na konici noža;
    • eno kozarec mleka;
    • dve tretjini kozarca najljubšega soka.

    Metoda priprave:

  • Ločite rumenjak od beljakovine;
  • v rumenjak in poper dodamo sladkor;
  • dodamo sok in mešamo celotno zmes;
  • v beljakovino dodamo sol na konico noža in jo pretepemo do gosto pene;
  • mleko se doda v maso rumenjaka, nujno ohlajeno, in beljakovinsko peno;
  • Koktajl se napije s slamo.

    Gogol-mogul iz recepture beljakovin, tj. Rumenjaki se ne dodajajo, ampak odkrito povedano,Ni nam bilo všeč naš uvodnik, zato tega v članku nimajo.

    Video Gogol-Mogul:

    Bon appetit!