Včasih bi bilo zaželeno pripraviti nenavadno solato, ki bo s svojim izgledom in okusom presenetila vse sorodnike. In, ko pregledujejo nove recepte, mnogi ne opazijo okusne in zelo koristne solate z lignji, vendar zaman!
Te solate so zelo okusne in pikantne. Lahko jih kuhate na obeh dnevnih kosilih in uporabljate v prazničnem meniju.
In koliko načinov kuhanja teh solat obstaja - tako preprosto veliko moči. Danes pa bomo upoštevali le nekaj, a najboljše!
Recept najbolj okusne solate mehkužcev
Sestavni deli, ki jih je treba pripraviti:
- Lignji - 1 kozarec;
- 300 gramov piščančjega mesa;
- Piščančja jajca - 3-4 kose;
- krompir - 2 kosa;
- Kumara soljena - 1 kos;
- Čebula - ena glava;
- majoneza;
- Sol.
Čas kuhanja - 60-70 minut.
Kalorična vrednost - 100.
Kuhanje:
Piščančje meso najprej operemo, ga porazdelimo v ponev, vlijemo vodo, dodamo sol in zavremo, dokler ni pripravljeno;
Prav tako ločeno dajte krompir skupaj z lupino in piščančjimi jajci;
Takoj, ko začnejo jajca vreti, morate počakati, da zavrejo 10 minut, nato pa jo odstranite s plošče. Napolnite s hladno vodo, ohladite in očistite lupino. Očiščena jajca se razrežejo s srednjimi kockami;
Preverite krompir, če postane mehak, nato ga odstranite s plošče in združite vodo. Iz ohlajenih gomoljev odstranimo kožo in razrežemo krompir s kockami;
žgana piščančje meso, narezano na majhne palice; 
Čebulo odstranimo iz lupine in narežemo na majhne kocke.Čebulo narežemo na vročo vodo in jo pustimo nekaj časa; 
Kumare, narezane na majhno slamo; 
Odprite kozarec lignjev in jih položite v globoko skledo.Tam vstavimo druge sestavine, napolnimo z majonezo, solimo in dobro premešamo; 
Solato položite na hladno mesto za impregnacijo;Po tem vzamemo hladilnik, ga prenesemo v skledo za solato in ga damo na mizo. 
Bučna solata z mesom z lignji
Kaj potrebujete:
- Lignje v pločevinkah - 200 gramov;
- Konzervirane oljke brez semena - polpečene;
- Paradižnik - 1 kos;
- Paprika sladka - 1 kos;
- Ena limona;
- Oljčno olje - 4 velike žlice;
- Gorčica - 1 majhna žlička;
- stroki česna - 3-4 kose;
- Kup zelenja;
- Malo soli.
Čas kuhanja - 30-40 minut;
Vsebnost kalorij - 40.
Kako narediti:
Konzervirane lignje položite v globoko skledo;V ločeni skledi izdelujemo marinade.Česen bi morali očistiti z kože in obrisati v majhne ostružke.V skledo dajte koščke česna, dodajte oljčno olje, gorčico, sol za mešanje;Rezano limono in stisnite sok iz enega dela.Dodajte ga marinadi;Lignji se raztezajo v marinadi 20 minut;Prerežite sladko papriko, odstranite vsa semena in pecelj.Razrežemo ga v tanko slamo;Razrežite kvadrate paradižnika;Oljkena štiri dele;
Zmešajte vse sestavine v globoki skledi, dodajte jim lignje;
Zelene liste narežite z nožem na majhne koščke;
Zaspimo v zelenicah solat, po potrebi jih lahko začinimo z oljčnim oljem.
Salata in jajce z morskimi sadeži
Sestavine:
- 250 gramov konzerviranega lignja;
- Zeleni grah v konzervah - polpečen;
- 6-7 perja zelene čebule;
- Jajca piščanca -3-4 kosov;
- 5-6 vejic peteršilja;
- Malo soli in črnskega popra;
- Majoneza.
Čas kuhanja - 30-40 minut;
Vsebnost kalorij - 87.
Kako pripraviti:
Jajca zavremo v strmem stanju in ohladimo s hladno vodo. Iz njih odstranimo lupino in narežemo majhne rezine;
Odprite kozarec lignjev in jih prenesite na cedilo, tako da se z njimi zmeša ves odvečni tekočini;
Nato jih razrežite na tanke rezine ali slamice;
Perje zelene čebule se sperejo in narezujejo na tanke obročke;
Peteršilj narežemo na majhne koščke z nožem;
Vse sestavine so prevedene v globoko obliko, nasoljene in začinjene s poprom;
Odprite kozarec z grahom, izcedite sok in položite pol solate;
Vsi se napolnimo z majonezo in premešamo;
Na hladno mesto položite eno uro ali dve, da lahko solata pušča.
Solata s konzerviranimi mehkužci in koruzo
\ t
Zahtevani izdelki:
- Banka konzerviranih lignjev;
- Sladkorna koruza - 1 pločevinka;
- 3 kokošja jajca;
- Prvičmajhne kumare;
- kos trdega sira po 150 gramov;
- Majoneza.
Čas kuhanja - 40 minut;
Vsebnost kalorij - 85.
Kako kuhati:
Najprej kuhamo piščančja jajca. Morajo zavreti v strmem stanju;
Nato odprite kozarec lignja, izpraznite tekočino. Odstranimo jih iz pločevink in narežemo majhne kocke;
Odprite koruzno banko, jo vlijte v cedilo, tako da bo ves presežek stekla;
Kosi lignjev položite v globoko skodelico, nato napolnite koruzo;
Sir razreżemo s srednjimi palicami in ga razporedimo v skodelico na druge sestavine;
Sveža kumara se opere in razreže na majhno slamo;
Ko so jajca kuhana, jih je treba ohladiti v hladni vodi;
Ohlajena jajca očistijo lupino in narežemo na kocke. Položite v skodelico sestavine;
Na koncu solato napolnite z majonezo in dobro premešajte;
Nanesite na hladno mesto več ur za impregnacijo;
Po tem smo položili na krožnike in okrasili zelenice.
Enostavna solata iz lignjev: hitra in okusna
Kaj potrebujete:
- Konzervirani lignji - 1 kana;
- eno piščančje jajce;
- Zeleni konzervirani zeleni grah - 150 gramov;
- Žarnica - 1 kos;
- en bolgarski poper;
- Sol in črn mlečni poper;
- Majoneza.
Čas kuhanja - 20 minut;
Vsebnost kalorij - 70.
Pojdimo na kuhanje:
Odpremo kozarec z morskimi sadeži, ga vzamemo ven innarežemo na tanke rezine;
Piščančje jajce kuhamo v strmem stanju, ohladimo v mrzli vodi;
Lupino odstranimo iz ohlajenega jajca in ga razrežemo s kvadrati;
Iz čebulice odstranite lupino, prerežite slamo. Čebulo narežemo na vrelo vodo, da postanejo mehke;
Papriko razrežemo na dva dela, odstranimo vsa semena, odstranimo peclje. Narežemo na tanke trakove;
Vse rezane sestavine damo v globoko skodelico, sol, poper in premešamo;
pločevinka arašida lahko odpre in odteče tekočino;
Zvijemo več kot pol lončka graha in premešamo;
Napolnite solato z majonezo in premešajte;
Položite ga v skledo za solato in jo postrežite na mizo.
Koristni nasveti
- Lignje v pločevinkah morajo biti sveže, ker je od te sestavine odvisno okus solate. Zato med nakupom pazite na datum proizvodnje in datum poteka veljavnosti;
- V solato se dodajo sestavine, ki se med seboj popolnoma združujejo in dopolnjujejo;
- Namesto majoneze lahko uporabite oljčno olje, sojino omako ali limonin sok.
Predlagani recepti solat z lignji so okusni in nenavadni. Morajo biti prepričani, da kuhajo in hitreje, tem bolje. Solate so zelo enostavne in uporabne.
