Solata iz slanine

Za pripravo te solate s kislimi čebulami boste potrebovali:

majoneza;

jajca;

Sir je trden;

čebula;

Goveje meso se kuha.

Razmerja tukaj niso določena, ker so vsi okusi različni, v vsakem primeru pa lahko malo poskusite, da dobite želeni rezultat.

Za začetek, vzemite kos mesa - najboljšo govedino - ne manj kot 300 gramov, kuhajte kot juho za juho - to je, dal lovorjev list, korenje, malo popra, malo čebule in soli. Juha, ki jo lahko uporabite takoj, jo lahko zamrznete. In potem, ko želite kuhati juho, lahko uporabite že pripravljeno juho.

Odstranite meso iz ponve, pustite, da se rahlo ohladi in razrežite, ga položite na dno sklede za solato. Potem meso je treba dati plast zelo fino sesekljane, in pre-marinirano v kisu čebulo. Luke mora biti vsaj dve glavi srednje velikosti. Naslednja - pivo jajca, hladno in čisto, nato pa drgnite na Rende in določiti z naslednjo plastjo. Vse napolnimo z majonezo po okusu in potresemo z naribanim sirom.

Takojšnjo solato lahko takoj dobite, vendar postane veliko okusnejša, če ostane vsaj ena ura in pušča v hladilniku. Šele nato ga prekrijte s folijo za živila, da se sir ne posuši.

Salata iz mariniranega čebulnega mesa

\ t

Za pripravo mesne solate z mariniranimi travniki boste morali pripraviti naslednje proizvode:

300 gramov kuhanega mesa - lahko vzamete z malo maščobe svinjino ali goveje meso - osredotočite se samiprednost;

3 kuhana jeklena jajca;

2 glavici čebule;

skodelice majoneze;

čajna žlička soli;

3 čajne žličke sladkorja;

sol po okusu;

3 žlice namiznega kisa;

Oljke in oljke, zelišča za okraševanje solate.

Mesna solata s kislimi čebulami - zelo preprost recept, ki je na voljo celo začetnikom. Toda okus te jedi se spomnijo že dolgo časa, in malo ljudi je všeč. Poskusite kuhati takšno solato za svojo družino - prepričani smo, da bo med najljubšimi jedmi.

Torej, da bi pripravili mesno solato s kislimi čebulo, boste morali vzeti malo kaše govedine ali svinjine - brez maščob in prog. Lahko, seveda, ne kupite mesnega fileja - komplet za golaž bo stalo cenejši in je zelo primeren za pripravo te solate.

Meso je treba oprati, zaliti v slano vodo in kuhati v vreli vodi 40 minut - ni več potrebno, sicer lahko meso postane togo.

Med kuhanjem lahko pripravite solato za čebulo. Da bi naredili eno majhno ploščico solate, bomo potrebovali dva kosa srednje velikih čebulic. Najbolje je, da vzamete vijolično čebulo - v jedi izgleda praznično in elegantno, okus pa ni tako grenak kot običajna bela čebula. Čistimo žarnice, operemo, rezamo tanke, polkroge. Potrebno je redko rezati, ker če so koščki čebule velike, solata na žalost ne bo tako okusna. Vse narezane čebule morate položiti v globoko skledo, zaspati3 čajne žličke sladkorja, 1 čajna žlička soli in nalijte kis - 3 žlice.Čebulo postavite eno uro pod jarmo - zato je bolje, da se zmočite.

V solati s kislimi čebulami potrebujemo tudi jajca.Pripravili smo jih, da zavrejo, in drobno narezano meso razporedimo z dna posode za solato.
Marinirano čebulo je treba temeljito stisniti in raztezati po mesu.Potem je treba čebulo pokriti z mrežo majoneze.Na majonezi položimo jajca, ki so že dobro prelomljena.To je vse - solata je popolnoma pripravljena.Samo okrasite jo po lastni presoji - zelenje, oljke in oljke.

Marinirana solatna čebula

V solatah ni vsakdo všeč okus svetle čebule, vendar številne jedi niso okusne, če iz njih izključite sestavine.Na primer, nekatere solate na splošno brez čebule ni mogoče pripraviti.Toda solata s kislimi čebulo dobi povsem drugačen okus, tako da danes veliko hostes zateka k mariniranju.Čebula, ki je bila v marinadi, dobi svež in prijeten kislo-sladki okus, ki se razpada.Toda kisla čebula se lahko kuha ne samo v solati - je popolnoma v kombinaciji z žar, in s float, in ribe.

Kako kositi čebulo

Potrebovali boste:

4 žarnice.

Marinada:

1 žlica kisa - 9%;

1 čajna žlička soli;

1 žlica sladkorja;

3 žlice hladne vrele vode.

Kako kuhati kisle čebule:

Čebulo očistite, sperite pod mrzlo vodo, tanko narezane polkroge.Kaj?Tanjši narezani čebulo, bolj okusno se bo izkazalo marinirano.Vsi izdelki, pripravljeni za marinado, so mešani.Čebulo potresemo z vrelo vodo.Nato ga dajte v skledo, nalijte z marinado po raztapljanju soli in sladkorja.Posodo prekrijemo s filmom o hrani, da se vonjave ne razširijo, in ga damo v hladilnik 2 uri.Po izsušitvi marinade in popolni pripravljenosti čebule.

Na splošno iz te količine izdelkov pride v gramih kislega čebule - za solato je več kot dovolj.Če nameravate kuhati takšno skledo šiš kebab, lahko večkrat povečate količino sestavin - kisla čebula ponavadi zelo hitro jedo.

Vsaka majhna vrsta krompirja podolgovate oblike -

Vsaka majhna vrsta krompirja podolgovate oblike -100 gramov

Zelena čebula, z belimi glavicami čebule - 200 gramov;

Bela čebula - 1 glava;

žarek redkev - 200 gramov;

Zelena Strelka - 4 kose;

Marinirane majhne kumare - 200 gramov.

Za marinado bomo potrebovali:

Bel kir bel - 50 ml;

Rjavi trsni sladkor - eno in pol žličke;

Velika morska sol - žlica.

Polnjenje krompirjeve solate s kislo čebulo:

Gorčica na žaru - 3 jušne žlice.

Oljčno olje - 30 ml;

Beli vinski kis - 2 žlici;

Sol in poper.

Najprej morate zavreči krompir v uniformi - zobotrebcemRazbacite ga popolnoma - potem bo pripravljen. Potem nalijte vodo in pustite, da se krompir ohladi neočiščen. Potem je treba krompir očistiti in ga pol ure pustiti v hladilniku, da ga lažje razrežemo.

Kljub temu je treba čebulo za solato namazati vnaprej - najprej vzemite 50 ml vode in nalijte v posodo, po možnosti s pokrovom, ki se tesno zapira. Toplo vodo zmešajte s soljo in sladkorjem. Ko se sladkor in sol raztopita in se voda ohladi, dodamo kis. Vse čebule, ki jih imate, poleg zelenega perja, drobno narezane
vstavite v marinado. Nato mešamo, pokrijemo pokrov in ga postavimo v hladilnik tri ure. Če je čebulo v tej obliki mogoče pustiti čez noč, potem je še boljše.

Kako kuhati krompirjevo solato s kislimi čebulami

\ t

Krompir je treba očistiti in razrezati z velikimi ploščadmi, nato narezati na tanke krogle redkev, kocke - premajhne za majhne kumarice in zeleno. Po opravljenem oskrbi z oljčnim oljem in gorčico, soljo in kisom, poprom. Vsa zelenjava je mešana, vključno z marinirano stisnjeno čebulo, napolnjeno z refluksom. Po solati posujemo z zeleno čebulo. Krompirjeva solata z mariniranimi čebulami, polnimi pripravljenih jedi.