Salata "Moška kaprica": Vodnik po korakih po fotografiji in videu |Kulinarični recepti

Recept za solato, poimenovan po veliki polovici človeštva, bo zadovoljil harmoničen okus. Iz majhne količine izdelkov pride sočna, okusna, krepka jed.

Druga prednost preproste jedi, imenovane "Človekove muhe", je njena raznolikost. Z zamenjavo ali dodajanjem sestavin v solato lahko uživate v novi okusni in originalni možnosti. Njegova oblika ostaja nespremenjena: vse sestavine so razporejene v plasti.

recept po korakih v tradicionalnem slogu

Meso, jajca in sir so osnova jedi. Klasična različica uporablja goveje meso, odlično se ujema z drugimi izdelki.

Za solato boste potrebovali:

300 gramov kuhanega govejega mesa;
150 gramov sira (trde sorte);
3 jajca;
1 žarnica (pogosto uporabljena rdeča čebula);
100 ml mariniranega kisa;
200 g majoneze;
Sol, po želji, črni poper.

Zmešajte vodo in kis v razmerju 1: 1. S to marinado nalijte polovico čebule.

Sir in kuhana jajca na rešetki, meso razrezano v slamo.

Vse potrebne sestavine so pripravljene, tako da lahko začnete oblikovati solato po določenem zaporedju:

spodnja plast - kisla čebula;

Rezano goveje meso na čebuli;

majoneza;

Naslednji jajčni sloj (tudi majoneza);

trdi sir;

Majoneza.

Po želji lahko vsako plast dodatno dodamo in dodamo poper po okusu.

Zato morajo vse plasti iztekatiposodo pošljite na hladno mesto vsaj eno uro.

Pred vložitvijo z vrha potresemo s sirom, da bo jed izgledal veličastno in lepo. Kot opcijo - zgornje kroglice sira ne dopolnite z majonezo.

Slasten in hranljiv "človeški kapar" se lahko postreže.

Originalni solatni recept "Človekove muhe" z gobami

Marinirane gobe bodo dodale sočnost, dobrote te okusne jedi. Čudoviti okusi solate ne bodo izgubljeni, če se goveje meso nadomesti s šunko.

Nasprotno, ta izdelek bo skrajšal čas, potreben za kuhanje, zato je primerno, da se šunka uporablja, ko ni mesa ali ko ga enkrat kuhamo.

Zahtevano:

300 g šunke;
200 g kislih gob;
Ena čebula;
3 jajca;
Trdi sir - 100 g;
Majoneza - 200 g;
Sol po okusu.

Priprava:

V tem receptu za čebulo ni treba izdelati marinade: "kislost" v solati bo zadostovala zaradi slanih gob;

Polovico čebule pustite v vreli vodi 1-2 minuti. Nato ga je treba oprati v hladni vodi, zaželeno je, da se pretakajo, dajo v cedilo ali papirnato brisačo, tako da je kozarec vode;

Šunka v obliki slamice, gobe - rezine, sir na ribežu. V kuhanih jajcih ločite beljakovine iz rumenjakov in jih naribajte v različne jedi. V tej različici solate se bodo uporabljali ločeno.

Sestavine položite, ne da bi pozabili na prelivanje plasti na plast majoneze:

Čebula - spodnja plast;

Ham;

Mariniranagobe;

jajčeca bela;

Sir;

Na vrhu vrha potresemo z naribanim rumenjakom.

Soljene gobe lahko zamenjamo z mariniranimi kumaricami in dodamo še eno plast - kuhamo kuhan krompir.

Različica piščanca in korenja

\ t

Še en recept za zeleno solato, ki se lahko imenuje vitamin. Uporabljeno piščančje meso in koristna zelenjava.

Pripravimo potrebne sestavne dele:

Zelena redkev in korenje - za 2 kosi;
Piščančji file - 300 gramov;
3 jajca;
1-2 stroke česna;
Majoneza - 200 g.

Redkev je shranjena v surovi obliki, korenček je kuhan. Kot pri prvih receptih, se čebula narezuje na polobroče, meso je tanka, lepa slama.

Jajca in korenje se naribajo, česen zdrobijo ali fino razrežejo. Grape na rešetki, sol, čez nekaj časa se sok oblikuje rahlo stisnjen.

Produkte položite na posodo z večjo količino majoneze.

Radish;

Čebula;

piščančje prsi;

Jajca;

Korenje;

Česen.

Kuhane piščančje prsi lahko zamenjamo z dimljenim. Okus solate bo postal bolj intenziven in bolj zanimiv.

Tisti, ki verjamejo, da sir, ki je nujna sestavina "človeške kaprice", lahko doda še zadnjemu sloju.

Recept za okusno solato "Moška kaprica" brez mesa

Namesto mesa in čebule se v tem izvirnem receptu uporabljajo zelenjava in sadje. Druga razlika: izdelki v solati niso večplastni, temveč se mešajo.

Treba je sprejeti:

Sveže gobe - 300 g;
Jabolka- 5 kosov;
Ena rdeča paprika;
Sir - 400 gramov;
Maslo - 50 gramov;
Mandarina - 3 kos.

Preliv za solate:

kisla smetana - 400 gramov;
Ena limona;
Med - 4 kos.
Gorčica - 1 kos.l

Priprava oskrbe z gorivom:

Cedra jasno in drgnite;

Stisnite limonin sok;

Zmešajte gorčico, limonin sok, med in kislo smetano, dodajte olupljen pesto;

Mešanica za podiranje.

Pripravite solato:

Pranje in sesekljane gobe prepražimo na maslu;

Jabolka in sir, narezana na majhne kocke;

Paprika se narezuje na tanke trakove;

Čiste mandarine, ki jih je treba razdeliti na režnje;

Zmešajte vso sestavino in dodajte posebno polnilo.

Lahko je koristno!

Meso je ena od glavnih sestavin, zato bo pravilnost priprave tega proizvoda vplivala na splošni okus jedi.Ko kuhanje govejega mesa, juha juha, dodamo čebulice v lupini, in na koncu - zelenice in začimbe: sladko papriko, koren peteršilja, lovorjev list, poper grah.

Čas kuhanja - 1 ura - 1,5 ure, glavna stvar je, da je meso mehko.

Pomembno je, da čebula v solati ni jedka in grenka, zato je marinirana z dodatkom kisa ali topljenega vrele vode.Druga različica marinade je navedena spodaj.Čebula v tem primeru postane sočna, z okusom sladke kisline.

V 250 ml vode dodajte 1 žlico sladkorja in čajno žličko soli;

Pour?kozarci 9% kis (6% se vzame dvakrat);

Vroča marinadanalijte nasekljano čebulo, pokrijte s pokrovom;

Čebula bo pripravljena za uživanje, ko se marinada ohladi.

Nespametno je, da ima solata "Man's Caprice" toliko oboževalcev. Primeren je za praznične obroke in za miren družinski obrok. In s svojo kuhinjo bo upravljala celo absolutnega začetnika v kuhinji.