Za dolgotrajno pridobivanje sveżih zelenj peteršilja se seje te rastline posejejo v obdobju 12-15 dni. V prisotnosti velike parcele lahko sejate rastline različnih obdobij vegetativnega razvoja. Treba je opozoriti, da zgodnji peteršilj tvori zelenje po 50-60 dneh od setve, pritlikave sorte začnejo pridelovati dva tedna pozneje, pozne začimbe pa dozorevajo ob koncu poletja.
Pri izbiri sort peteršilja za pridelavo na lastnem mestu je treba določiti, za katere namene se bo uporabil pridelek. Znano je, da lahko iz te rastline prejmete korenine ali zelenice. Torej, korenine se uporabljajo za pripravo različnih zdravljenja - v tem primeru je treba gojiti sorte peteršilja korenin, in zelenice se uporabljajo predvsem za potrebe kuhanja. V slednjem primeru, ko so sorte, ki se uporabljajo za pridelavo zelenja, korenine majhne in letargične.
Najboljše sorte zelišč peteršilja
V tem članku se bomo seznanili s sortami listnih začimb. V obliki listov je lahko takšen peteršilj navaden (z enakomerno ploščo) in kodrasti, lepi listi, ki so nekoliko podobni kodri. Zadnja vrsta začimb se uporablja za okraševanje številnih jedi, njena zelišča pa se odlikujejo po prijetnem sladkem okusu in občutljivi aromi. Po razrezu zelenice se novi listi zrastejo nazaj, kar vam omogoča, da dobite dodaten pridelek.
navadni peteršilj
Ta vrsta peteršilja je cenjena zaradi nezahtevnosti, odpornosti na zmanjšanotemperatur in intenzivnega oblikovanja zelenja.Polna zrelost zelene mase se doseže dva meseca po prejemu stopnic.Iztok je dobro razvit, lahko vsebuje do 100 razrezanih zelenih listov, ki dajejo prijetno aromo.Korenine te kulture se ne uporabljajo.
Breeze
To je pester petelin srednjega dozorevanja z vegetativnim obdobjem 2,5 meseca.Vsaka rastlina lahko pri nabiranju pridobi vsaj 60 gramov zelene.Kultura je visoka, približno 75 centimetrov v višino.Zelena pušča prijetno aromo, dolgo časa ohranja svežino.
Esmeralda
Lepi peti peteršilj srednjega obdobja zorenja.Rastlina se intenzivno razlikuje po oblikovanju zelene mase po obrezovanju, ima majhno vtičnico, ki jo sestavlja 20-30 listov.Od vsakega pridelka lahko pridete do 50 gramov posevka.
