Spomladanske solate

Pomlad na nosu, ulica je že topla, vendar se je s prihodom toplote in našega načina življenja malo spremenila in hrana. Root zelenjava, konzervirani okusi, fižol, rastlinjaki in zelenjava - vse to je že utrujeno od zime in si želite nekaj svežega, nasičenega z vitamini. Da bi telo napolnilo pomanjkanje vitamina, je dovolj, da vsak dan pripravimo sveže solate z zelišči in surovo zelenjavo. Priprava takšnih solat ne traja veliko časa, vse, kar potrebujete za pranje zelenjave in cut zelenice, poleg tega, za tako solato obstaja veliko možnosti za okusno polnjenje, lahko dodate začimbe in eksperimentirate s sestavinami.

Zelena solata z jabolkom in makom

Sestavine:

200 gramov belega zelja;

200 gramov rdečega zelja;

1 korenček;

1 zeleno jabolko;

2 žlici majoneze;

3 žlice oljčnega olja;

1 žlica jabolčnega kisa;

Lemon.

Priprava:

Chop kupus in korenje, jabolko rezano s slamo. Majoneza zmešajte z oljem, kisom in sokom ene limone, dodajte nastali teži malo maka, sol in poper. Dobljeno zmes vlijemo v skledo z zelenjavo in dobro premešamo. Končno solato pokrijemo s pokrovom in pustimo v hladilniku eno uro pred serviranjem.

Zelena solata z jabolkom in makom

Solata z pomarančo in zelenjavo

Sestavine:

Za solato:

500 g bruseljskega zelja;

3 korenje;

Za polnjenje:

2 žlici pomarančnega soka;

čajna žlička koruznega škroba;

? Čajžlice sladkorja;

? Čajna žlička muškatnega oreščka;

Ščepec soli.

Priprava:

Zelje razrežemo na pol, korenje očistimo in narežemo s brusočkami ter kuhamo približno deset minut v slani vodi. Med kuhanjem zelenjave pripravite polnilo, za to v skledi zmešajte vse sestavine. Od zelenjave odcedite vodo in napolnite z gorivom, zažgite in kuhajte, dokler se ne zgosti, približno dve minuti in nenehno mešajte. Pripravljena solata se lahko postreže vroče ali hladno, razpršeno z zdrobljenimi zelenicami.

Vitaminska solata

Sestavine:

300 g rdečega zelja;

2 paradižnika;

2 kumarici;

ena sladka paprika;

100 g redkev;

Zeleni;

Sol po okusu in rastlinsko olje.

Priprava:

Vsa zelenjava je dobra za mojo tekočo vodo, če je potrebno, čisto. Skuščemo zelje, rezamo redkvice, narezano čebulo, kumare in sladko papriko, izrežemo slamo, paradižniki so boljše kocke. Sečemo fino zelenico. Vsa zelenjava se med seboj pomeša, sol, napolni z oljem in servira.

Listna solata "Veselka"

Sestavine:

Za solato:

1 kup solate;

4 paradižnika;

2 rumeni papriki;

400 gramov zamrznjenega zelenega graha;

300 gramov redkev;

3 kumare;

Sir;

Slanina;

Za polnjenje:

400 gramov majoneze;

kup zelene čebule;

kup kopra;

4 čajne žličke gorčice Dijon;

čajna žlička mletega črnega popra;

2 čajni žlički čebulnega prahu.

Priprava:

Solata je narejena v prozorni posodi.Namestite solato, paradižnike, papriko, zeleni grah;redkev;kumareV ločeni skledi se vse sestavine zmešajo za polnjenje, losos pa se velikodušno nasoli s pripravljeno mešanico.Kapaciteta je pokrita s pokrovom in pustite v hladilniku 4 ure.Solato pripravite s slanino in naribanim sirom.

Lipa solata "Veselka"

Salatni sendvič

Sestavine:

10rezine slanine;

1 grozd solata;

1 špina špinače;

300 gramov češnjevega paradižnika;

Baguette?

2 žlici jabolčnega kisa;

2 žlici medu;

4 žlice sončničnega olja;

1 žlica gorčice Dijon;

Sol in začimbe.

Priprava:

Slanino, solato, špinačo in francuzo je treba razsekati.

Fry Bacon mora zdrobiti, izčrpati vse maščobe.Na papirnate brisače položite slanino, da se znebite odvečne maščobe.

V globoko skledo dodajte solato, špinačo, paradižnik, tam dodajte slanino in baget.

Pripravimo gorivo:

V majhni skledi zmešamo jabolčni kis, med, maslo, gorčico, sol in poper.Mogoče je malo razstreliti z venecem.Napolnite solato z gorivom in jo postrežite na mizo.

Salatni sendvič

Solata s korenjem in orehi

Sestavine:

500gramov korenja;

125 gramov orehov brez lupine;

3 žlice rastlinskega olja;

2 žlički vida;

2 stroka česna;

Chili poper 1 čajna žlička;

125 gramov jogurta ali jogurta;

Zeleni

Priprava:

Korenje se spere, očisti in potiska s tanko slamo ali krogi.Ziru sekajte v malto.

Rastlinsko olje segrejte v kurilnem olju in korenje rahlo prepražite nekaj minut, nato dodajte orehe, zvezdo in poper.Fry v mirnem ognju za približno tri minute, odstranite iz ognja, pustite, da se ohladi.

V jogurtu ali kefirju gremo skozi stiskanje česna in vse zmešamo s korenjem, pustimo ga stati pol ure in ga serviramo na mizo, ki jo predhodno poškropimo s sesekljanim zelenjem.

Ampak tukaj je še en recept za solato s lignji.