Tibetanska prehrana - ta sistem prehranjevanja se je pojavil kot potreba po zaščiti naroda pred hudim gorskim podnebjem.Ona je prevzela najboljše od ayurvedskih in kitajskih tradicij zdravljenja.Celo danes, kljub težkim razmeram v gospodarstvu države, ljudje, ki živijo v Tibetu, imajo najnižjo stopnjo obolevnosti.Danes se ne bomo globoko potopili v to znanost, govorimo o nekaterih skrivnostih prehrane menihov, s katerimi lahko celo z aktivnim načinom življenja prihranite maksimalno energijo in zdravje.
Vsebina
7 glavnih pravil prehrane v tibetanski medicini
Tibetanska prehrana pomaga ne le izgubiti težo, temveč tudi znatno izboljšati splošno počutje.V nekaterih primerih celo odpravlja nekatere kronične bolezni.
Za čim večji učinek je treba upoštevati enostavna pravila:
Skrivnosti tibetanske medicine in večne mladosti (video)
Prehrana tibetanskih menihov
Načela hranjenja menihov v samostanih v Tibetu:
- Mlečni izdelki: če ste navajeni na mleko in smetano, je priporočljivo nadomestiti prehrano s kislo-mlečnimi napitki, kot so kefir, jogurt brez sladkorja, kislo mleko. Menihi priporočajo dodajanje solate zelenjave in sadja, sira ali sira. Ti mlečni izdelki pomagajo prebavi in rastlinskim proizvodom bolje prebaviti.
- V enem obroku ne smete mešati več kot štiri vrste živil. Nekateri od njihtežko za želodec, je treba uporabljati ločeno od glavnih obrokov, po načelu ločene prehrane. Kuhajte jedi tik pred zajtrkom za zajtrk, kosilo in večerjo, da bo čim bolj sveža. Varim, pečemo, prepražimo na olju, ga izklopimo. Menihi kuhajo hrano na odprtem ognju.
- Jejte kuhane jedi v naglici, v majhnih porcijah, med obedovanjem se sproščajo zvoki glasbe, prevladuje prijetna in mirna lega, kar je značilno za prebivalce stroge tibetanske zemlje. Tibetanski filozofi verjamejo, da lahko podporno ozračje pri prehranjevanju prepreči odvečno maščobo in očisti dušo.
- Združite tibetansko dieto z vadbo in dihalnimi vajami. Če je mogoče, jih porabite na svežem zraku in ne v zračnih sobah.
Preberite tudi: Kje začeti s surovo hrano: priročnik za začetnike Syroida
Tibetanska dieta za hujšanje
Med snemanjem popularne komedije "Love-Sighthound-2", je pevka in igralka Christina Orbakage odvrgla več kot 8 kilogramov, kar ji je pomagalo pri prehrani tibetanskih menihov.
V skladu s pravilom prehrane lahko v 7 dneh izgubite težo na 4 kg. Izguba teže je posledica opustitve mastnih in moke in bistveno izboljša prebavo.
Tibetanska prehrana je bolj prilagojena prebivalcem Evrope, saj v Tibetu, ki je visoko v gorah, ni tako raznolikih rastlinskih proizvodov, zelenjave in sadja. Tibetanci večinoma jedo ječmenovo moko, jagnjetino inmeso
Vzorčni meni
Tibetanska prehrana za hujšanje predvideva posebno prehrano za 7 dni:
ponedeljek
Zajtrk: kreker ali toast, kozarec mleka.
Kosilo: jabolko ali oranžna, del kuhanega fižola, solata iz peteršilja, zelena čebula, paprika in paradižnik.
Večerja: mineralna voda, dve vrsti sadja, zdrobljeno zelje, začinjeno z limoninim sokom. Torek
Zajtrk: jabolko ali oranžno barvo, kozarec vode.
Kosilo: oranžna, marelična solata, jabolka, banane, hruške in suhe slive, z dodanim sirom, del kuhane ribe.
Večerja: na rastlinskem olju bučk, paradižnikovega soka in dveh paradižnikov. Sreda
Zajtrk: 2 krekerji, kozarec kisle smetane.
Kosilo: del kuhanega fižola, solata iz kumar, sir-brynza, zelena čebula, česen in paradižnik z rastlinskim oljem.
Večerja: oranžna, dve jabolki, paradižnik, rezina kruha, kuhana kuhana pesa paradižnikova solata. Četrtek
Zajtrk: majhna pecivo, kozarec mize.
Kosilo: jabolčni sok, solata iz paprike, zelena čebula, kumare in zelenice, del kuhane ribe.
Večerja: en kreker, čaj, solata iz kuhanega fižola, stroki česna in sveže korenje, začinjena z oljem. Petek
Zajtrk: kozarec kefirja, majhna pecivo.
Kosilo: jabolko, kozarec pitnega jogurta, solato iz rdečega zelja, začinjeno z oljem.
Večerja: dušene bučke z korenjem, kos črnega kruha, kozarec vode. Sobota
Zajtrk: oranžni ali 3-4 mandarine, kozarec jabolčnega soka.
Kosilo: kozarec vode, solata, zelena, brynza, poper, paradižnik inčebulo, del naribanega korenja z oljčnim oljem.
Večerja: dve kozarci posnetega jogurta, jagode ali jagode (150 g), kos sira, 2 krekerji. Nedelja
Zajtrk: kozarec kislega mleka ali mleka, dva krekerja.
Kosilo: kozarec namizne vode, solata svežega zelja, začinjena z limoninim sokom, del kuhane ribe.
Večerja: kozarec soka, kuhan fižol z oljčnim oljem, dva sadja, med katerimi lahko izbirate (hruške, jabolka, banane ali breskve), rezino sira.
V dnevih prehrane mora biti zadnji večerni obrok najkasneje 18-19 ur.
Zaporedje obroka
Dnevna hrana je razdeljena na 4-5 komponent:
Zajtrk
Zelenjava, sadje, jagode kot samostojna jed (sveža, dušena) ali v obliki solate z dodatkom sira, sirov. Lahka zelenjavna juha brez opeklin na olju. Izberemo eno stvar.
Kosilo
Morski sadeži, pečeni ali kuhani. Ribe, kozice, lignji.
Opoldne
Kislo-mlečni proizvodi - kefir, kislo mleko, jogurt brez sladkorja. Če je zelo lačen, piščancu dodajte eno kuhano jajce.
Prva večerja
Pri tem je pomembno upoštevati, koliko ste navajeni hoditi v posteljo. Če je pozna, je dovoljena majhna količina kuhane ribe. Če greste v posteljo zgodaj, do 22 ur, je priporočljivo, da prvo večerjo preskočite.
Druga večerja
Tibetski menihi jedli kruh pred spanjem. Lahko ga zamenjamo z otrobi, polnozrnatim kruhom, kruhom ali oreški.
Način dneva tibetanskih menihov
Slabosti prehrane
- Prehrana ne ustreza športnikom in tistim, katerihdelo je povezano z dolgimi poslovnimi potovanji in aktivno telesno aktivnostjo. Glavna pomanjkljivost hrane je majhna količina beljakovin, potrebnih za obnovitev mišične mase.
- Ni posebnih kontraindikacij za prehrano, vendar ni treba začeti z obdobjem poslabšanja bolezni.
- Postopek hujšanja je zelo počasen, zato ne smete pričakovati strmega padca telesne teže. To je precej spodbuda za prehod na zdravo prehrano.
Povzemimo
Tibetanska prehrana je prepovedana:
Posebna značilnost "tibetanske" hrane je optimalen rezultat v kratkem času. Praviloma je hkrati z izgubo telesne teže tibetanska prehrana sama po sebisvežina in veselost, se štejejo za odlično izpuščanje za telo, prispeva k obnovi in pomlajevanju organizma. Ni kategoričnih kontraindikacij, vendar se je vedno bolje posvetovati z osebnim terapevtom.
