Če govorimo o koristih mesnih izdelkov, izračunavanju količine hranil, vitaminov in elementov v sledovih, potem je puranje meso najbolj nizkokalorično, presenetljivo okusno in uporabno zdravilo.
Prebivalci Združenih držav Amerike, Kanade in Evrope že več stoletij aktivno uporabljajo vse prednosti te dietne jedi za praznične in dnevne jedi.
Ko govorimo o čudežnih lastnostih puranjega mesa, je treba omeniti prisotnost velike količine fosforja (celo več kot ribe) in skoraj popolnega pomanjkanja holesterola.Cink, vitamini B, PP, A in D so vse sestavine okusnega izdelka.
Hranilna vrednost puranjega mesaje zelo visoka zaradi mnogih razlogov:
([10)To je nepopoln seznam koristi izdelkov pod imenom puranjega mesainda je koristvsakodnevne uporabe vidna s prostim očesom.
VIDEO TEME
Turško meso - kalorij
Za pripravo jedilnika zdravega prehranjevanjapoznati morate kalorično vsebino vsakega izdelka, pri prehrani pa je to ena najpomembnejših točk, ki je preprosto ni mogoče zanemariti.
Izračunajte vsebnost kalorij s pomočjo posebnih tabel.Vendar pa obstajajo takšni dietetični izdelki, ki so primerni za skoraj vsako dieto in jih jesti ne le lahko, ampak tudi potrebujete.
Na primerpuranje meso- njegovavsebnost kalorijje približno 200 kcal na 100 gramov proizvoda.
Poleg tega se ta kazalnik meri z enim od najbolj mastnih delov druge ptice - kožo.
Če je pogojna ločitev purana na več delov in izračuna vsebnost kalorij vsakega posebej, so indeksi naslednji:
Ob upoštevanju teh kazalnikov postane jasno, da je vsebnost kalorij purana bistveno nižja od vsebnosti vsakega dietetičnega mesnega izdelka.Te dobrote lahko zagotovi vsakdo, saj cena mesa ni prenatrpana, ampak povsem sprejemljiva.Takšno koristno meso je treba nenehno uporabljati, zlasti ker so recepti za njegovo pripravo precej odprt dostop do mnogih internetnih virov.
Koliko kuhajo purani?
Turčija - ptica je precej velika: obstajajo posamezniki, ki zrastejo do 11 kg, zaradi te količine mesa in njegovega prehranskega učinka pa se razlikuje po skladnosti, na primer,od piščancaTo je težje in suši, zato postopek kuhanja - kuhanje puranjega mesa traja nekaj več časa.
Tako kuhamo tako od 60 do 120 minut.Upoštevati je treba, da bo dodajanje zelenjave in drugih sestavin jedi prav tako pripomoglo k pripravljenosti.Zato je vredno vedeti, da je bil vnaprej opran in pripravljen za toplotno obdelavo, del purana, je treba kuhati ločeno približno eno uro, nato pa dodamo zelenjavo po okusu.
Postavljanje purana samo v hladno vodo je posledica dejstva, da je treba po vrenju izsušiti prvo vodo.Prav tako ni treba prevesti mesa - če zamudite trenutek, bo postalo zelo trdo in ne okusno.
Turška mesna juha ni le koristna in ima nizko kalorično vrednost, ampak ima tudi lep, nežen okus, aromo in prijetno barvo.Turške mesne juhe so kuhane, nestandardne in okusne.
Kako kuhati puranjec?
Tako okusnega in dietetičnega izdelka, kot je puran, ni mogoče zanemariti.Na internetu je veliko receptov za kuhanje različnih jedi tega perutninskega mesa: medaljoni, ocvrti puran, sendviči s puranom, kisli file v limonini omaki in mnogi drugi.
Še posebej okusno jed je mogoče obravnavatiTurško meso v pečici- ne zaman Američani in Evropejci ljubijo to jed, jo hranijo na mizi za velike praznike: božič, zahvalni dan in drugi.
Po kuhanju v pečici postane nežno koža ptic hrustljava, zlata in meso, če je celo truplo še vednoPolnjene z dišečimi živili (prekajeni sir, zelišča), najde neizrazit okus in aromo.Prejeli boste mojstrovino kuhanja, ki bo navdušila celo družino, prijatelje in znance.
Meso puranov v pečicise lahko peče s folijo ali brez nje, uporablja se žep za peko, lahko se ga poskusi predhodno poskusi ali pa se preprosto posol, poper in nadaljuje s toplotno obdelavo.
Posledično boste prejeli odlično dietno jed, ki po lastnostih okusa ni slabša od najboljših dobrot.
Purani so lahko tudi kuhani in presenetljivo kuhinjski aparati - multiverji.Seveda, hrustljava skorja tukaj ne bo izšlo, ampak tukaj je čudovito obara, pilaf, in azu - vse to lahko enostavno kuhamo brez veliko truda.
Zaje bilo meso puranov v multivartihmehkejše in bolj sočno, zato ga je treba poskusiti.Recept za eno od vrst marinade je zelo preprost - meso dajte v oljčno slano maslo, potresite ga s sokom pol limone in ga dajte v hladilnik največ časa (po možnosti za noč) ali vsaj dve uri.
Prsi, noge, fileji - vse kar lahko kuhate v multivartih z vašimi najljubšimi recepti.Maščasto svinjsko meso lahko varno zamenjate s prehranskim puranom, plošče pa ostanejo neprimerljive in dišeče.Za pripravo purana v multivartih uporabljamo predvsem programe, kot so "pečenje", "plov" in "dezerterstvo".
Koliko stane meso puranov?
Za tako čudovit dietetični proizvod, bogat z uporabnimi beljakovinami,mikroelementi in vitamini proizvajalci mesa Turčija je postavila precej ugodne cene - od 280 do 330 rubljev na 1 kg.Na policah trgovin se ta izdelek pojavlja precej pogosto, saj purani z vsakim časom postajajo vedno bolj.
Kupujte meso iz Turčije je bolje v sveži kot v zamrznjeni obliki, saj je njegova svežina odvisna od barve mesa - ne sme biti temna.Sveže puranje je svetlo-kremne barve in mora biti praktično brez vonja.
Tuje perutninsko meso je pogosto izpostavljeno zdravljenju s škodljivimi snovmi, kot so različni antibiotiki zaradi bolezni, steroidi za rast mišične mase in tako naprej.
Poleg tega puran z dolgim potovanjem do kraja dostave izgubi svoje uporabne lastnosti in svežino.Zato, ko kupujete meso puranov na trgu ali v trgovini, je vredno vprašati prodajalca, kje je bila perutnina vzgojena in se je raje odločila za domačega proizvajalca.
