Za vzrejo te pasme je bilo več let izvedeno rejo živali. Lokalne svinje so bile zgrajene z velikimi in produktivnimi skednji belih pasem, nato pa so izbrale najbolj zdrave mlade, opazile so najbolj produktivne, razvite živali in ponovno zamenjale. Tako je bila leta 1958 izročena prašiča Urzhumsk. Zaradi podnebnih razmer v kraju, kjer so bili vzrejeni prašiči, specializirana krma v veliki raznolikosti, je bilo mogoče ustvariti pasmo, za katero je značilna visoka produktivnost, dobra reproduktivna funkcija, močna konstitucija in nezahtevna vsebina.
Razvrstitev pasme
Te prašiče se lahko pripišejo industriji mesa in slanine. Na prvi pogled so videti grobe in masivne. To je posledica širokega okostja in velike ščetine. Živali imajo dolg in velik trup z dobro razvitimi mišicami. Noge so velike moči, kopita pa so zelo groba in stabilna. Hrbet in žabe so enake. Spodnji del trebuha je zelo velik. To je posledica zelo napredne funkcije prebave.
Glavne značilnosti pasme Urzhum vključujejo naslednje kazalnike:
- moški dosežejo težo 300 kilogramov;
- pri ženskah indeks mase ne presega 250 kilogramov;
- prsni koš prsi 146 centimetrov;
- dolžina trupa 166 centimetrov;
- večkratnost, do dvanajstih pujskov za eno prasitev;
- pujski so visoke intenzivnosti;
- mlekarni 72 kilogramov;
- produktivnost zakola prašičev je enaka 53 odstotkom.
V kazalnikih sta dva vodilnaproduktivnosti te pasme. Ena svinja je dosegla težo 310 kilogramov in dala veliko potomcev (14 pujskov). Največji skedenj je tehtal 405 kilogramov.
Če nadzorujete prehrano pujskov in spremljate njihov razvoj, lahko pol leta mladi dosežejo sto kilogramov. In to je zelo visoka številka.
Danes se izboljšanje pasme Urzhum ne ustavi. Rejci delajo na povečanju širine telesa, povečanju intenzivnosti rasti, povečanju teže in tako naprej. Meso teh prašičev ima zelo občutljivo aromo z bogato aromo.
Trenutno je priljubljenost te pasme vedno večja. To je posledica njegovih glavnih zaslug, in sicer:
- vzdržljivost in sposobnost prenašanja različnih podnebnih razmer;
- nezahtevnost pri hrani in vsebini;
- hitra rast in pridobivanje telesne teže;
- odlični kazalci okusa mesa;
- napredna reproduktivna funkcija;
- Zaradi svoje hitrosti se ta pasma lahko uporablja za velike industrijske namene.
Urzhum prašiči morajo skrbeti tako kot druge pasme. Za visoko produktivnost je posebna pozornost posvečena krmi. Kazalci teže in zdravega potomstva so dejansko neposredno odvisni od pravilne in uravnotežene prehrane.
Pri svinjah je instinkt materinstva zelo dobro razvit, zato se odlikuje po visoki mlečni produktivnosti. Prav zaradi tega so pujski v mlajših letih zelo težki.
