Hrana brez mesa je zelo uporabna pri boleznih ledvic, težav s srcem in prekomerni teži. Vegetarijanska hrana ni le koristna, temveč tudi presenetljivo okusna. Ponujamo vam zanimiv recept za vegetarijansko jed, ki bo zadovoljila vaš okus.
Recept za vegetarijansko grahovo juho
Zelenjavna juha je zelo lahka pri kuhanju. Njegov okus in aroma bosta všeč tudi norim gurmanom. Ta juha je dovolj obogatena, da telo vsebuje količino beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov, medtem ko ne zaslakovyvaya telo.
Opomba!Ponujamo recept za zanimive jedi iz graha: recept za grahovo juho z gobami - preberite, dva recepta za grahne rezine - branje, vegetarijanska juha - pazi na recept.
Kako kuhati zelenjavno juho?
Recept je namenjen za štiri obroke.
Za vegetarijansko grahovo juho bo potrebno:
- Polovice graha - 1,5 žlice.
- Sončnično olje - 3 žlice. l
- Krompir - 5 kosov. majhnost
- Korenček - 1 kos.
- Sol
- Paprika sladka - 1 kos.
- Začimbe: muškatni orešček, črni mlečni poper, mleti ingver, curry
Značilnosti priprave recepta:
Grah se večkrat spere v tekoči vodi, dokler voda ne postane lahka.
Preden namočite grah za 2 uri ali čez noč, ga tako hitreje kuhajte. (Kako pravilno namakati grah?) Glede na obseg grah povečala približno dvakrat. Če nimate te priložnosti, potem nič strašnega, samo kuhajte grah, ki ga boste imelimalo dlje.
V posodo nalijte 1 liter vode in ga zažgite.Ko zavremo, solimo in dodamo grah.Redko imamo eno uro pred tehtanjem graha.
Medtem ko se grah kuha, pere, odlepi in narezuje na kocke ali slamnati krompir.V ločeni ponvi vrgnemo krompir, vlijemo malo vode, solimo in kuhamo.
V tem času pripravite pripravek za recept:
- Pranje, lupljenje in lupljenje na rešetkasti korenček
- Rezanje sladkih paprik
- Sperite korenje, bolgarski poper in kuhajte, dokler se ne pripravi približno deset minut na ogrevani ponvi
- .32]
Da ne bi vžgali ognja, je treba dodati malo vode.Ko so zelenjava pripravljena za peko, dodajte pripravljeni krompir skupaj z vinom, v katerem kuhamo krompir.
Ko se grah zmečka in ima obliko pireja, se v posodo doda približno 1 liter vode.Skupna količina juhe za ta recept ne sme presegati dveh litrov.Za zagotovitev homogenosti juhe lahko uporabimo poljuben mešalnik ali mešalnik.
Po vreli juhe graha zlijte sončnico.Juho zavremo, pustite jo približno dve minuti in jo izklopite.Vegetarijanska juha iz graha je pripravljena!Kot lahko vidite, je recept zelo preprost in čudovito okusno jed!
Juho nanesite na krožnike in jih okrasite z zelišči.Povabite goste in bodo cenili vaše kulinarične sposobnosti.Lepoapetit!
