Vegetarijanski ajdovi kotleti

Recepti ajdovih kostanjev so odlični za vegetarijance, v jedilnici pa so tudi ugodno raznovrstni. Kombinacija uporabne ajde, ocvrtega krompirja in osvežilne zelene ne bo pustila ravnodušnih niti najbolj vnemljivih mesarjev. Med prehrano bodo burgerji s slanino postali bogati s kalorijami in zelo koristni za zajtrk, kosilo ali večerjo.

Recept lahko pripravi okuse in začimbe začinjenih zelišč, eksotičnih začimb z vašimi željami. Edinstvena nota v okusnem smislu lahko naredi sok iz ingverja, pripravi narejene narezke, daje vaši gastronomski mojstrovini azijsko barvo!

Ponujamo recepte drugih jedi iz ajde: ajdova juha - preberite recept, ajdova kaša v mleku - recept za kuhanje, recept ajde z obarah - preberite, ajdova juha s piščančjim receptom.

Kako kuhati ajdove sekire?

Sestavine za recept:

  • Ajdovi drobtini 200 gramov
  • 100 gramov krompirja
  • \ t
  • stebla zelene 70 gramov
  • Sol 2 grama
  • Zeleni (koper, peteršilj, cilantro) 15 gramov
  • oljčno olje 40 ml
  • 2 grama z aromo popra
  • Ginger koren 15 gramov
  • \ t

Metoda priprave ajde za helikopter:

Previdno odstranite in sperite ajdove drobljence. V ponvi nalijte 350 ml vode, dodajte žitarice. Pri visoki vročini zavremo. Nato odstranite paro iz ognja in ga pokrijte z brisačo ali blazino. Pustimo 30 minut.

Ta metoda priprave bo ohranila koristne lastnosti in snovi, ki jih vsebujejo ajdovi drobljenci. Okus ajdesamo bolje.

Metoda priprave sesekljane ajde:

Krompir očistite in pralite z zelenico.Krompir se zmelje na majhnem Rende, postavi na sito, tako da je steklo preveč mokro.Rezanje zelene na majhne koščke.

Ajdovo, zeleno, zeleno in naribanega krompirja dajte v posodo iz mešalnika.Uporabite mešalnik, da pretvorite vse sestavine v pire krompir.Dodamo sol in poper (poper je bolje vzeti grah, in s široko nožem stran, da ga zdrobimo, potem boste takoj začutili svetlo aromo).

Iz množično proizvedenih čipov.Formulo lahko dodate po svojem okusu.

V ponvi za kuhanje oljčno olje zavrite.Zmanjšajte ogenj na štedilniku.Na ajdovem narezku za tri minute na vsaki strani prepražimo zlato skorjo.

Ginger koren se spere in zmelje na majhnem Rende (ne čisti ingverja).S pomočjo sita odstranimo sok iz stekleničke.
Pripravljena ajdova ajda in zelenjava nalijemo sok ingverja.

Zelenjavni čipi ajde so okusni takoj po kuhanju in v ohlajeni obliki.Vse vrste omak ji bodo popolnoma ustrezale, njihova domišljija lahko omeji njihovo količino.