Sadje je neizčrpen vir vitaminov. Našemu telesu zagotavljajo vlakna in dragocene elemente v sledovih. Sadje v prehrani mora biti dnevno in po možnosti - sveže. Nato bo telo dobilo vse, kar potrebuje za uspešen razvoj in podporo v zdravem stanju. Sadje lahko uporabljate ločeno ali v kombinaciji. Sadni koktajl vas bo navdušil ne le z okusom in lepim videzom, ampak bo prinesel tudi veliko koristi za zdravje.
Najbolje je jesti sadje med sezono zorenja, saj so v tem obdobju najbolj nasičene z vsemi snovmi, ki so uporabne za nas.
Po mnenju nutricionistov je minilo manj časa od trenutka, ko je sadje pobrano, dokler ne pride do mize, zato je bolj uporabno. Torej, če kupujete sadje v bližini kraja, kjer rastejo - to je super. Konec koncev so vitamini v takšnih sadežih bolje shranjeni kot tisti, ki so bili nekje odneseni.
Kateri vitamini vsebujejo sadje
V času zorenja je treba češnje, jabolka, predvsem lubenice in melone porabiti kolikor je mogoče (toda tudi preveč ne stanejo ali pa boste dobili težave namesto koristi). Ko se sprostite v eksotični državi, poskusite vse lokalne sadove. Navsezadnje jih ni vse mogoče izvoziti, lokalno sadje pa lahko poskusite le, če bivate na določenem območju.
Popolnoma vse sadje vsebuje vitamine. Izbrati jih je treba iz okusnih preferenc in koristi za organizem.
Vitamin A
Zdravo kožo, lase, zobe in lep vid prinašavitamin A .. Ta vitamin tudi krepi imuniteto. Vsebuje marelice, pomaranče, breskve, mango, melone in jagodičevje pelina ter divjo vrtnico.
Pomanjkanje vitamina C
Povzroča kronično utrujenost, bolečine v kosteh, krvavitev. V telesu se vitamin C ne kopiči, nujno ga je treba zaužiti s hrano. Velik del je v citrusih, ribezu, meloni, ananasu, kosmuljah, jabolkih.
Vitamin R
Naravni antioksidant, uporaben za kapilare in "glavni" za postopke zmanjševanja oksidacije. Vsebuje gorski pepel, črni ribez, pomaranče, limone in grenivke ter kovačnik.
Vitamini, ki spadajo v skupino B
V glavnem jih vsebujejo žita, nekatere zelenjave in proizvodi živalskega izvora. Vendar pa obstajajo sadje s takšnimi vitamini - banane, marelice in breskve vsebujejo vitamin B3, pomaga izboljšati prebavo. Za notranje organe je za dobro delo potreben vitamin B1, ki vsebuje citrus. Za kri je zelo koristen vitamin B6, ki ga najdemo v češnjah, jagodah, lubenicah in prhanju.
Vitamin E
Blokira proste radikale in upočasni proces staranja. Vsebuje banane, kivije in jabolka, ki jih poznamo. Ta sadja morajo nujno zaužiti prebivalci mest, v katerih je zrak onesnažen.
Vikasol ali vitamin K
Ki jih vsebujejo kosmulje, kivi in jagode divje rože. Namenjen je za kršitve prebavil in bolezni jeter. Potreben je za ta vitamin in za tiste, ki preidejo zdravljenje z antibiotiki.
