Novo leto za prebivalce planeta je zelo dolgo pričakovano in najljubše počitnice. Ta edina noč v letu je resnično očarljiva. Lepo krsteno drevo, girlande, bleščice - vse to ustvarja razpoloženje.
Toda to ni edini način za ustvarjanje novoletnega vzdušja. Prav tako je treba sprejeti odgovoren pristop k izbiri novoletnih jedi in okrasitev mize.
Novo leto 2017: ključni nasveti
Veliko lastnikov zemljišč se pripravlja na ta praznik, da preseneča svoje prijatelje in sorodnike. Zato je treba vedeti, da raje "gostitelj" v letu 2017.
Leto 2017 je rdečo ogenj, njegove simbolne barve so svetlo rumene in rdečkasto rdeče. Zato, da okrasite mizo in služijo prednostno, da izberete te odtenke.
Simbol ognjenega petelina je zelo vnetljiv, vendar zelo nepremišljen in resen. Prednost daje naravnim in preprostim receptom. Zato mora biti meni za novo leto 2017 preprost in okusen.
Vročanje
Zaželeno je okrasiti mizo ne le z dekorativnimi elementi, ampak tudi z jedmi. Zelenjava mora biti prisotna na mizi in ne nujno sveža, pobrana in vložena. Za serviranje jedi, uporabite različne zelenice, na primer, lahko postavite kos mesa ali sira.
Simbol rdečega petelina ne dovoljuje postavitve plastičnih posod na mizo, mora biti izdelan iz stekla ali porcelana, rdeče in rumeno-oranžne barve.
Prisotnost sveč na mizi bo pripomogla k vzdušju udobja in topline. V sredino lahko postavite eno svečo ali, če ni majhnih otrok, na vsaki napravi.
Glavne tople jedi
V novem letu 2017 piščanca ne smete uporabljati v nobeni obliki, vroče jedi pa lahko pripravite iz rib, morskih sadežev in mesa. Prav tako je zaželeno, da so jedi narejene iz manj maščobnega mesa, hrana pa mora biti lahka.
Pri kuhanju uporabite čim manj masla, zavrzite iz omak za shranjevanje kemikalij in majonezo.
Recepti izvirnih toplih jedi za novo leto 2017
Topla kozica v omaki
Ta recept bo všeč kitajskim ljubiteljem hrane. Vroča posoda je zelo nežna in lahka.
Sestavine:
- 0,8 kg zamrznjenih kozic;
- 50 g smetane (mastnega) masla;
- Mala glava česna;
- 250 ml smetane;
- Črni poper, drobna zrna, sol;
- Zeleni, sveži listi (pomembno je!) Salata.
Pripravite to poslastico, kot sledi:
Postrezite v vroči solati ali kot okras za kuhanje špagetov ali riža.
file ribe v omaki iz kisle smetane
Vroča jed bo privlačna za ljubitelje tradicionalne ruske kuhinje. RibeIzkazalo se je, da je čudovito sočno in nežno.
Sestavine:
- 0,8 kg fileja vseh rib;
- 2 majhni žarnici;
- rastlinsko olje;
- polovica limone;
- Paprika, sol, začimbe za ribe;
- 250 ml kisle smetane;
- Malo moke;
- Zeleni.
Metoda priprave:
Ribe lahko postrežete na listih solate ali na okrasu, da kuhate riž. Postavite koščke fileja in potresemo s sesekljanim zelenjem.
Lamb in British
Ta recept je všeč moškim, mesna jed pa je zelo hranljiva, zato lahko v letu 2017 postanete glavni vroči na mizi.
Sestavine:
- 0,8 kg belega ali rdečega krompirja;
- 0,6 kg ovčjega mesa;
- 0,3 kg čebule;
- 10 g paradižnikove paste;
- 55-65 g maščobe;
- Sol, začimbe, lovorov list, sladka paprika;
- nekaj kosov česna;
- Zeleni (kateri koli, kajje všeč)
Nadaljujmo do najbolj vznemirljivega procesa - kuhanje jedi:
Jagnjetina se izkaže za zelo mehko in mehko s tako dolgim pečenjem. Postrezite na velikem krožniku ali v pekač.
Novoletna raca z rožnatimi jabolki
Šteje se za eno od klasičnih ruskih jedi. Primerno tudi za tiste, ki sledijo prehrani ali pravilni prehrani.
Sestavine:
- 1 trup pač;
- 3 zelena srednje jabolka;
- ? Lemon;
- 80 g kisle smetane;
- začimbe, sol, cimet, beli poper;
- Zeleni.
Kuhanje je naslednje:
Na praznični pladenj dajte raco. Trup lahko obdelate vnaprej ali ga predloži v celoti, ga potresemo okoli zelene. Kot prilogo primerni kuhan krompir.
Carbonara
Šteje se za eno izmed najbolj priljubljenih in priljubljenih italijanskih toplih jedi, ki je zelo primerna za novo leto 2017, pa tudi za tiste, ki imajo malo časa za kuhanje, vendar resnično želim goste presenetiti z okusnim jedem. Celoten postopek priprave ne bo trajal več kot pol ure.
Sestavine:
- 100 g špagetov;
- 2 piščančjih jajc;
- 40-50 g trdega sira (več vrst);
- 40 g slanine;
- Sol, poper, začimbe;
- Zeleni.
Metoda priprave:
Delite na ravnih ploščah. Potresemo z naribanim parmezanom in poprom. Na robove položite zeleno.
Ratatouille v francoščini
Tisti, ki sledijo sliki in tudi ne želijoNovoletni prazniki za nakup nekaj dodatnih funtov, uživajte v eni od vročih jedi francoske kuhinje - ratatouille. Lepo bo izgledal na novoletni mizi leta 2017.
Sestavine za hrano:
- 1 kg paradižnika;
- 0,3 kg jajčevca;
- 0,3 kg bučk;
- 0,3 kg bolgarskega popra;
- Česen;
- timijan, bazilika, rožmarin;
- sončnično olje (rastlinsko);
- Poper, sol.
Začnimo z najbolj zanimivim:
Lahko služite v splošnem tečaju ali v delu. Po želji poškropite z naribanim sirom.
Piščanec z govejim jezikom
Če se ne bojiš plazeče jeze in ne želiš spreminjati svojih navad piščančjih jedi, potem bo naslednji recept recept. Takšna jed bo samo za veliko novoletno zabavo za praznovanje leta 2017. Uživajte tako moške kot ženske polovico gostov. Meso bo zelo sočno, če boste sledili celotnemu postopku.
Sestavine:
- Govejega jezika;
- Piščanec;
- Čebula;
- sojina omaka;
- sončnično olje (rast);
- kremna (neraztegnjena) olja;
- 300 g gob;
- vozovi;
- 50 g moke;
- 45 ml žganja;
- 10 g sladkorja;
- 400 ml suhega vina;
- Začimbe: timijan, sol, poper.
Začnemo kuhati, pri čemer sledimo naslednjim korakom:
Vse dajte na posodo in pustite preostalo tekočino na ognju, da se malo zgosti. Ko postrežete, naredite vrh omake.
Meso z ananasom in sirom
Kombinacija mesa in ananasa bo vročemu obroku dala edinstven okus, lepa zasnova z nenavadno kombinacijo pa bo na novo leto 2017 še bolj praznično razpoloženje.
Sestavine:
-
0,5 kg svinjske pulpe;
- 1 pločevinko konzerviranega ananasa;
- 200-220 g trdega sira;
- sončnično olje, sol, poper.
Sledimo naslednjim fazam:
Posodo lahko postrežete bodisi kot posameznik ali kot okras, lahko pripravite lahko zelenjavno solato.
Ne glede na to, kakšna vrsta jedi bo izbrana za novo leto 2017, jo je treba kuhati z ljubeznijo in razpoloženjem, iz preprostega recepta pa lahko pride samo originalna jed.