Piščanec je ena prvih ptic, ki jih je človek ukrotil.Dala mu je veliko stvari: perje, jajca, meso.V tem primeru so praktično vsi notranji organi te ptice užitni in se zaužijejo v hrani.
Najprej gre za jetra.To telo je del jedi mnogih držav sveta. Vsebnost kalorij v piščančjih jetrih (dušena , kuhana, pražena), veliko število uporabnih snovi, ki so narekovale ta organ, je glavna sestavina prehranskega menija prehrane ljudi, ki se opomorejo od bolezni.Ampak vse je v redu.
Vsebnost kalorij v jetrih, sestava
Razume se, da je kalorična vsebnost in prisotnost koristnih snovi odvisna od načina priprave proizvodov.Obstaja več glavnih vrst jeter:
- dušena;
- Kuhano;
- Fried.
Kalorična vsebnost piščančjih jeter z dušikomje 165 kcal na 100 g.To je odličen prehranski proizvod, ki prinaša, očitno, samo piščančji file.Ta metoda vam omogoča shranjevanje velike količine hranil, čeprav nekatere snovi v zdravljenju še vedno izginejo.Piščančja jetra se odlično združijo s kislo smetano in čebulo.Dodajanje tega proizvoda v jedi jim bo dalo odličen okus in aromo.
Kuhana jetra imajo najnižjo vsebnost kalorij.Pri 100 g ne presega 150 kcal.Ob istem času, s podobno metodo kuhanja izdelka, količina uporabnih snovi najbolj visoko.Zato je priporočljivo uporabiti to možnost za ohranitev največjega dobička.
Pečena piščančja jetra imajo najvišjo vsebnost kalorij, kar jeenako 185 kcal na 100 gramov proizvoda.To je v veliki meri posledica dejstva, da se meso ocvrti na maslu, najpogosteje oljčno in sončnično seme.Seveda bo jed izgubil veliko hranil in postal nekoliko bolj škodljiv.Vendar pa ta metoda naredi meso najbolj okusno in hranljivo.
Zakaj je vredno vključiti jetra v vašo prehrano
Kalorična vsebnost piščančjega jeterja, ki je dušena ali kuhana, še zdaleč ni edini razlog za vključitev tega zdravila v vašo prehrano.Ta izdelek lahko enostavno zamenjate v prehrani iz govedine ali svinjine.Poleg tega velika količina vitamina A naredi ta izdelek dobro pomožno sredstvo za ohranjanje vida, zdravja kože in normalnega krvnega obtoka v telesu.
Priporoča se uporaba jeter in naslednjih bolezni:
Seveda je treba razumeti, da bodo jetra zagotovila preventivni in pomožni učinek.Poskus zdravljenja takšnega izdelka ne bi smel biti, saj lahko le poslabša vaše stanje.
