Pisatelj Alexander Kuprin je svojo zgodbo "Zapestnica granatnega jabolka" napisal v oddaljeni 1910. Govori o nesrečni nesrečni ljubezni. Okrašena solata spominja na veličastno dekoracijo, ki je prejela darilo skrivnega oboževalca glavne junakinje Vere Nikolaevne Sheine.
To je izvirna jed, ki je v 80. letih 20. stoletja uživala posebno priljubljenost, zdaj pa jo kuhajo manj pogosto. Če pa želite presenetiti svojo družino ali goste, naredite "Zapestnico granatnega jabolka" in vaše ljubljene bodo navdušene.
Danes je na voljo veliko možnosti receptov. Najprej bomo podrobno opisali klasični recept za fotografijo, nato pa bolj slano različico solate, nato pa v kratkem možne "variacije na temo" ideje, kako drugače lahko razpršite jed.
Tradicionalni recept za solato "Naravna zapestnica granatnega jabolka"
Sestavine:
- Piščanec (lahko si kuhate ali kupite dimljene prsi) - 300 g;
- krompir - 3 kose;
- 2 korenje;
- Pesa - 2 kosa;
- 1 majhna žarnica;
- Piščančja jajca - 3 kosi;
- prečiščena zrna 2 granatna jabolka za dekoracijo;
- 1 žlica. olupljeni orehi;
- Česen - 1-2 zob;
- Kot gorivo - majoneza;
- sončnično olje - za cvrtje mesa in čebule;
- Sol, poper - po okusu.
Faza kuhanja solatnice po naravi s fotografijo:
Vrstni red plasti:
Zdaj okrasite našo solato s semenoma dveh granatnih jabolk (za notranjost obroča pustite nekaj semen). Nato nežno vzemite steklo in okrasite preostala semena z našo "Zapestnico granatnega jabolka".
Znotraj lahko granate in ne okrasite. Na fotografiji lahko vidite, kako boizgledajo kot jed z različnimi modeli. Izberi vas!
Pripravljena solata se v hladilniku očisti vsaj eno uro.
Za serviranje se lahko uporabljajo veje kopra.
Ko pride do razlitja plasti, lahko služite gostom!
Takšna solata resnično zgleda svetla na mizi in daje praznik slovesnost. Poleg tega je to dobra alternativa tradicionalnemu "Sledu pod krznenim plaščem" (včasih imenovanem "mesni plašč").
Iz navedenih sestavin izhaja 6-8 obrokov solate.
V vseh fazah priprave te kraljevske solate si lahko ogledate video:
Različica "Zapestnica granatnega jabolka" z govedino
Sestavine:
- Goveje ali telečje meso - 300 g;
- Krompir - 3 kosi;
- 2 korenju;
- Rdeča pesa - 2 kosa;
- 1 majhna žarnica;
- prečiščena zrna 2 granati za dekoracijo;
- Česen - 1-2 zob;
- Kot gorivo uporabljamo majonezo;
- Rastlinsko olje (za praženje čebule);
- Sol in poper - po okusu.
Stopnje po korakih po pripravi solat:
Tako pripravljena solata se izkaže za bolj hranljivo in "moško".
Predstavljamo vam še en videoposnetek, v katerem se solata kuha s piščancem, vendar brez jajc z gobami. Izkazalo se bo zelo okusno in sočno!
Spreminjanje solat in majhnih kulinaričnih prilagoditev
Nekaterim sladokuscem ta solata ni všeč zaradi semena granatnega jabolka, saj menijo, da se vsi pokvarijo. V resnici pa se lahko koristne lastnosti granate štejejo zelo dolgo.
Na primer, pravilna kost očisti črevo. Granat je primeren za ljudi, ki trpijo zaradi visokega krvnega tlaka; Zaradi visoke vsebnosti železa normalizira raven hemoglobina v krvi.
Granat vsebuje veliko količino vitaminov, ki jih lahko jedo diabetiki, sok granatnega jabolka pa čisti posode iz aterosklerotičnih plakov.