Gobe - želena jed na mizi ob vsakem letnem času: iz pločevink ali ocvrte, dušene ali vložene. Gobe v marinadi - znana jed, ki lahko okrasi tako slovesno kot vsakodnevno večerjo. Torej kuhaj in med, gobe, kozice in ... veliko več različnih gob. Naslednji recepti vam omogočajo slastno pašo ovsa brez izgubljanja časa in denarja.
Vsebina
- Kozice, marinirane v pol ure
- Marinirane gobe v enem dnevu
- Druga možnost za hitro mariniranje lepila
- Gladioli marinirani v korejskem jeziku
- Gladioli, marinirani s koprom \ t
- Gladioli, marinirani s citronsko kislino \ t
- Kako marinirati rokavice: Video
- Predoblike iz sijaja: fotografija
Gobe, marinirane v pol ure
Ta varianta priprave - najhitrejša in najpreprostejša od vseh možnih. Rezultat je okusna goba, ki prihrani edinstven okus lesa.
Zahtevajo se štirje obroki:
- 500 g glutena;
- čebula;
- pol limone;
- 6 zob česna;
- 1 steklo. voda;
Rokavice so absolutno varne gobe, saj se gojijo v umetnih pogojih
.- 50 g olja;
- 2 žlički. soli;
- 1 kos l kis;
- poper in lovorjev list - glede na želje.
Odstranite limonin sok in ga vlijte v ponev. Dodajte vodo, kis, olje. Vse zmešajte. V mešanico dodajte poper, sol, lovor in česen s piščancem. Kuhajte četrt ure na majhnem ognju.
Gobe se operejo, posušijo, fino narežemo. Naredimo posodo z vrelo juho in kuhamo 10 minut. po času se ohladisev Čebulo narežemo na pol obročke in dodamo k dipu.
Lahko jeste tako vroče kot hladno.
Marinirane gobe v enem dnevu
Naslednji recept je iz serije gredic za zimo. Toda to mu ne preprečuje, da bi bil hiter in enostaven. Plodovi listi sočni, okusni in dišeči.
Zahtevano za pet obrokov:
- gobe - 1 kg;
- 600 ml vode;
- sol - 2 žlici. l.
- sladkor - 1 žlica. l.
- 4. c. l kis;
- 2 lovorjaka;
Gladioli marinirani
- 4-5 paprik z grahom;
- 6 kosov klinčkov;
- 3 postavke l posušen koper;
- 3 stroke česna.
Gobe se operejo, posušijo, očistijo. Daj v ponev. Samo napolni vodo. Dodajte začimbo začimbam.
Požar. V komaj vrelo vodo nalijte kis. Kuhajte 25 minut v povprečju požara. Po koncu časa odstranite s plošče in pustite, da se ohladi.
Ko se ohladijo, se prenesejo na pločevinko rokavic. Nalijte v isti slanici (raven - nekoliko višja kot glive). V vsako posodo nalijte žlico olja. Rokavice položite v hladilnik za en dan. In - okusne gobe so pripravljene!
Druga možnost za hitro mariniranje lepila
Ta recept se nekoliko razlikuje od zgoraj opisanega, vendar podobno kot oni podkupuje hitrost kuhanja in enostavnost izvedbe. Za pripravo takšnih okusnih gob lahko tudi začetnik ljubico.
Potrebno bo 5-7 obrokov:
- 500 g glutena;
- 10-12 graha črnega popra;
- 5 zob česna;
- 3 listi lovorja;
- sok iz limone 1 kos;
- pol skodelice vode;
- tretje steklo. olje
- žlica kisa;
- polovica čl.lvelika morska sol.
Gobe čistijo, perejo, sušijo na cedilu.Nato posušene gobe narežemo na velike koščke.4-5 zob česna za prodajo skozi česen.
Majhne gobe se lahko marinirajo nepoškodovane
V posodi za odvajanje soka iz limone, vode, kisa in masla.Tam si dal paprike, česen, lovorjev list in sol.Zavrite in počakajte na majhnem ognju četrt ure.Rokavice se prenesejo na drugo zmogljivost.S pomočjo cedila jim dodamo napeto marinado.Postavite zmogljivost na peč.Kuhamo in kuhamo deset minut.Po odstranitvi iz toplote in ohladimo gobe.Rokavice je mogoče zaužiti takoj, ko se popolnoma ohladijo.Postrezite z narezanimi polklinami in arašidi.
Gladioli marinirani na korejskem jeziku
Sestavine:
- 1200 g lepila;
- 2-3 srednje velikih korenje;
- sol - po okusu.
Za marinado
- 4-5 točk.lkis;
- 2 str.sladkorja
- 2 clovesa srednjega česna;
- polovica st.lpaprika
- četrtina ch.črni poper;
- 3-4 stoletja.lrastlinsko olje;
- paprika - po okusu.
Slime za pranje, čiščenje (odrezane noge in drugi nepotrebni ali poškodovani koščki glivice).Na podlagi parametrov določene gobe, narežemo na polovice ali na del.Zelo veliki klobuki, narezani na slamo.
Surovino dajte v ponev, sol.Vlijte v posodo vodo nad raven gob.Oblikujte srednje velik ogenj, zavrite.Ko voda zavre, se požar zmanjša.Vretigobe na majhnem ognju 5-7 minut. Po nalivanju rokavic na cedilo do vodnega stekla.
Korenje se opere, olupi, narežemo na tanke trakove. Odstrani česen iz lupine. Po zobih čim manj.
Svet. Česna ne preskočite, tako da česen ne postane jedro zelo oster.
Kuhano korenje in česen zmešajte v ločeno posodo. Dodajte jim sladkor in kis. V ločeni ponvi zmešajte olje z vsemi potrebnimi začimbami. Na ogenj segrejte olje, dokler paprika ne spremeni barve.
Pozor! Paprika se v nobenem primeru ne sme črniti.
Nato dodamo segreto maslo z začimbami v gobe. Vse skrbno premešamo. Ko gobe postanejo pri sobni temperaturi, vse potresemo v pripravljeno skledo in damo na dan v hladilnik za mariniranje. Ob koncu časa okusite čudovite marinirane gobe.
Gladioli marinirani s koprom
Gobe, pripravljene po tem receptu, bodo izšle rafinirane, sveže, rahlo sladkega okusa. Prijetno preusmerjajo vse praznične praznike. Kaj potrebujete?
- 650 ml čiste vode;
- 4. c. l ocetno esenco;
- 2 - 3 listi lovorja;
- 4 - 5 kosov graha črnega popra;
- 2 centa. l posušen koper;
- srednje velike žarnice;
- 1 kg glutena;
Pred kuhanjem se sluzi izperejo s hladno vodo
.- polovica st. l sladkorja
- 1 žlica. l soli;
- 4 - 5 kosov. nageljni;
- maslo po okusu.
Glive temeljito umijte, očistite od neužitnih elementov(na primer iz preveč trdih nog). Velike gobe, narezane na polovice ali manjše kose. Mali dopust, kot je.
Pripravite posodo. Vlijemo vodo, sol, sladkor, lovorov list, poper, glog in koper. Previdno premešajte. Postavite gobe v marinado, položite na štedilnik. Po vrenju, zmanjšajte ogenj, vlijte kis v posodo. Pečemo gobe v marinadi še petindvajset minut.
Ob koncu časa ogenj, gobe se napolnijo skozi sito ali cedilo. Za ostivshim gobe dajo pusto maslo in drobno sesekljano čebulo. Rokavice so pripravljene!
Gladioli, marinirani s citronsko kislino
Naslednja možnost bo privlačna za tiste, ki ne želijo izdelovati dragih kamnov z eksotičnimi sestavinami: je lahka in okusna. Samo gobe - in nič odveč.
Gladiolus naj bo najboljši v hladilniku mariniran z citronsko kislino, vendar, kot kaže praksa, ni potrebno, da se jih hrani dolgo časa - poskusi z jedjo takoj. Zato ni podatkov o najdaljših pogojih shranjevanja jedi.
Zahtevano:
- rokavice - 2 kg;
- citronska kislina - 15 g;
- posušen koper - 5 stebel;
- paprika - 10 grah;
Mlini, pripravljeni za mariniranje
- strok - 10 strok;
- sol - 4 žlice. l.
- sladkor - 2 jušni žlici. l.
- vinski kis - 2 žlici. l
Gobe perite, čistite, narežite na majhne koščke. Postavite surovino v posodo za razsutje, dodajte klinčke, koper in poper. Nalijte vodo nad raven gob in jo položitena štedilniku Takoj po vrenju, dajte sol, sladkor in citronsko kislino. Gobe ovirajo raztapljanje suhih sestavin. Ponovno zavremo in dodamo kis. Prinesite na majhnem ognju pol ure, nato jih zvijete v sterilizirane pločevinke (položite v kozarec gob z 1 žlico masla). To je vse. Dober tek!