Solyanka je starodavna klasična jedi nacionalne kuhinje ruskega ljudstva. Vedno je veljala za jed, ki lahko utrudi lakoto, doda moč in se osveži v vroči sezoni. Za njegovo pripravo je veliko receptov, nekateri so kompleksni pri izvajanju, drugi pa so preprosti in enostavni.
klasična zelje z omako
Klasična različica znane jedi je tista, ki potrebuje sveže zelje.
Sestavine:
- sveže zelje - 1,5 kg;
- Čebula - 1 kos;
- Meso govejega mesa - 0,5 kg;
- Testenine zrelih paradižnikov - 2 žlici. l.
- Paradižnik - 2 kosi;
- Korenje - 1 kos;
- jajčevci - 2 kosi;
- Maslo (katero koli) zelenjavo - 50 gr.
- Sol, zelenice - neobvezno.
Čas kuhanja: 1 ura.
Vsebnost kalorij: 52 kcal na 100 g.
Kulinarična obdelava:
Ta recept za kuhanje je precej preprost in enostaven, in kar je najpomembnejše - ne traja veliko časa.
Recept za sesekljani zeljeni losos
Sol je jed, ki je mnogi ne morejo zavreči niti med postom.V tem primeru mora imeti zaloga vedno preprost recept za besedilo.
Sestavine:
- Sveže zelje - 0,5 kg;
- Korenje - 3 kosi;
- Čebula - 2 kom.
- Kis, maščobna kislina je 70% - 1/2 dela litra;
- Kumarice - 3 kosi;
- Voda - 2,5 kozarca;
- Fižol v obliki v konzervah - 1 pločevinka;
- Oljke - 1 pločevinka;
- Koper, peteršilj, sol - po volji;
- Olje (katero koli) rastlinskega izvora - 50 gramov.
Čas, potreben za kuhanje: 1 - 1,5 ure.
Vsebnost kalorij: 31 kcal na 100 g.
Pripravite se takole:
Solna juha je odličen način, da ne zapustite svoje najljubše jedi po vseh kanonih.Obstaja še en preprost recept za pripravo take jedi.
Sestavine:
- Voda - 1,5 litra;
- bolgarski poper - 1 kos;
- Krompir srednje velikosti - 10 kosov;
- Korenje - 2 kosi;
- Čebula - 1 kos;
- Oljčna - 1 lonček;
- Paradižnik - 1 kos;
- Marinirane elastične kumare - 2 kosi;
- Limona - 1 kos;
- Maslo (običajno) zelenjavo - 2 žlici.l.
- Paradižnikova pasta - 2 žlici.l.
- Sol, poper na zahtevo;
- Listna pismo - 3 kosi;
- Zelenje - glede na okus kuharja.
Čas kuhanja: 1 ura.
Vsebnost kalorij: 34 kcal na 100 g.
Faze bodo naslednje:
Omaka s svežo zeljeno omako
Druga možnost za pripravo okusnega obroka je recept za klobase.
Sestavine:
- Sveže zelje 1 kg;
- Klobase - 0,5 kg;
- Olje (normalno) zelenjavo - 50 gr.
- Črno mleto poper - po presoji kuharja;
- Povprečje korenja - 1 kos;
- Čebula - 1 kos;
- Paradižnikova pasta - 4 žlice.l.
- Listna črka - 3 kos.
Časovna poraba: 1 ura.
Vsebnost kalorij: 56 kcal na 100 g.
Začnimo:
Ta recept za kuhanje je najlažji in najlažjinajhitrejši način za oskrbo celotne družine. Obstaja še en način za pripravo lososa s klobasami.
Dish Ingredients:
- Klobase - 300 gr.
- Zelje - 1 kg;
- Korenje - 1 kos;
- Paradižnikova pasta - 1 žlica. l.
- Paradižnik - 1-2 kom.
- Česen - 3 zobe;
- Olje (običajno) zelenjava - 50 g;
- Črna paprika na popri - neobvezno;
- Sol, začimbe - po presoji kuharja.
Dolgotrajno: 1 ura.
Vsebnost kalorij: 56 kcal na 100 g.
Priprava je naslednja:
Mesna solata zelja v multivartih
Idealen način za pripravo te jedi je uporaba multitoucha. Sol v njem se izkaže, da ni slabša od plina, ampak morda celo boljša.
Sestavni deli:
- Belokochanka - 1 kg;
- Rdeča čebula - 1kos;
- Česen - dovolj 2 zoba;
- Piščančje meso - 350 gramov;
- Korenje - 1 kos;
- Rastlinsko olje - 50 gramov;
- Paradižnikova pasta - 2 žlici.l.
- Sol, dišeče začimbe - za svoje okusne občutke.
Priprava traja 1,5 ure.
Hranilna vrednost bo 43 kcal na 100 g.
Postopek kuhanja:
Kako pripraviti nepozabno juho iz arašidove kislega zelja
Mnogi so presenečeni, ko ugotovijo, da glavna sestavina v receptu ni sveže zelje, ampak kvas.Krožnik z njim dobi posebne odtenke okusa.
Sestavine:
- Kislega zelja - 330 gramov;
- Svinjska maščoba - 100 gramov;
- Bujon za meso - 200 gramov;
- Prsi dimljene kuhane - 250 gramov;
- Čebula - 1 kos;
- Soljena elastična kumara - 1 kos;
- Pšenična moka - 15 gramov;
- Paradižnikova pasta - 2 žlici.l.
- Sol in najljubše začimbe - sameželja;
- Črno mleto poper - tudi na zahtevo;
- Zelenje - neobvezno.
Čas: 1 ura.
Hranilna vrednost: 69 kcal na 100 g.
Postopek izgleda takole:
Kaj pa računi za zimo?
Ljudje, ki imajo radi juho, jo pogosto poskušajo pobrati v zadostnih količinah za zimo. Najlažje je pripraviti posodo z dodanimi gobami.
Sestavine:
- Sveže zelje - 3 kg;
- Gobe - 2 kg;
- Paradižnikova pasta - 250 g;
- olje (kakršne koli vrste) zelenjava - 250 ml;
- Čebula - 1 kg;
- Korenje - dovolj 1 kg;
- Sladkor - 100 g;
- Kis - 100 g;
- Sol - 2 žlici. l
Čas kuhanja: 1,5 ure.
Vsebnost kalorij: 78 kcal na 100 g.
Kako pripraviti okusno in hranljivo solato svežega zelja z gobami za zimo:
Zimsko oblikovan losos lahko postrežemo kot glavno jed kot tudi kot solato ali mesno jed.
Kuharski mojstri po vsem svetu verjamejo, da pride do slastne slanosti, ko ima veliko različnih sestavin. No, in če ga kuhamo iz kislega zelja, se prepričajte, da se znebite vsebine slanice v njem. Drugih priporočil ni, dovolj je prhanje, da bo jed čudovito okusen.
Bon appetit!