Zimski česen, sajenje in nega
Najbolj znane sorte strelec ali zimski česen: Donetsk violet, Gradekovsky (hitri), Dubkovsky, Zima, Victory, Sibirski (srednjeveški), Parus, Sofievsky, Starobelsk lokalni (srednjih let), Kharkiv violet (pozno), Jubilej Mushroom, Tien-Shan (pozno), Novoselyts'k, Boryspil, Kijev, Gribovsky, Komsomolets, obletnica Gribovsky, Otradnensky.
Najboljše predhodne sestavine so kumare, zelje, bučke; na enem mestu lahko ponovno zasadimo v 4-5 letih. Zimski česen je v kombinaciji z jagodami (najboljšimi), kumaricami, korenjem, paradižnikom, zeljem.
Optimalna varianta priprave tal je naslednja: sredi avgusta izkopljemo posteljo, na vsak kvadrat dodamo 5 kg lupine. m, 25-30 g superfosfata in 20 g kalijevega gnojila (ali lesnega pepela). Za oblikovanje nizine z višino 15-20 cm; posadimo mešanico graha in ovsa z rednimi razmiki med 30 in 45 cm. Do začetka oktobra bo ta zelena narasla na 20-30 cm in že med hrbtnimi nasadi česna (prva polovica oktobra); repa graha-ovsa popolnoma držijo sneg do pomladi. Najlažji način je, da kopamo posteljo 1,5-2 tedne pred sajenjem (zemlja mora predhodno zbiti) z uporabo gnojil. Zasajena konec septembra - prva polovica oktobra, s razmikom med vrsticami 20 cm, v vrsti 6-8 cm do globine 4-5 cm; mulčenje s plastjo humusa 2 cm; posaditi v vsakem gnezdu od 1 do 3 zobe, z največjo žetvijo pri sajenju 3 zobe in največje glave pri sajenju 2 zob.
Nadaljnja skrb za zimočesen: takoj po pristajalni vodi (večkrat pred zmrzaljo); Za zimo za pokritje postelje s slamnatim gnojem ali listi (breza, topol, kostanj) s plastjo 3-4 cm; Spomladi in poleti hranite gnojila (amonijev nitrat), vodo, razrahljajte zemljo do globine 4-6 cm (v vrstah) 3-4 krat. Zelo pomembno je sistematično razbijati puščice (na samem začetku njihovega nastanka), saj bodo v nasprotnem primeru žarnice neproduktivne; 1-2 puščici zapustita za prihodnji nadzor zorenja česna; Namakanje se ustavi 20-25 dni pred zorenjem.
Čiščenje: znaki zorenja so: razpokanje gomoljev (zračne žarnice na puščici) ali skupno rumenenje listov (konec julija - začetek avgusta). Odlaganje z žetvijo česna ni dovoljeno (bolje ga je odstraniti prej), saj so glave razpokane (raztresene) in njihovo poslabšanje se ohranja. Vzletite (odkopajte), pustite 4-5 dni v postelji (če je sončno vreme), nato pa zavijte v snope in obesite na suho, prezračeno senčeno območje na mraz (ali popolno sušenje); obrežite liste, pri tem pustite vrat dolžine 4-5 cm in obrežite korenine.
Skladiščenje. Več načinov:
1. V hladilniku v plastični vrečki pri temperaturi (-3) - (+1) ° C
.2. V platneni vreči med okenskimi okvirji.
3. Samo v sobi, vnaprej potopljene glave v parafin.
4. V kleti (klet) v skledi sklenine, nalijemo sol na dno (3 cm sloj) in drugo plast na sredino posode.
5. Pod posteljo v enem sloju (predgorel koren)repi)
Če posejate pomladke zimske česne (na globini 3 cm, zaprite zemljo), lahko dobite zelenice ali enojne stebla zgodaj - glave kot dober setev za prihodnjo žetev (ne morete kopati za zimo - živite spomladi). Mehurčki so narejeni iz zlomljenih rok, obtičali na suhem, temnem mestu zaradi njihovega zorenja.
