Dumplings - to je priročno posodo, ko ni nobenega časa za kuhanje kosila in večerje.
Zdi se, da je lahko še lažje - dajte vodo, zavremo, zavremo, začnemo s polizdelkom in po 10 minutah je vse pripravljeno.
Seveda se lahko hitro pripravijo le, če so kupljene v trgovini. Vendar to ni tako.
Karkoli so - kupili v trgovini ali sami naredili doma, lahko ne samo kuhate, temveč tudi slastno pečete.
To bo zahtevalo malo vztrajnosti, vendar bodo dobili precej okusnejše, njihov okus pa privabi celotno družino za mizo. Torej, kako lahko presenetite svoje sorodnike? Pomagajo naslednji recepti za peko štrukljev s sirom in majonezo.
Dumplings okusno pečene v pečici s sirom
Kaj potrebujete:
- pol kilograma cmoki;
- Čebula - 2 kosa;
- 2-3 stroke česna;
- rezina sira na 170 gramov;
- kisla smetana - 170 ml;
- rastlinsko (kakršno koli) olje;
- Malo soli;
- Začimbe po okusu.
Koliko časa za kuhanje - 1 uro.
Raven vsebnosti kalorij je 220.
Kako narediti:
Lupino odstranimo iz čebulic. Rezana čebula se prepolovi;
Rezine česna se temeljito očistijo in potisnejo z majhnimi ploščicami;
Rastlinsko olje dodajte v ponev in ga postavite na peč;
V vročem olju nalijte polkrožne čebule in prepražite. V procesu praženja neprekinjeno mešajte, čebula mora postati rahlo blaga;
V nadaljevanju je pekovski obrazecmazanje z vseh strani z rastlinskim oljem. Zaželeno je, da se uporabi oblika ognjevzdržnega stekla;
Nanesite v obliki cmoki, dajte jih v obliki enotnega sloja;
Česen in pražene čebule;
Nato izpolnite. V skledo nalijemo kislo smetano, če je debela, potem lahko nalijemo majhno količino tople vode;
V kislo smetano, po želji, dajte malo soli, črnega popra in začimb. Vsi se dobro premešamo;
Nato dolijte cmoke z omako iz kisle smetane. Za vonj je mogoče dodati lovor in dišečega popra v grah;
Kos sira mora biti vstavljen v srednje ali majhno slamo;
Potresemo s slanim brisom;
Kalup vstavimo v vročo pečico na standardno 180 stopinj in pustimo, da se pekač peče 30 minut;
Na koncu izvlecite pečico in pripravite pripravljeno posodo na mizo.
Dodajte majoneze
Kaj potrebujete za pripravo sočnih cmokov v pečici s sirom in majonezo:
- 500 gramov zamrznjenih cmokov;
- Ena glava čebule;
- kozarec kisle smetane z 20% vsebnosti maščobe;
- Majoneza - 250 gramov;
- 170 gramov trdega sira;
- Malo soli;
- svinčnik črnega popra v kladivu;
- Rastlinsko olje.
Čas kuhanja - 1 ura.
Koliko kalorij je tam - 240.
Kako narediti:
Čebulico je treba očistiti od lupine in narezati na majhne kvadrate; 
Dodajte rastlinsko olje v ponvico in ga položite na pečza ogrevanje;
V ogretem olju potresemo narezane čebule in jih nekaj minut prepražimo. V procesu praženja neprestano mešajte, da šablona ne zgori; 
Nato kislo smetano položimo v skledo, dodamo majonezo, dobro premešamo;
Nato dodamo sol, ćrni poper in prepražimo v omaki; 
Zmešamo kislo-majonezo pražene čebule in premešamo do popolne porazdelitve čebule;
Kos sira narežemo na majhen čip; 
Oblikujte iz ognjevzdržnega stekla z oljem in razprostrite cmoke z enakomerno plastjo;
Polnjenje polnjene omake; 
Potresemo ga z obrisanim sirom, polizdelke pa moramo popolnoma zapreti z omako; 
Pečico segrevamo na temperaturo 200 stopinj in postavimo spets. obliki Pečemo 40 minut;
Pripravljeni cmoki iz pečice in na servo mizo. 
Kako kuhati štruklje s sirom in majonezo v lončkih
Kaj potrebujete za pripravo takšnih cmokov:
- Kilogram cmokov v zamrznjeni obliki;
- Mleko - 800 ml;
- Kos sira za 120 gramov;
- Majoneza - 200 gramov;
- Sveža zelišča (par vej) - koper, peteršilj;
- rastlinsko olje;
- štedilnik s soljo po okusu;
- svinčnik s črnim mletim poprom;
- Začimbe - po lastni volji.
Čas kuhanja - 75 minut.
Vsebnost kalorij je 245.
Kako kuhati:
Rastlinsko olje nalijte v ponvico in ga položite na plin, da se ogreje;
Položite na vročemaslo zamrznjene cmoke in prepražimo do zlate skorje. Ni potrebno, da jih prepiramo do pripravljenosti;
Mleko segrejemo do toplega stanja;
Nato zlijte sol, črn mlečni poper in malo začimb za vaš okus v mleku. Vse je dobro mešano;
Kup zelenja pljunemo, stresamo in lopatamo z majhnimi koščki. Zaspal v mleku;
Kos sira narežemo na majhen čip;
Rahlo nalijte majhne lonce rastlinskega olja in postavite cmoke. Razširite polizdelke v enakih količinah. Skupaj boste potrebovali 4 lončke;
Nato vlijte polizdelano mleko. Za vsako posodo je potrebno približno eno kozarec mleka;
Na zgornje cmoke položite 2 veliki žlici majoneze;
Na koncu potresemo z obrisanim sirom in pokrijemo s pokrovi;
Posode postavite v pečico. Pečice vnaprej ni treba ogreti;
Po segrevanju pečice na tradicionalnih 180 stopinj pelmeni pečemo v lončkih 30 minut;
Nato odstranite nape in pustite, da se kopajo v pečici še 10 minut;
Nato vzemite in položite servo mizo v vroči obliki.
Koristni nasveti
Za kuhanje lahko uporabite polizdelke, ki so pripravljeni za nakup, vendar morajo biti vrhunske kakovosti. Ampak najbolje je kuhati cmoke na lastno pobudo, saj bodo dobili veliko okusnejše in bolj uporabne.
Uporabite začimbe za cmoke, posodo bodo dodali okus in odličen okus.
V omako za polivanjelahko dodate par kokošjih jajc, da bo polnilo veliko bolj okusno.
Za dekoracijo in aromo lahko uporabite sveža zelišča - koper, peteršilj, zeleno.
Izkazalo se je, da se cmoki lahko kuhajo v različnih variantah, ne le v kuhani obliki. Lahko se pečejo in naredijo par, in seveda pečemo. V pečeni omaki so izredno sočne in hranljive.
Omake in začimbe dajejo polizdelku nenavaden okus in ga impregnirajo s svojo aromo. Tudi tisti, ki so že utrujeni od mesnih cmokov, bo ta jed okusil, bodo prosili za dodatke!
