Mnogi vrtnarji radi gojijo buče, saj ta zelenjava ni le okusna v surovi in pečeni obliki, ampak tudi zelo lepa. Raznolikost buče je obilna - tako v obliki lonca kot z gričevnato lupino, z muškatnim okusom in z ogromno količino semen ... Ampak, ne reci, je narava človeka taka, da vedno hoče poskusiti nekaj novega. In če imate radi buče, vendar njihova sorta ne ustreza vašim raziskovalnim potrebam, poskusite zrastejo zelje.
Kaj je zelje, zakaj in kako ga vzgajati - govoriti o tem zdaj.
Kavboji: Kaj je to?
Cavbuzje bil prevzet na Inštitutu za molekularno biologijo in genetiko Nacionalne akademije Ukrajine, zato je njegovo ime ukrajinsko: lubenica (lubenica) + buča (buča). Zelje, podedovano iz buče, je oranžno ali belo v kaše in relativno nizka saharoza (manj kot lubenica), zunaj zelja pa je bolj kot buča kot lubenica: lahko je oranžna ali zelena s črtami, včasih - brez pasov. Iz lubenice je kotel vzel blažjo, manj gosto bučo, kašo in temna semena.
Čeprav je treba o semenih kotla posebej povedati, je zgornja plast temno rumena, skoraj rjava, pod njo pa svetloba, bolj kot buča, lupina. Okus semen zelja je hkrati podoben buči in lubenici. Dovolj so velike (približno 2 cm).
Zaradi pravičnosti je treba opozoriti, da okus kašne kaše ni impresiven - nevtralen, sladek, čeprav zelo prijeten. Toda v pečeni obliki, v oblikimarmelada, pire krompir, sok, pečenje, pečenje zelje kaže svoje okuse veliko svetlejša - izgleda kot buča, vendar bolj občutljivo in z nenavadno aromo.
Vendar pa ta hibrid lubenice in buče ni namenjen izboljšanju lastnosti okusa, temveč kotmočan antioksidant in radioprotektor.Na podlagi kavkaza so na voljo učinkovita zdravila iz sladkorne bolezni, malignih tumorjev, virusov in podobno. Več o tem predlagamo, da bi iz ust "očeta" zelja izvedeli Anatolija Potopalskega, človeka, ki je bil na seznamu "500 najbolj vplivnih voditeljev stoletja", ki je bil predstavljen za Nobelovo nagrado leta 2004, leta 1996 v ZDA prejel naziv "človek leta":
)
Tako je kotliček bogat z vlakninami in pektinskimi snovmi. Splošno znano je, da slednji pomagajo odstraniti radionuklide iz telesa. Prehranska vlakna lahko vežejo radioaktivne delce, strupene snovi, težke kovine in jih odstranijo iz telesa. To pomeni, da je zelje neprecenljiva najdba za ljudi, ki živijo v industrijskih mestih in nedaleč od Černobilske izključitvene cone.
Privilegij aparata za kavo je, da ne izgubi svojih zdravilnih lastnosti in v termično obdelani obliki.Tukaj je nekaj koristnih lastnosti aparatov za kavo:
- obnovitveni učinek. Kavbuz priporoča ljudem, ki si po resnih operacijah opomorejo
- anthelmintično delovanje. Semena zelja (kot so buče) se priporočajo za telesno helminto, če je uporaba kemikalij nezaželena - nosečnice in doječe ženske, otroci, starejši ljudje
- oljeZeljena semena se priporočajo za protin, sklerozo, žolče in ledvične bolezni.
- zelja v kakršni koli obliki in v neomejeni količini pomaga pri obvladovanju bolezni ledvic, jeter, artritisa, ekcema, ateroskleroze, psoriaze, črevesne atonije
.- zelje se uporablja kot dietetični proizvod v primeru presnovnih motenj, vključno z debelostjo, in tudi kot proizvod za prehrano dojenčkov.
In plodovi kotla postajajo precej veliki, zato jih je mogoče racionalno uporabljati priživalski krmi- opažamo, da se produktivnost živine pri hranjenju zelja poveča.
Aparat za kavo: gojenje in nega
Kravja trava je precej nezahtevna do zemlje - raje rahlo kisla tla, ilovnata in peščena. Najboljši predhodniki za gojenje kotla - korenovk, čebula, križi, krompir, trajnice. Priporočljivo je, da mesto pod kotlom zamenjate vsaj enkrat v štirih letih. V zadovoljstvo je, da se zelje lahko goji tudi v Sibiriji, ko preprosto pobere sončno, neparno območje za ta pridelek.
Gojenje zelja se ne razlikuje od gojenja buće. Lahko se sejate neposredno v zemljo, lahko pa tudi sadike (sadike se sejejo v lončkih zgodaj spomladi).
Izpust semena zelja v odprto zemljo se izvaja na začetku in celo sredi maja, ko se končno odpravijo nočne zmrzali, in zemlja se ogreje na najmanj 12 stopinj. Pred-namočeno nekaj dni se seme zelja vnesejo v jame, izkopane na razdalji 0,8-1 m narazen, širina medlinije - približno en meter in pol.
V luknjo nujno pripravite gnojila - malo lesnega pepela, humusa in superfosfata.Vse to temeljito premešamo s tlemi.Nato se zelje nahrani dvakrat na sekundo - na primer, vodna raztopina krave v razmerju 1:10 ali piščančja stelja v razmerju 1:12 ali druge razpoložljive organske snovi (svinjski gnoj, konjski gnoj itd.)
) Teden dni po pristanku kotla bo stopnišče.Konica glavnega stebla je priporočljiva za ščepec po nastanku prvih nekaj treh jajčnikov, sicer bo rastlina porabila moč na močnih vinskih trtah in ne na sadju.Če želite dobiti eno veliko kavo - pustite samo en jajčnik (samo na rastlini se oblikuje 5 plodov).Mimogrede, rastlino lahko posadimo v bližini mrežne ograje, nato pa se zelje razdeli vzdolž njega, kar ustvarja živo mejo.Kawbuz ne ponovno oprašuje s bučkami, vljudnostmi, muškatom in bujnimi bučami in lubenicami.Toda iz velikih kuhanih buč se je treba posaditi kavna zrna, da se prepreči opraševanje.
Na splošno se oskrba kotla izvaja v skladu s klasično shemo: pletje, rahljanje tal, po potrebi zalivanje.Kavboji zorijo do septembra.V idealnem primeru lahko sadje raste več kot 50 kg, vendar v normalnih okoliščinah, pričakujejo 10-15 kg, ali celo manj.
Koža v kotlih je tanka, vendar gosta.So shranjene kot navadne buče, v običajnem stanovanju - nekaj mesecev.
