Altai med je zelo priljubljen v Rusiji, vendar se po besedah Jurija Boguslavskega prodaja 5-krat več, kot lahko da tej regiji. In to pomeni, da je količina ponaredkov približno 80%, je nepredstavljivo, kajne?
V zvezi s tem želijo čebelarji Altaj patentirati metodo, ki se že uporablja v številnih industrijskih panogah, na primer na področju narkologije, vendar čebelarstva ni. Ta metoda se imenuje - spektralna analiza. Na ta način se lahko z lahkoto borite s ponarejenim izdelkom, tako da določite pravi izvor medu.
Ponarejeni Altaj
Za uporabo te metode varovanja vašega izdelka na Altaju bo vsaka čebela, ki bo potrdila kakovost svojega medu. Zahvaljujoč posebni, tako imenovani "medeni knjižnici", pastir dobi svojo edinstveno QR-kodo, s pomočjo katere lahko spletna stran spozna vse o svojem izdelku in celo tiste, ki so na njej izvedli analizo.
