Upoštevali bomo tri razloge, zakaj je ketogena dieta odlična za vas in vaše možgane.
Povečanje energije
Pomanjkanje energije - za večino od nas je to zelo znan. Ker mnogi od nas poskušajo vsak dan stisniti več časa, smo nenehno utrujeni. Vsak dan postajamo vedno bolj utrujeni in letargični - naša mentalna zmogljivost in fizični pogon bosta nižja in nižja.
Vendar pa obstajajo dobre novice! Študije so pokazale, da lahko tisti, ki sledijo ketogeni prehrani, razvijejo mitohondrijsko funkcijo in zmanjšajo proste radikale.
Kaj to posebej pomeni za vas?
Na kratko, glavna vloga mitohondrijev je obdelava porabe hrane in kisika ter ustvarjanje energije iz nje.
Povečanje funkcije mitohondrijev pomeni večjo energijo za celice, kar vodi do splošnega povečanja energije.
Prosti radikali nastanejo, ko kisik sodeluje z določenimi molekulami v telesu. So zelo reaktivni, zato nevarnost izvira iz škode, ki jo lahko povzročijo naši mitohondriji. Ko se to zgodi, se celice lahko poslabšajo ali umrejo.
Zmanjšana proizvodnja prostih radikalov lahko vodi do boljše nevrološke stabilnosti in produktivnosti, kar bo privedlo do večje energetske učinkovitosti v telesu. Namesto da se osredotočite na odpravo škode, ki jo povzročajo prosti radikali, se lahko osredotočite na povečanje energije.
Bonus Kombinacija ketogene diete z vadbo ne bo samo pripomogla k povečanju delovanja mitohondrijev, ampak bo ustvarila tudi nove mitohondrije, ki bodo nadomestile vse večje potrebe po energiji.
Osredotočenost in razbremenitev zaradi stresa
Splošni simptom nepravilne prehrane je pomanjkanje duševne ostrine - znano tudi kot »nejasnost možganov«. Rezultat je nezmožnost osredotočanja na informacije o nalogi ali postopku.
Na tem področju praviloma obstajata dve molekuli: glutamat in GABA (gama-aminomaslena kislina). Glutamat je glavni ekscitacijski nevrotransmiter (stimulira stimulacijo) v telesu in GABA je glavni zaviralni nevrotransmiter (zmanjšuje stimulacijo).
Zamegljenost in pomanjkanje pozornosti je lahko posledica prisotnosti preveč glutamata in zelo majhnega števila GABA. To se bo zgodilo, če vaši možgani potrebujejo glutamat in glutaminsko kislino za gorivo, kar v GABA pušča malo sredstev za predelavo. Ko možgani uporabljajo samo glutamat, ga bo začel obdelovati brez sposobnosti za zmanjšanje stimulacije.
Študije so pokazale, da ketoni lahko učinkovito obdelajo dodaten glutamat v GABA.
Z dajanjem možganom drug vir energije med uničevanjem ketonov lahko uravnotežite proizvodnjo nevrotransmiterjev.
To ravnotežje (povečanje proizvodnje GABA) pomaga zmanjšati odvečne nevrone v možganih, kar vodi k izboljšanju duševne usmerjenosti. Prav tako je bilo dokazano, da dodatna korist večje količine GABA v možganih zmanjšuje stres in anksioznost.
Funkcija možganov
Maščobne kisline, ki vključujejo kisline, kot so Omega-3 in Omega-6, so pomemben del kognitivnega delovanja. Prav tako igrajo pomembno vlogo v mnogih drugih stvareh v telesu, kot je preprečevanje bolezni srca. Te omega-kisline so del skupine, imenovane esencialne maščobne kisline.
To pomeni, da jih vaše telo ne more proizvajati same, ker ljudje ne potrebujejo encimov desaturaze, ki so potrebni za njihovo proizvodnjo. Zaužijejo jih lahko neposredno ali neposredno. Tu se začne ketogena dieta - prehrana, bogata z esencialnimi maščobnimi kislinami.
Podatki so pokazali, da tipična "zahodna prehrana" ne zadošča za esencialne maščobne kisline. Natančneje Omega-3c.
Ne samo, da maščobne kisline tvorijo večino možganskega tkiva, so enako pomembne funkcije možganov, ki imajo neposreden odnos do učenja, spomina in motoričnih sposobnosti.
Študije so pokazale, da ni treba samo dopolniti prehrane z esencialnimi maščobnimi kislinami, ampak tudi ohraniti ustrezno ravnovesje omega-3 in omega-6. Praviloma se morate osredotočiti na razmerje 1: 1 in 1: 4 Omega-3c na 6c, kar je odlično za ketogeno prehrano, saj zaužijemo veliko zdravih olj (kot je oljka), ki pomagajo uravnotežiti to razmerje.
