Krog aligatorja, divje olje, krava za revne je neverjetna, toda vse to so imena, ki so jih izumili različni narodi in se nanašajo na isto sadje.
Svež ameriški perceiven - avokado, ki je znan po več imenih več tisočletij.Danes so avokado dostopnejši kot v času starih Aztekov, sveži in okusni plodovi so celo leto na pultu katerega koli supermarketa.
V indijskih plemenih, ki so se naseljevala na ozemlju Južne Amerike, je vloga našla les, lubje in listje zaznaval - uporabili so se v gradbeništvu, obdelavi.
Najbolj dragoceni darovi drevesa pa so bili njegovi plodovi okusni in hranljivi, sposobni dolgo časa trpeti lakoto, kar ji daje moč in energijo, saj so avokado danes zelo priljubljeni.
Meksikanci, Brazilci, Španci in drugi narodi, ki živijo v vročih tropih, so tradicionalni izdelek, ki spada med različne jedi: juhe in omake, solate in pijače, sladoled in druge sladice.
Avokado, začinjeno s soljo, česnom in začimbami, je dobro kot samostojna jed, kot pasta za toast in celo v obliki solatnega preliva.Avokado je zaradi nevtralnega okusa in nežne konsistence univerzalen izdelek, ki se odlično ujema s sadjem in zelenjavo, morskimi sadeži in rižem, mesom, jajci in sirom.
- Edinstvena hranilna vrednost zarodka je visoka vsebnost maščob - glavni vir energije za telo;
- Maščobne kisline v avokadu so rastlinskega izvora, zato imajo visoko biološko uporabnost in so popolnoma prebavljive v črevesju, strah pred sliko pa ni vreden ljubiteljev tega gosta iz tropov;
- Visoka vsebnost vitaminov A, E in C povzroča avokado dragocen vir antioksidantov;
- Vitamini skupine B, ki imajo bogato sadje, ugodno vplivajo na živčni sistem;
- Vsebnost kalija, ki je bistvena za normalno delovanje kardiovaskularnega sistema, avokado je le malo slabša od banan;
- Omeniti je treba tudi izjemno nizko vsebnost ogljikovih hidratov v primerjavi z drugimi sadeži.
Tabela.Hranilna vrednost plodov avokada.
Beljakovine
Maščobe
Ogljikovi hidrati
Kalorije
100 g izdelka
2,1 g
15,3 g
7,6 m
180 kcal
% dnevne norme
2.3
22.9
2.5
9
In mordaNe bi vas motilo, da bi poskušali pridelovati sadje v svojem domu?
Avokado na okenskih policah: gosta je lahko gojiti iz vročih tropskih kamnov?
Morda so se mnogi spraševali, če je mogoče gojiti perzejeve hiše.Seveda je lažje najti drevo, ki je že odraslo in ga gojilo brez skrbi in težav, vendar je veliko bolj zabavno, da se preizkusite v tropskem vrtnarjenju in gojite svoje drevo iz kamna.To ni tako težko, vendar je pomembno upoštevati številne pomembne točke:
Kako gojijo avokado iz kamnov doma
Prvi korak: kako izbrati jabolko za sajenje
Za pridobivanje cenjenega kalčka je treba za sajenje uporabiti le sejano seme. Če želite kaliti, je želodec izločen samo iz zrelih sadežev, če sadje še ne zori (trdo, ko je stisnjeno), ga je treba zaviti v papir in ga odstraniti na temno toplo mesto dva ali tri dni.
Sadje je zorelo tam, po katerem bo želodec pripravljen za sajenje. Pred brstenjem previdno preverite gleženj, ne poškodujte ga, temne lise, udrtine, zdrave, močne anke skoraj vedno poganja.
Drugi korak: kako vzgojiti avokado iz kamna
Na več načinov kamenje avokada.
Možnost ena: na straneh kosti delajte 3 do 4 luknje, vstavite lesene lopatice ali zobotrebce, namestite celotno strukturo na kozarec vode, tako da je kamen v vodi največ tretjino.
Zagotoviti je treba, da bo raven vode ostala enaka in po potrebi dodati vodo. Po nekaj časa se na želodcu pojavi razpoka, malo kasneje pa se pokaže koren in steblo rastline. Proces kalitve traja 3 do 5 tednov.
Druga možnost: kamen avokada se namoči 40-50 minut v toplo vodo (ne več kot 45 ° C), nato pa se spusti iz kože.
Očiščeni kamen je posajen v zemljo s širokim koncem navzdol in sega do dveh tretjin. Tla je treba občasno navlažiti in preprečiti izsušitev.
Potrpežljivost je potrebna, da se lahko kaljenje poganjkov vzame v enem mesecu in pol.
Tretji korak: prenos kamnov avokada na tla
Tisti, ki so uporabili prvo možnost pri brstenju, je še ena faza - presaditev v zemljo.
Za presaditev pladnja se je že malo hvalil, klic, njegova višina pa bo približno tri centimetre. Zemlja bi morala biti ohlapna in vlažna. Gleženj se postavi v plitko luknjo in poškropi z zemljo, vrh kamenja in sam klic naj ostane na površini, ni jih treba poglobiti.
Po presaditvi je treba rastlino kuhati s pripravljeno vodo.
Za mlade sadike je dokaj majhen lonček s premerom približno 15 cm, ki ga je treba po enem letu pridelka presaditi v bolj prostorno posodo.
Avokado ne prenaša stagnacije vode, zato je treba na dno lonca naliti drenažno posteljo. Tla za avokado je treba izbrati s pH vrednostjo, ki ni manjša od 7, na primer, kisla tla bi bila katastrofalna za drevo.
Prav takoDodate lahko ščepec apna, olupljene lupine jajc ali druge dezoksidante na tla.
Nega drevesa za avokado: ustvarjanje okolja
Pri gojenju avokada doma je treba ustvariti podporno okolje, čeprav ga je težko imenovati živahno.
- Razsvetljava. Drevesa morajo zagotoviti zadostno količino sončne svetlobe, zaznano zelo lahkotno, še posebej pomembno, če pričakujete, da boste dobili pridelek. V zimskem obdobju bo najverjetneje morala biti izobražena s fitopatologijo. Pri slabi osvetlitvi se lahko drevo izvleče, v tem primeru ga je treba potopiti;
- Vlažnost. Ker je avokado - obiskovalec iz tropov, za njega zelo pomembna visoka vlažnost. Pri nizki vlažnosti je treba obrat redno namakati z vodo iz brizgalne pištole. Kot odziv na suhost zraka, kot tudi nezadostno osvetlitev, prekomerno ali preveč redko zalivanje, lahko avokado reagira s ponastavitvijo ali zvijanjem listov;
- Zalivanje. Tla je treba hraniti v vlažnem stanju, izogibati se je prekomerni vlažnosti in najmanjšemu izsuševanju teh dejavnikov je rastlina dovolj občutljiva;
- Gnojilo. Avokado se hvaležno odzove na prehrano z tekočimi mineralnimi gnojili. Lahko se uporablja kot običajen za notranje cvetje in posebej izbran za tropske rastline;
- Obrezovanje. Da bi pomagali obrat, da se oblikuje gosto bujno krono, kot je potrebno, je treba stisniti vrhov in stranskih poganjkov. Če ne, bo avokado videti takole"Long-tailed", bo imel dolgo, tanko deblo in redki listi.
Bolezni in škodljivci
Če avokado postane nezdravo, ga morate skrbno preučiti za škodljivce ali bolezni.
Phytophthora
Phytophthora - gliva, ki prizadene koreninski sistem rastline in jo uniči.Ko prodre phytophthora v delu rastline, na deblo ali listi nastanejo razjede.Bolnike je treba takoj izolirati od drugih avokada, saj je ta bolezen nalezljiva.Zaustavitev bolezni je mogoča le s pravočasnim odkrivanjem bolezni in odstranitvijo okuženega območja.
Pajkov pršec, ščit
je posledica nizke vlažnosti.Listi avokada, ki so bili izpostavljeni napadom teh škodljivcev, se začnejo rumeno in rušijo.Če rastlina ne zagotovi pravočasne pomoči, lahko umre.Da bi se znebili škodljivcev, najprej morate zagotoviti potrebno vlago, rastlina je treba zdraviti z milnico, veliko prizadetih delov je bolje odstraniti.Morda boste morali ravnati s posebnimi žuželkami.
Moka
Izraženo v nastajanju belkaste plošče na deblu dreves, rjave in zelenkaste lise na listih avokada.Boleča rastlina se zbledi in izgleda nezdravo.Zdravljenje avokada z raztopino fungicidov bo pripomoglo k premagovanju plesni.
Zbirajte pridelek?
V večini primerov zaznava življenje in raste doma že več let in lahko doseže precejšnja razmerja.Vendar, kar drevo prinaša sadove hiše je zelo težko.
Za ta avokado je potrebnozagotoviti pogoje, ki so čim bolj naravni: temperatura, vlažnost, količina sončne svetlobe, ki jo prejme obrat - vse je pomembno.
Za plod jajčnikov obstaja potreba po navzkrižnem opraševanju, zato bi moralo biti v hiši več zaznanih dreves. Kljub temu, da so avokadi sposobni samoopraševanja, se to v praksi dogaja zelo redko.
Mogoče bo vaše drevo bolj skladno in bo zadovoljilo dolgo pričakovano žetev?
