Rojstni dan - poseben praznik. Na ta dan se želim zabavati in malo žalostno. Veselje do srečanja s prijatelji in sorodniki, veliko daril in presenečenj včasih razumemo, da prihajajo leta.
Najdemo ga v glavah mladih in odraslih. Ne glede na občutek obiska rojstnega dne in njegovih gostov na ta dan, morate poskrbeti za zdravljenje.
Sreča tistim ljudem, ki imajo poleti rojstni dan. Priložnosti za praznovanje imena dneva, saj je na voljo nekaj, kar lahko izbirate! Jezero, morje, narava, gozd ali poletna rezidenca? Lahko greš kamorkoli, ker vremenske razmere niso grozne.
Tudi če bo na sveti dan poletni dež, bo lažje, ker bo prineslo dolgo pričakovano hlad.
Poletni meni: bodite pozorni!
Razmislite o posebnostih oblikovanja menija za rojstni dan v poletnih mesecih v naravi. Zvitost poletja je, da se izdelki v naravi brez hladilnika zelo hitro pokvari ali izgubijo svojo obliko. Seveda, lahko prinesete mini hladilnik in dobite od tam, vsaj solate, če pa načrtujete veliko družbo ljudi, potem sploh morda ne bo dovolj zaradi majhnosti enote.
Majoneze in druge mastne omake so v toploti kategorično kontraindicirane. Krožnik z njimi se v nekaj minutah spremeni v vir nevarnosti, saj preostanek dneva preživi v grmovju, ki ga nihče ne želi. Bolje je uporabiti rastlinsko olje kot gorivo, vsaj zagotovo ne bo izginilo.
Seveda noben dopust ne bo stalo brez šiš kebaba. Če že imate odločitev, da jo pripravite, potemto je potrebno storiti skoraj takoj po prihodu v naravo. Tako meso nima časa, da bi vrgli veliko količino marinade, končni kosi pa bodo trajali dlje.
Vsi izdelki morajo biti prekriti z brisačami ali papirjem. Osi in čebele lahko uničijo arome hrane, gostje pa tvegajo, da jih bodo jedli skupaj s posodo, medtem ko bodo prejeli veliko težav. No, če je na mestu ugriza le rdečica, vendar obstajajo ljudje, ki so nagnjeni k alergijam. V tem primeru se lahko otekne grlo ali nazofarinks, nato pa se pojavi resnična grožnja za človeško življenje.
Da ne bi bili žejni, naj gostje najdejo kraj za počitek v bližini izvira ali pa z vami vzamejo veliko vode. Sokovi in mozzis - tudi odlična možnost, vendar gazirane pijače niso priporočljive. Od njih bodo želeli še več piti.
Pomemben meni: izberite ustrezne recepte prazničnih jedi
Najmanj aditiva na prostem. Gostje se bodo zabavali, vreme ne bo nikomur dalo dolgčas. Torej, kaj še lahko pripravite na rojstni dan poleti v naravi veselega gostujočega podjetja? Kaj jih hraniti? Glavna stvar je, da je bil okusen, hiter in enostaven, saj bodo gostje ravno lačni.
"Paradižnik, polnjen z zelenjavo"
Prigrizek za 4 osebe je sestavljen iz naslednjih proizvodov:
- 8 okroglih paradižnikov;
- 1 velika bolgarska rumena paprika;
- 2 veliki kumari;
- kup zelenja;
- 1 velika bela čebula;
- 2 žlici l rastlinsko olje;
- 2 stroka česna;
- 150 gr. redkev;
- sol po okusu;
- 150 gr.sir
Umijte zelenjavo in zelenjavo. Od paradižnika prerežemo konico, z žlico dobimo kašo. Poper, kumare, čebula in redkve narežemo na kocke. Zeleni so fino narezani. Česen prehaja skozi stiskalnico, sir pa se nariba na majhno rešetko.
Zrezano zelenjavo, zelišča, česen in sir zmešamo v skledo, sol in poper. Zmešajte paradižnik in lahko zdravite goste.
Ta predjed bo na mizi lep. Tudi če bo sok prišel iz zelenjave, bo paradižnik ohranil obliko in izgledal zelo privlačno.
"snack snack"
Za kuhanje prigrizkov za 2 osebi boste potrebovali:
- 6 majhnih paradižnikov;
- 2 točki l kisla smetana;
- 1 žlica. l majoneza;
- 2 stroka česna;
- 200 gr. sir;
- Topljeni poper po okusu.
Za pranje in rezanje paradižnikov s srednjimi obročki položite eno plast na ploščo.
Česen očistite in naribajte na majhnem Rende, zmešajte v skledi z majonezo in kislo smetano.
Sir, da se nariba na majhnem Rende. Popecite paradižnik s poprom, naribajte česenovo omako, potresite z veliko sira.
Paradižnik položite v krog, namažite in posujte s sirom, dokler ne pride do majhnega drsnika.
Glavna stvar v tej posodi - dobro jo potresemo s sirom. Izgleda zanimivo, vendar bo okus privlačen vsem.
Pečeni krompir s presenečenjem v foliji
Kaj je praznik brez krompirja? Standardni pire krompir ne pride ven v divjini, in pečen v krompirju žerjavice že dolgo prihaja. Zanimiva možnost je lahko krompir z gobami in korenje (enako presenečenje) v foliji.
Za 4 osebe okusnega krompirja bo potrebno:
- 8 krompirja;
- 2 veliki mladi korenček;
- 8 velikih gob;
- Sol in poper po okusu;
- kup zelenja;
- 50 ml oljčnega olja.
Krompir, korenje, gobe in zelišča za pranje. Čebulice narežite na 4-6 delov, korenček s srednjimi obročki in gobe na polovici. Zeleni so fino narezani.
Zelenjava in gobe za sol, poper in olje. Previdno premešamo in obložimo na folijo.
Folijo ovijte z vseh strani, da se pri obračanju posode proizvodi ne izlijejo.
Na oglje ognja položite ovojnice iz folije in kuhajte približno 20 minut, v tem času pa morate posodo obrniti 2-krat. Odprite pripravljeni krompir in ga potresite s svežimi zelišči.
Krompir se lahko spusti kot glavna jed, skupaj z gobami in korenjem pa bo še lepši.
"Čudežne ribe": pečite okusno na žaru
Druga glavna jed je riba na žaru. Kaj ribe kuhati je odvisno od osebnih preferenc. Rdeče ribe se kuhajo hitro in videz je okusen.
Za 2 osebi "čudežnih rib" je potrebno:
- 4 zrezki lososa;
- 2 centa. l začimbe za ribe;
- 2 žlici l nariban koren ingverja;
- 12 limon;
- Sol po okusu;
- 60 gr. oljčno olje
Začimbe, maslo in korenček ingverja premešajte, stisnite pol limoninega soka in ga razmažite v tej mešanici zrezka približno 40 minut. V tem času raztopite žar.
Lososa položite na žar in popecite na ogenj 3 minutestrani.Ribe bo izšlo razpis, tudi če je nekoliko slabša, načelo "surovi losos se ne zgodi" deluje sploh.
Ribe so lahek proizvod, med odmori med zabavo in plavanjem v ribniku imajo lahko prigrizke.
Svežo zelenjavo ali zelišča je mogoče vročiti, alkohol je primeren in močan ter vsebuje nekaj stopinj.
Klobasa - gostje bodo cenili 5+
Mesna in ribja omaka je pomembna, poudari okus jedi.Izberite ga na osnovi sestavin glavne jedi, mesu bolj primerne paradižnikove omake, ribe - z majonezo.Če boste poskusili in dodali različna zelišča in začimbe, bo izvirna mešanica prišla ven.
Za omako za meso s kebabom vzemite:
- 1 pločevinko Krasnodarske omake;
- Kup zelenja (peteršilj, koper, koriander);
- Več vejic pehtrana;
- Po okusu se stopi črni poper;
- 1 žarnica.
Čebulo očistite iz lupine in drobno narežite.Sperite zelenice in dobro narežite.Dodajte zelišča in čebulo v omako, poper in dobro premešajte.Zelišča bodo dopolnila okus mesa.
Sladica "Lasunka"
Rojstni dnevi brez sladice se ne zgodijo.Seveda je torta ali kremna torta v naravi brez hladilnika zelo nevarna.Pripravite sladkarije brez kreme in pečice, medtem ko gostje uživajo v naravi.
Za sladico "Lasunka" je treba vzeti naslednje sestavine:
- 1 pakiranje vafelj;
- 1 pločevinka kondenziranega mleka;
- 2 banani;
- 1 kislo jabolko;
- 1 čajna žlička.limonakislin
Jabolka se sperejo, olupijo iz semena in graha, narežemo na tanke plošče.Banana očistimo in narežemo na kroge.Vsaka vafelj skodelica je namazana s kondenziranim mlekom, dal nekaj kosov jabolk in banan, potresemo jih z limono.
Torej nadaljujte, dokler se ne zaključijo vsi stratumi.Naj bo top kolač čist.Odložite sladico vsaj nekaj ur.Nato ga razrežite na kose in gostom ponudite.
Desert se pripravlja hitro, vendar je potreben čas za uhajanje.Vrhnja torta ostane čista, tako da se lahko kosi vzamejo z rokami in nežno jedo.V dveh urah s torto se ne bo nič zgodilo.Če si jo dal v senci, se ne bo pokvaril, ampak rojstni dan bo prava rojstnodnevna torta.
Kaj pa gostje, ki pijejo alkohol?- Ne, osvežilna limonada!
Če želite pogasiti žejo, lahko v vodo postavite steklenice s pijačo, ki jih bodo dolgo ohladile.In če imate priložnost, da s seboj pripeljete mini hladilnik v naravo, lahko v njej položite veliko ledu.
Če jo dodamo pijači, obstaja pravi način, da ne umremo od žeje, pripravimo limonado.
Za pripravo limonade za 2 osebi je treba vzeti:
- Za 0,33 litra raka in pijače "Tarkhun"
- 12 lima;
- 2 vejici poprove mete;
- 160 gr.ledu
Zmešajte pijače, dodajte rezine limete in raztrgane liste metine.Sestavine rahlo zdrobite z vilicami ali malto.Nalijte pijačo na visoka očala in dodajte led.Okrasite s koktajlno cevjo alidežnik
Pijača je žeja in bo koristna za brezalkoholno stranko.Vendar ga morate piti previdno, saj obstaja tveganje, da se zbolite.V vročem vremenu lahko ledene pijače igrajo zlobno šalo s človeškim telesom.
Kam gremo brez nasveta!
Poletni rojstni dan v naravi daje volji fantazije o zabavi, vendar z dobrotami, morate paziti, da se ne zastrupijo z manjkajočimi izdelki in ne pokvarite počitnic.
