Splošne informacije o daikonu
Rusijo je prizadel japonski daikon. Mogoče je zato tudi ta rastlina imenovana japonska sladka redkvica. Znano je, da je v vzpenjajoči se državi ta koren zelo pogost, pogosto se uporablja v hrani. Razlog za to ni le dejstvo, da je okusen, sočen, nežen, ampak tudi zaradi svojih zdravilnih lastnosti. Daikon je koristen za želodec, ki ga ni mogoče reči za navadno redkev, ki je zaradi visoke vsebnosti v sestavi eteričnih olj akutnega okusa kontraindicirana za uporabo pri ljudeh z boleznimi prebavil. Pri pravilni obdelavi lahko teža daikona doseže do 7,5 kg.
Priprava tal za setev korenovk
Da se pridobi kakovostno pridelek Daikona, je treba območje pobrati z rodovitno zemljo. Če takšnega prostora ni, potem je treba v posteljo vnesti gnojilo, ki naj bi bilo posejano v daeyon. Zelo učinkovita za aktivno rast koreninastih rastlin je lahko zemlja, ki se je na predvečer posejala s superfosfatom. Število je odvisno od površine postelje: na kvadratni meter mesta lahko uporabite vedro s tečajem in v 40 gramov dodajte superfosfat.
Ker se korenina goji globoko v zemljo, je najbolje, da ima postelja globoko kopanje, zemlja je ohlapna, rodovitna.
Globina setve mora biti 3-5 cm, razdalja med vrstama - okoli 40 cm, med rastlinami - 25-30 cm.
Če zemljišče ne dopušča odstranitve posebnega območja pod posejanim daikonom, je mogoče uporabiti vmesno vrsto za topol .čebule . Poleg tega imajo čebulo ugoden profilaktični učinek na rast korenin. S svojim vonjem preplača svoj vonj po križanih mehurjih. Ker je čebula dozorela prej, in zato je prej odstranjena iz postelje, daikon v prihodnosti lahko raste aktivno.
V zgodnji fazi gojenja daikona je treba v fazi pojava 2-3 resničnih listov krmiti korenino rastlino. Na primer, lahko pripravite skladišče, ki je sestavljeno iz krave in žličke sečnine.
V zvezi s zalivanjem daikon ne mara močne vlage, ampak tudi sušenje tal ne dopušča.
Boj proti škodljivcem
Poškodbe daikona lahko povzročijo mehurje s križami. Zbudi se zgodaj spomladi, zato so mlade rastline izpostavljene nevarnosti. Pretisni mehurčki se začnejo zvijati iz rastlin. Zato je treba takoj, ko se na listih pojavijo majhne luknje, takoj izvesti preventivne ukrepe. Ni nujno, da se zatekamo k kemikalijam, je mogoče narediti bolj preprosta sredstva. Na primer, pomaga pri boju proti borovnicam, da oprašijo korenasto zelenjavo korenine z tobakom. Prav tako lahko pripravite pepel v prahu, črni poper.
Obstaja enostavnejši način - ležišče za zavetišče za mesec dni in pol tanek material iz netkanega blaga.
Večje sorte daikon
V zvezi s širjenjem Daikona v Rusiji je obstajalo veliko število sort te koreninske kulture. Za srednji del Rusije so najprimernejše naslednje vrste in hibridi F1, "MinoSammer Cross", dolžina korena tega razreda doseže 1.meter, in teža - do 4 kg.Še večje velikosti dosežejo sorto Daikon "Big Bull".Največji rezultati kažejo sorto "Quedlinburg".Koren te velikosti lahko tehta približno 7,5 kg.
Daikon teh sort ni le velik, ampak tudi zelo ohranjen.Seveda tako velikega korena ni mogoče takoj uporabiti.Rezani dikon je popolnoma shranjen v hladilniku ali na drugem hladnem mestu v celofanski vrečki.
Toda zgodnje zasajena sorta "Sasha" ni primerna za dolgoročno skladiščenje.Najbolje je, da ga uporabite v hrani takoj po odstranitvi iz postelje.
Obiranje
Daikon se povzpne konec oktobra, to je pred začetkom hladnih ledenih dni.To je posledica dejstva, da daikon ne mara zmrzali.Če je koren korena zamrznjen, se bo proces gnitja začel zelo hitro in ga bo zelo otežil.
Ker velike koreninske rastline prodrejo globoko v tla, več kot 50 cm, je potrebno previdno in skrbno izkopavanje, saj je zreli podatkovni sistem zelo krhek in se lahko hitro poškoduje.
Domneva se, da je najbolj slasten dyakon velikih velikosti.Iz nje so pripravljeni koristni, obogateni z vitamini, solate.
