Vsebina
Lubenica - v mnogih je to sadje povezano s poletjem, toploto in počitnicami. Večina ljudi, ne le otroci, ampak tudi odrasli, radi uživajo v hladnih, sočnih, zrelih jagodah v poletni vročini, vendar je za razliko od drugih jagod zelo težko izbrati. Mnogi, ne vedo, kako izbrati lubenico, se zanašajo na prednost prodajalcev, včasih pa je tudi njihova izbira neuspešna, sadje pa bo nezrelo. Da bi izbrali "pravilno" lubenico, sledite petim pravilom.
Kako vizualno izbrati lubenico
Preden kupite lubenico, jo morate videti in občutiti. Na njeni površini ne sme biti vdolbin in mehkih depresij, pa tudi razpok in drugih poškodb, zaradi vseh teh napak lahko prodrejo bakterije in mikrobi, ki lahko povzročijo grižo ali zastrupitev. Biti mora okrogla ali ovalna. Prav tako je pomembna njegova barva, to bo dodaten plus za to, če so proge na njej svetle in kontrastne, bo to pomenilo, da je zrel. Koža na njej mora biti briljantna, ne more biti prebodena z nohtom, lahko pa jo opraskate. Če si opraskate žebelj in slišite vonj svežega sena, potem ne smete kupiti tega izvoda, najverjetneje bo nezrelo.
Bodite pozorni na rep
Večina ljudi izbere rep lubenice, če je rumena in suha, je eden od znakov zrelosti, če pa je zelena, bo to pomenilo, da sadjestrgal svojo zrelost. Tudi zrelo rep krhki in odmori lahko, za razliko od nezrelega sadja - je počasen. Pogosto, prodajalci hitro prodajajo blago iz nezrelo sadje odstraniti vse repe, tako zamaskyrovыvaya slabe kakovosti pridelka. Če vidite, da so stebla odrezana, ne bi jih kupili.
Obliko in zvoka
Mnogi ne vedo, da imajo lubenice spol "dekleta", spodnji del je popolnoma ravno in je velik rjav krog, "fantje" od spodaj izbočena in ima majhen krog. Ob nakupu raje "dekle", je ne samo zelo sladko in okusno, da bo veliko manjša semena. Tudi pri izbiri je treba vedeti, kako se sliši. Dotaknite prste na to, če je zvok jasen in zvoni, je znak zrelosti, vendar, če je zvok dolgočasno, odreči nakup, saj bo zvok pripadajo nedozrelomu plod.
Velikost igra vlogo
Večina ljudi misli, da je ogromna lubenica veliko okusnejša, saj je bolj privlačna, včasih pa velikost je lahko posledica dejstva, da v času vse večje številčnosti uporabljenih gnojil in nitratov. Mala lubenica lahko razočarala mnoge - je lahko vodena in mehka. Ni se zmotil pri izbiri, bi morali izbrati na povprečno velikost sadja.
Pazite nitratov
Pri izbiri lubenico je treba vedno osredotočiti na sezono. Moral bi opozori, čeprodati zgodaj sredi avgusta, najverjetneje je sadje bogato z nitrati. Večina brezvestnih proizvajalcev, za hitro zorenje sadja in njihovo izvajanje, jih hrani z različnimi dušikovimi gnojili, stimulansi rasti. Da bi bili prepričani, da ne vsebuje veliko nitratov, vprašajte prodajalca o certifikatu, ki bo določil ne samo mesto rastoče lubenice, ampak tudi vsebnost nitratov. Šele potem lahko to brez dvoma kupi.
