Kako izbrati vafeljsko skodelico

Pred pol tisočletjem so bili vaflji rafinirane dobrote, ki so v posebnih primerih postreženi v kraljevskih in dvorskih hišah. Sčasoma so se razmere spremenile in dišeči hrustljavi piškoti z reliefom, ki spominjajo na čebele iz satja (od tod tudi ime vafelj - "celica"), so začeli prodajati neposredno na ulicah evropskih mest. V trenutnih razmerah lahko sladico pripravi vsaka gostiteljica, če je na razpolago imetnik vaflja.

Kako izbrati vafelj

Prve naprave za pripravo vafljev so bile okorne in neprimerne. Sestavljali sta jih dve med seboj povezani železni plošči. Ker je pečenje potekalo na odprtem plamenu, so bili instrumenti opremljeni z dolgimi ročaji. Sodobne rezine delujejo iz električnega omrežja, imajo privlačno obliko. So lahki, kompaktni, hitro in enakomerno segreti, tako da lahko v nekaj minutah pripravite okusno sladico za vso družino. Delovne plošče električnih brivnikov so tesno povezane, tako da je testonaprava ne sledi.

Paleta kuhinjskih aparatov te vrste v trgovinah je ogromna. Zaradi raznolikosti ponujenih modelov kupec včasih zmanjka oči. Kako izbrati vafelj?Najprej preverite razred in velikost naprave.Če greste na štedilnik redno in v velikih količinah, poiščite strokovno enoto. Takšni vaflji so večji po velikosti, zavzemajo veliko prostora, vendar omogočajo več piškotkov različnih vrst naenkrat. Da bi občasno razvajali sebe in ljubljene s sladkimi bonboni, je dovolj redne vafeljske omarice - kompaktne in poceni.

Naslednji korak je določiti, kakšne vrste slaščic nameravate peči. V prodaji so tri vrste vaflji:

• za peko tankih vafljev;
• debele pogače;
• večnamenske enote s spremenljivimi ploščami.

Univerzalne naprave - koristni pomočniki pri pripravi zajtrka. Z njihovo pomočjo lahko kuhate ne le rezine, ampak tudi piškote "Nut, sendviči, kolački, jedi z žara.

Kako izbrati vafelj za tanke vaflje bo zanimalo tiste, ki imajo radi pecivo, pecivo, smetane, kondenzirano mleko ali marmelado. Najboljši modeli tega tipa imajo nelepljiv premaz, ki olajša pridobivanje peke iz naprave. Vaflje je treba peči hitro in enakomerno, kožo in ročaj - medtem ko se ne segreva. No, če je nadzor tako preprost, da lahko tudi otrok uporablja električno orodje.

Vesel sem se! So vaši otroci radi domači sladoled?Kupite vafelj, skupaj s stožcem za oblikovanje rogov. Z kuhinjskimi pripomočki lahko pripravite vse vrste pripravkov za smetano, sadje, sirne sladice.

Kako izbrati vafelj za debele rezine? Naprave za pripravo veličastnih piškotov so opremljene z odebeljenimi ploščami, tako da nastala peka ima občutljivo kašo in hrustljavo skorjo. S takšno električno napravo lahko kuhate dunajske (avstrijske), bruseljske, ljubljanske, ameriške in angleške rezine.

Kako izbrati vrsto vafla po vrsti

Tradicionalne železne rezine se skoraj nikoli ne proizvajajo. S trga so bili bolj priljubljeni med lastniki električnih naprav iz nerjavečega jekla in toplotno odporne plastike. Kovine ali plastične rezine - kaj izbrati?

Vesel sem se! Ste izbrali ploščo iz nerjavečega jekla? Prosimo, upoštevajte, da je primer v jeklenih modelih lahko sijajen in matiran. Slednja možnost je bolj donosna v obratovanju, saj na površini mat proizvoda manj vidnih prask, kontaminacije, sledi prstov.

Pomen moči pri izbiri vafeljske skodelice

Hitrost pečenja je neposredno odvisna od njeiz katere moči je v kuhinjskih aparatih. Izhajajoč iz tegavafljev, ki porabijo od 400 do 650 W, je bolje, da jih ne vzamemo,ker preprosto dejstvo, da se bo postopek kuhanja podaljšal dolgo časa. Po drugi strani pa močne naprave porabijo več energije. Zato je pomembno izbrati zlato sredino: optimalna zmogljivost za gospodinjske rezine je od 700 do 1000 W. Povprečna moč v profesionalnih agregatih se giblje od 1500 do 3000 W.

Regulator ogrevanja in notranji premaz

Pri izbiri vaflja je treba dati prednost modelom z regulatorjem ogrevanja. To vam omogoča, da spremenite strukturo in barvo peke v procesu kuhanja. Poleg tega termostat ohranja konstantno temperaturo v napravi, kar pomeni, da vam ne bo treba, s poudarkom na stopnji pripravljenosti rezin, nato izklopiti, nato vklopiti aparat. Električne ograje se lahko segrejejo do 180-300 ° C, imajo 3 do 6 načinov ogrevanja.

Za zagotovitev, da se testo med peko ne prilepi na delovne površine in se z lahkoto odstrani s plošč, ko so piškotki pripravljeni, kupite napravo z dobrim nelepljivim premazom - teflonom ali keramiko. V kvalitativnih modelih bo pršenje notranje površine enakomerno, homogeno, gladko. Pečice s teflonskim premazom omogočajo peči brez uporabe olja. Keramični premaz, izdelan iz silicija, je okolju prijazen in varen.

Kako izbrati vafelj: razumemo oblikovanje

Sorta, predstavljena v prodajalnah vafljev, omogoča vsakemu kupcu, da najde želeno obliko inbarvni model Elegantna tehnika, ki jo odlikujejo lakonske linije, je primerna možnost za ljubitelje minimalizma. Model, ki traja v srebrni, beli ali črni barvi, se bo popolnoma ujemal s sodobno notranjostjo.Tkanina za vaflje lahko postane ornament kuhinje, če je svetla in izvirna tehnika.

Velikost in oblika naprave sta odvisna od vrste želene rezine. Naprava za peko tankih pogače je tradicionalno okrogla ali pravokotna. Širok izbor modelov za bujne sladice: z njihovo pomočjo lahko pripravite vaflje v obliki trikotnika, poliedra, srca, kvadrata. Posebej za otroke so vaflji s smešnimi obrazi, smehljaji, jelki, školjkami.

Dodatne možnosti pri izbiri proizvajalca vafljev

Vesel sem se! Za večjo varnost in udobje izberite vafelj z gumiranim dnom ali nogami, s predalom za shranjevanje kabla.

Katera znamka izbere vaflje

• Clatronic (Nemčija)je družinsko podjetje, specializirano za grelnike vode, kuhinjske pripomočke, sokovnike, friteze, mikrovalovne pečice. Odpre vaflje za tanke okrogle vaflje, debelo peko v obliki srca ali pravokotnika. Kapaciteta - od 1000 do 1400 W. Cena - od 2500 rubljev.
• Supra (Japonska)je podjetje, ki se na področju elektronike postavlja kot blagovna znamka množičnega trga. Proizvaja plastične in kovinske rezine, s katerimi lahko spečete bodisi tanke ali debele pogače. Kapaciteta - od 750 do 1400 W. Stroški - od 2250 rubljev.
• VES-electric (Španija)je podjetje, ki uspešno deluje na evropskem in ruskem trgu približno 20 let. Kaj ponuja pripomočki iz nerjavečega jekla in električne naprave. Najbolj sodobni vaflji te blagovne znamke - za peko tankih rezin z zmogljivostjo 750 W. Stroški - od 1550 rubljev.
• Smile (Rusija)je blagovna znamka, ustanovljena leta 1992 z namenom, da domačemu trgu zagotovi visokokakovostne, a poceni gospodinjske aparate. S pomočjo "Smile" električnih aparatov lahko kuhate bujne piškote "Heart". V asortimanu podjetja obstajajo modeli in za tiste, ki razmišljajo o izbiri vafeljske cevi. Moč je 750 do 1200 W. Stroški - od 1460 rubljev.

V skladu s tehničnimi značilnostmiso domači modeli praktično slabši od evropskih, vendar so cenejši.

Video, kako izbrati vafelj

Želite izvedeti več o izbiri vaflja za dunajske vaflje, gomolje in druge slaščice? Oglejte si videoposnetek