Modro grozdje
Grozdje je dragocen živilski proizvod. Uporablja se kot surovina za proizvodnjo vina in raznih sokov. Grozdno grozdje, kot tudi sok, ima dober okus in ima celo zdravilne lastnosti.
Modro grozdje v svoji sestavi vsebuje glukozo in se zato hitro absorbira v človeško telo.
Po izračunih strokovnjakov za prehrano je vsebnost kalorij v grozdnih sadežih na ravni krompirja in mleka. Študije so pokazale, da v enem kilogramu modrega grozdja vsebuje približno 300 gramov. sladkorja
Modro grozdje je treba pripisati rastlinam, ki prinašajo velike koristi za človeško telo. Vsebuje veliko vitaminov, elementov v sledovih, sladkorjev (glukoze, fruktoze). Znanstveniki so dokazali, da lahko vinsko grozdje iz telesa ekstrahira soli kovin in radionuklidov. Uporaba rdečega vina pomaga pri hematopoezi v telesu; suha vina pomagajo pri boju proti sklerozi. Ugotavlja se, da prebivalci držav, ki redno uporabljajo različna vina, manj trpijo zaradi bolezni srca.
Grozdje iz grozdja
Veliko sort, po mojem mnenju bom opisal najboljše sorte modrega grozdja za naše območje.
Grozdje Tambovje vrsta jedilnic z modrimi jagodami. V podnebnih razmerah Moskve vzvišeno v zadnjem mesecu poletja. Listi so povprečne velikosti, sestavljeni iz petih rezil; Površina lista je temno zelena z gubami. Koža jagod je močna, ima otipljiv okus. Grob tambovskega modrega grozdjakonična, povprečna teža 500 gramov.Jagode so temno modre in okrogle.Meso je tesno temno zelene barve brez značilnega okusa.
Portugizerse nanaša na tehnične sorte zgodnjega zorenja.Listi so povprečne velikosti, sestavljeni iz treh ali petih rezil.Srednje velike gomile, izdelane v obliki stožca z močno razvitim zgornjim delom, ki so lahko gosto ali zrahljane, povprečna masa niha znotraj 250 gramov.Jagode so srednje velikosti, zaokrožene, temno modre barve z majhno plastjo voščenega plaka.Koža plodov je tanka, šibka.Meso vsebuje veliko sokov, ki se topijo v ustih.Količina sladkorja je 16 ... 19%, količina kislin - 6 ... 8 gramov na liter.Poganjki zorejo precej pred zimovanjem.V grmih je povprečna rastna sila.Na splošno se Portugizer uporablja za vinarstvo in prehranjevanje po zorenju.
Husayn Northernse nanaša na zgodnje sorte sort grozdja (do 125 dni).Grm je močan.Poganjki zori precej pred nastopom mraza.Plodovi temno modre barve, teža doseže 7 gramov, imajo preprost okus.Masa grozdov doseže 550 gramov.Sorta je odporna na glavne bolezni, značilne za to kulturo, ima visoko odpornost proti zmrzali.
