Tradicionalni božični medeni piškoti - to je poslastica in čudovito darilo ter nenavadna dekoracija za božično drevo.Pokrita z barvno glazuro in okrašena z brizgami, razporejena po hiši toplo in začinjeno aromo, takšni piškotki ustvarjajo vzdušje počitnic in udobja v hiši.Lahko uporabite posebne kalupe za rezanje iz testa različne številke: snežaki, jelke, jeleni, smešni moški bo zagotovo prosim otroke.Tudi navadne kocke s kockami, narezane s tankim steklom in okrašene z barvno glazuro, lahko igrajo okusne kroglice za božično drevo.Obstajajo različni recepti za novoletne piškote - izberite sestavine in začimbe, ki vam najbolj ustrezajo.Pripravite dobrote z vso družino - naj bo to še ena velika praznična tradicija!
tradicionalni medeni piškoti
Preprost recept za božične tretmaje vam ne bo odvzel veliko.čas za kuhanje.Potrebovali boste:
- Naravni med (100 gr.);
- Maslo maslo (100 gr.);
- pšenična moka (2 kozarca);
- Ržena moka (2 mizi: žlica s potiskom); 2 jajca;
- polovica čajne žličke sode;
- Začimbe po okusu (cimet, muškat, ingver, klinčki).
Za dekoracijo so potrebni jajčni in sladkorni prah (za glazuro), mleti oreški, mak ali sezam ali naribana čokolada.
Nasvet: Če želite na božično drevo obesiti piškotke, pred peko ne pozabite narediti lukenj za trakove.
Novoletni piškoti se pečejo v dobro segreti (do 210-220 stopinj) pečici 10 minut (ali dokler se testo ne zapeče).
Za izdelavo glazure je treba beljakovino pobrati s prahom sladkorja. Naredite barvno glazuro, ki bo pomagala pri barvilih za hrano, in dokončati lahko dekoracijo lahko s konditorskimi rezinami, naribanimi oreščki, makom, sezamom in čokolado.
Kisla smetana brez jajc z medom
Za pripravo sladice iz tradicionalnega božičnega recepta boste potrebovali:
- pšenična moka (600 gr.);
- izvor z vsebnostjo maščobe ne manj kot 20% (350 gr.);
- sladkor (150 g);
- Maslo maslo (100 gr.);
- Med (2 polni žlici).
Recept za kuhanje je čim bolj preprost:
Novoletni medenjaki
Aromatični in okusni novoletni piškoti cimeta in ingverja bodo zanimali tako otroke kot odrasle.Za njegovo pripravo boste potrebovali:
- Pšenična moka (425 gramov);
- Maslo (125 g);
- 100 gramov medu in sladkorja v prahu;
- Dva jajca in še en rumenjak;
- žlica mleka;
- Ščepec soli;
- Za pol čajne žličke sode, posušenega mletih ingverjev in cimeta.
Nasvet: Če želite okus piškotka narediti bolj začinjen in ga ne pripraviti na čaj, temveč na kuhano vino ali grog, v testo dodajte pol žličke črnega popra - to bo dodalo edinstven vonj peke.
Pred začetkom pečenja vklopite pečico - pustite, da se pravilno segreje.Krožnik pokrijte s posebnim pekačem in ga namažite z oljem ali margarino.
Ne glede na recept, ki ga izberete, ne obžalujete časa za peko dekoracije.Pripravite barvno glazuro, raztopite čokolado, jo zložite z naribanimi orehi ali makom.Slaščičarska vreča bo nadomestila gosto embalažo - napolnite jo s tekočim namakanjem, kravato, vtičnico enega od vogalov in lahko narišete vse, kar duša želi.Dober tek in vesele praznike!
