Kdo med nami ne želi jesti sveže pripravljenega mesa ali zelenjave z žara na prostem? Na žalost za te dobrote nimamo vedno priložnosti za piknik ali najbližjo restavracijo. Zato je najboljši izhod iz te situacije gradnja lastnega opeke. Poleg vaših kulinaričnih dolžnosti bo žar popolnoma okrasil dvorišče vašega doma in ga naredil bolj udobno.
Vsebina
- Izbira žara
- Pripravljalna dela
- Izbira kraja \ t
- Fundacija
- Izbira opeke in priprava rešitev
- Gradnja žara
- Priložnosti in pridržki
- Nega žara \ t
Izbira žara
BBQ je velika ulična peč za pripravo različnih jedi. Ima različne modele in modifikacije, vendar nima enega samega projekta, zato je vse odvisno od vaše domišljije. Večinaproračunskih možnostije štedilnik. Njegovo gradnjo lahko upravlja tudi novinec, če pa hočete nekaj bolj prefinjenega, potem bolje razmislite - ali boste uspeli? Za osnovno možnost lahko dodate umivalnik in točilni pult, dimnik, kuhinjo, domači dim, krošnje in obloge z naravnim kamnom, in morda vse skupajizdelavo univerzalne pečice.Vse je odvisno od letenja vašega mnenja, območja ladjedelnice in seveda financ.
Pripravljalna dela
Pred neposredno izgradnjo morate pripraviti risbe. Ustvariti ga boste morali sami ali s pomočjo čarovnika, saj bo zgrajena za vasposamezno, ob upoštevanju vaših potreb. Pri načrtovanju je treba upoštevati, da mora biti žarnajmanj 70 cm od tal,in peč sama je nekoliko nižja od 12-15 cm. Prav tako dobro premislite, kje bodo vsa pomožna orodja in naprave nameščena tako, da v procesu kuhanja ni neprijetnosti.
Ko je slika pripravljena, izračunajtekoličino potrebnega materialain pojdite na nakup. Potrebovali boste cement, opeko, pesek, glino in dodatne elemente, odvisno od izbrane spremembe.
Izbira kraja
Ko ste kupili vse materiale in dokončano risanje, lahkonadaljujete z izbiro kraja , ker žara ne morete postaviti nikjer. Glavno merilo za izbiro kraja je požarna varnost, zato morate upoštevati določena pravila:
- peč mora biti nameščena proč od stavb, zlasti lesenih - kopel, lopa, hiša, gazebo itd.
- ne smejo biti drevesa, grmičevja in lesene ograje;
- Ugotovite, s katere strani piha več vetra na vašem območju, tako da na vaše stavbe ali sosede ne bodo udarili iskre.
Ko izberete kraj, lahko nadaljujete z namestitvijo temelja.
Fundacija
Zdi se, da je zato treba sploh vzpostaviti temelje za peč? Dejstvo pa je, da lahko tudi z videzommajhna zasnovatehta približno tono, in ko tla pod njo, boste razumeli, zakaj je bil temelj potreben.
Za temelje boste našli popolno podlago za temelje. Načrtdelo je naslednje:
Jarka se dvigaglede na obod strukture. Njegova globina je približno 30-40 cm - to bo dovolj. Ko vlijemo beton, ga posušimo in fiksiramoin ne pozabimo občasno navlažiti, da se ne razpoči. Če uporabljate posebne trdilce, počakajte 2-3 dni in brez njih je priporočljivo počakatipribližno 30 dni.
Izbira opeke in priprava rešitev
Vso potrebno gradivo je mogoče kupiti vnaprej ali v času, ko se bo konkretiziral, vendar je to še treba storiti. Izbira opeke je morda eden najpomembnejših ukrepov .
Ne glede na to, kateri štedilnik nameravate zgraditi, boste potrebovali vsaj dve vrsti opeke - , ki sta ognjevarna in obrnjena.
Vloga ognjevarne opeke je popolnoma primerna za šamot - vsebuje velik odstotek gline in lahko prenesekakršna koli temperaturna nihanja.Za obračanje, ki se prilega, vam je vse všeč vrsta opeke, vendar je zaželeno, da ste pozorni na trdnost materiala.
Po nakupu opeke je trebapripraviti raztopinoza njeno polaganje. Rešitev potrebuje tudi dve vrsti - glinein cement. Glina bo potrebna za ognjevarne opeke in potrebovali boste rdečo glino, cement, vodo in pesek. Tehnologija njegove priprave se razlikuje od cementa, vendar ga je težko imenovati nemogoče:
Cementna raztopina je pripravljenaiz običajne tehnologije- mešanje cementa (oznaka 200) in presejanega peska.
Gradnja žara
Zdaj, ko so vsi materiali in rešitve pripravljeni intemelj je trden,kot obramba nemške nogometne reprezentance, lahko nadaljujete neposredno z gradnjo. To je treba narediti v tem zaporedju - podstavek, pečica in dimnik.
Prvi je podstavek, običajnoz vgrajenim skladom.Višina je izbrana posamično pod lastnikom, vendar običajno niha okoli 70 cm, pult pa je izdelan v takšnem obsegu, da je zaloga drvdovolj za 2-3 peči.Konstruiramo podstavek, v skladu z risbo, z uporabo navadne ali obložene opeke na vnaprej pripravljeno cementno malto.
Nato nadaljujte dosame peči . Vzemite našo ognjevzdržno opeko in jo položite v dve vrsti na raztopino gline. Pri polaganju robaopeke morajo stati eno tretjino naprej, saj je potrebno fasado položiti s sprednjo opeko. Velikost peči lahko izberete na vašo željo, vendar optimalno velikost 3 opeke v globino in približno 6 v širino.
Na koncu nadaljujemo z gradnjo dimnika. Tu uporabljamo tudi ognjevarne opeke in raztopino gline.Naredimo zlaganje,in tudi namestimo zapah v dimnik in upognemo zadnjo steno, tako imenovani "zob" za izboljšanje oprijema.
Glavno delo je končano in zdaj lahkoprevzamete ureditevvseh vaših muh. Oblikovane votline in praznine se lahko zaprejo z opeko ali dekorativnim kamnom. Najnovejša različica bo lepo izgledala in vam bo služila mnogo let. Prav tako lahko namestite umivalnik, omare in tako naprej.
Priložnosti in opozorila
Z veseljem na že pripravljenem čari žara se takoj pojavi vprašanje, kaj se lahko na njem pripravi in kako? V bistvu se uporabljaza cvrtje,in natančneje, potem se mnogi, razen žara, ne uporabljajo. Toda na tej funkciji žar niso omejeni in ga lahko uporabite za peko, kuhanje, parke in celo za kajenje, s posebnim dimom. Če želite doživeti celotno paleto možnosti vašega novega prijatelja za kuhanje, poiščite kuharske recepte na žaru in presenečeni boste, koliko jih je.
Vendar ne pozabite, da morate pri zdravljenju žara sprejeti nekatere previdnostne ukrepe:
- ne uporabljajte za vžig ognja kerozin ali bencin- je zelo nevarno, ker obstajajo posebna sredstva;
- drva ali premoga ne nasiti s sredstvom za vžig - za to obstajajo tudi posebne tekočine;
- Okus vaše hrane je odvisen od kakovosti goriva, zato brez uporabe kakovostnih materialov lahko ne samo pokvarite večerjo, ampak jo tudi zastrupite.
BBQ Care
Vaš žar bo lahko ohranil lep pogled dolgo časa, če boste upoštevali določena pravila:
Kot vidite, izdelava osebnega žara v vašem dvorišču ni tako težka. Po kompetentno narisani risbi instopnji gradnje,boste brez ekipe delavcev opravili delo, ki vas bo zadovoljilo več kot eno leto.
