Le malo ljudi ve, da je cimet suha skorja eksotične cimetovega drevesa, ki je pogosta v Indoneziji, na Šrilanki, v Indiji, pa tudi v Egiptu in Braziliji. Ta začimba je znana že dolgo časa. Cimet je bil zelo cenjen zaradi svojega neprimerljivega okusa in edinstvene arome, zaradi česar je bil zelo drag. Samo dobro premožni ljudje bi lahko poskusili jedi iz te eksotične začimbe.
Koristi iz cimeta
Cimet je lahko škodljiv in prinaša koristi človeškemu telesu. Lahko se bori proti mikrobom, ima opazen protivnetni učinek. Glede na neodvisne študije se pri uporabi sladkorja v krvi zmanjša, zato se ta začimba pokaže pri bolnikih s sladkorno boleznijo. Zdravniki so prepričani, da se bo spomin, če ne boste za kratek čas vdihnili aromo cimeta, izboljšal in vaša sposobnost za delo se bo izboljšala. Ampak tukaj je zelo pomembno, da ne pretiravate. Končno, jedi z dodatkom te dišeče začimbe pridobijo edinstven okus.
Poškodba cimeta
V svoji uporabnosti lahko cimet povzroči nepopravljivo škodo za zdravje. Ne zlorabljajte ga. Cimet je zelo specifičen in lahko povzroči hude alergije, tudi Quinckejev edem, kot vse začimbe. Uporabljati ga je treba v majhnih količinah, dodamo čaju ali kavi in morda v peki. Potem bo cimet aktivno deloval v korist vašega zdravja in ne bo škodljiv.
Tako ali drugače vam ne priporočamo, da imate cimetove žlice =)
