Plemenske race, pasme za plemenske in plemenske posebnosti.

Ali je v državi mogoče vzrediti race? V našem razumevanju je raca vodna ptica, zahteva veliko prostora. In če vam povem, da na majhni parceli s površino 60-70 m 2 v spomladansko-poletnem obdobju, lahko raste 150 rac, ki na izhodu dajejo 2,5 kvintalov mesa, nato se strinjajo: težko je verjeti.
Vendar si ne morete predstavljati, koliko je vse resnično in neverjetno preprosto.

V nadaljevanju vam bom predstavil preprosto shemo gojenja, vzreje in vodenja rac v državi z minimalnimi investicijami in stroški dela.

Optimalne pasme za vzrejo v poletnih hišicah

Peking Peking

Ta pasma je bila uvedena pred 300 leti na Kitajskem. Od sredine 19. stoletja se je Pekinška raca množično uvozila v Evropo in Ameriko, danes pa je ena najbolj razširjenih pasem na svetu. Je temeljna pasma za odstranjevanje različnih vrst mesa in križev.

Mlada rakunska raca po vsebini ni zahtevna in z obilnim krmljenjem do 60 dni doseže živo težo 2,5 kg, klavna proizvodnja pa znaša 85–90%, pri čemer užitni deli predstavljajo 60-65%.

Svet. Mladi, namenjeni za zakol, se ne smejo hraniti več kot 55–60 dni. Po tem obdobju v Peking rac začne molting in na koži rastejo tako imenovani štori (osnove novega peresa).

Te štore je zelo težko odstraniti s svinčnikom in trup popolnoma izgubi svoj videz. Linija traja 1,5-2 meseca, v tem času pa rase praktično ne pridobijo na teži (samo 05. - 0.7 kg žive teže) in jedo vsaj ne manj kot 6-8 kg krme.

Muskulirane race

Mošusna raca je iz Južne Amerike. Posebna razlika je rast koral v zgornjem delu osnove kljuna. Zaradi tega, kar ima oddaljeno podobnost s purani in v ljudeh, ki prejme ustrezno ime - indouchet, čeprav v afiniteto z njimi ni bilo opaziti.

Mladoporočenca muškatnih rac se utegne počasneje kot Peking in doseže živo težo 2,5 kg le za 90–100 dni. Toda meso mošusne rase velja za enega najbolj pustih.

Svet. Muskat raca je ena redkih perutnine, ki lahko dobro pluje in na precej dolgih razdaljah (od 100 do 300 m). Želja za letenjem v muškatni raki se kaže v pomladnem obdobju, tako da se v tem času razreže na krila.

Mulardy

Mulardia ni pasma, ampak hibrid, ki izhaja iz križanja muškatnih rac z pekinezom.
Mulard iz njihovih staršev podeduje lastnosti, kot so hitra rast in nizka vsebnost podkožne in notranje maščobe.

Križani po naslednjem vzorcu: mošusna vranica in pekinška raca. Od vranice se podeduje velika mišična masa, raca - hitra rast mladih.

Poenostavljena shema za hitro rast rac v državi

V ta namen vam bodo ustrezale samo pekinške vrči, njihovi mesni križi in črte.

Zemljišča za vzrejo in rejo

Kot sem že povedal, da bi v spomladansko-poletni sezoni zrasli 150 rac, potrebujete majhno zemljišče s površino 60-70 m2. Na njej bo perutninska hiša s kapaciteto 50 kosov. mladi, hoja in poletjev hišiPoskusite izbrati zemljišče za račke na vzvišenem mestu ali na pobočju.Če to ni tako, se prepričajte, da vaš sprehod opremite z vodo, saj med dežjem in po njem sprehod ne sme biti podoben praženemu, blatnemu močvirju.

Še en neprijeten trenutek.Dejstvo je, da nekateri vaši sosedje, vidijo, da je rast in vzdrževanje rac v državi precej uspešna, lahko zelo "slavijo" vas in delite svoje veselje z ustreznimi nadzorniki.Zato vam svetujem, da dodelite zemljišče za race, ki niso bližje 25 metrov od stanovanjskih stavb.Torej spada v pravo, in po resnici, toliko rac nima nobenega vonja in, še bolj, ne povzročajo nobene škode okolju.

Soba

Če želite na eni sezoni gojiti do 150 rac na ustreznem zemljišču, morajo biti prostori za njih kapitalski in topli.Ker bo treba prvo serijo račkov kupiti v začetku in sredi marca.

Od tega, kaj narediti v perutninski hiši, se seveda odločite za vas, toda tla v perutninski hiši morajo biti betonirana.Preprosto ducklings v obdobju intenzivne rasti, in na splošno, vse ptice, ustvarjajo visoko vlažnost v perutnini, zlasti na področju tal.In če je lesena, bo absorbirala ločevanje iz raca, ustvarila nevarno okolje in ogrozila zdravje račkov.
Območje iztovarjanja mladih živali - 5 kosov.na 1 m2 tal.

Nakup in gojenje račk

Neupravičena vzreja rac za vzrejoOsebi je težko ugotoviti, da je ravno raca Pekinške pasme. In to vedno uporabljajo nečisti trgovci pernate živali. Zato kupujte Pekinške race le na specializiranih vzrejnih kmetijah.

Raca v zaprtem prostoru je primerna za gojenje na globokih steljah. V ta namen na tla perutnine vlijemo apneno-mehko kašo v količini 0,5 kg na 1 m2 tal, in od vrha plasti stelje 10-12 cm.Ko se leglo umuti, potresemo nov sloj in ga premešamo, da se posuši.
Kot leglo je bolje uporabiti razsekano slamico dolžine 3-5 cm.
Če je slama krajša, bo raca začela jesti in njihov medeni živalski vrt bo izgubljen, kar pogosto vodi do smrti mladih. Če je dlje, potem se bo celotno leglo na koncu spremenilo v en gluten in surovo maso.

Ogrevanje

Dnevne račkese lahko gojijo takoj v perutninski hiši brez posebne pozornosti. Vse, kar je potrebno, je dodeliti ločen kotiček, ga obdati in ustvariti račke z udobnimi pogoji.

Tabela s temperaturo zraka za račke, stare od 1 do 5 tednov.

Iskanje ptice
Starost ptice v tednih

1
2
3
4
5 in pozneje

Grelec
36 - 33 ° C
32 - 30 ° C
30 - 28 ° C
26 - 23 ° C
-

Soba
23 - 20 ° C
20 - 18 ° C
18 - 16 ° C
18 - 16 ° C
18 - 15 ° C

Kot je razvidno iz tabele, se lahko že pri starih 4 tednih, v toplih vremenskih razmerah, izpustijo račke.

Hranjenje

Raca je edina ptica, na katero se takšni koncepti lahko uporabijo kot norost in vsejedi. V tem načrtu, Pekingraca nabrekne celo prašiča. In to je v naših rokah, saj so rastlinski odpadki in pleveli poleti v vsaki koči veliko. Poleg tega so race odlične krmne pištole. Ne samo, da pometajo vso rafting krmo (vključno z ambrozijo), temveč tudi močno uživajo vodno vegetacijo, zooplankton in majhne ribe v rezervoarjih.
In če imate možnost proizvajati race za velike sprehode, se prepričajte, da jih boste uporabili in s tem znižali stroške koncentrirane krme.

Kar se tiče raca, jih hranite po naslednji shemi:

• Starost 10-15 dni - 6-8 krat na dan.
• Starost 15-30 dni - 4-6 krat na dan.
• Starost 30-60 dni - 3-krat na dan.

Osebno nisem nikoli določal fiksnih stopenj krme. Naredil je preprost: na podlagi zgoraj navedenih intervalov hranjenja, je dal duck krme, in če niso jedli za 20-30 minut, potem je zmanjšal pravila in obratno, jedel, norme povečala.

Kot izhodna krma je bila uporabljena zdrobljena zrna v naslednjih razmerjih:

• koruza - 60%
• Ječmen - 10%
• ovs - 20%
• Maccats in mordants - 5%
• Premiksi, želve, kreda, mesne kosti in ribja moka - 5%

Krma je bila dana v obliki vlažnih mešanic, z dodatkom kuhanega krompirja, jajc, sira in zelenjave. Ampak to je samo prvih 3 tednov.
Nadalje, race popolnoma rastejo na koncentriranih živilih z nizko vsebnostjo beljakovin. To je najcenejša krma za govedo. Ampak, če hočete dobiti maščobno in dolgočasno raco pred zakolom, jo ​​položite na koruzni obrok(do 90% koruze v krmi) in ga omejite v gibanju.

Iz tega sledi, da lahko v kratkem dvomesečnem obdobju na manjšem zemljišču zraste do 50 rac: 10 m2 - perutninska hiša, 50 m2 - sprehod in 10-15 m2 poletne hišice, kjer se lahko skrijejo race dež in slabo vreme.
Torej na temo tehnologije:

• Nakup 50 ducklings začetku marca, zakol konec aprila.
• Nakup 50 račk je začetek maja, zakol konec junija.
• Nakup 50 pač od začetka julija, zakol konec avgusta.

V to shemo lahko odštejemo ali dodamo en mesec, ker v vsaki regiji vaše podnebne razmere.

Zakol ptic

To je pomemben trenutek in zato.
Prvič, preden se začnejo kositi, jih je treba hitro poslati v drug svet, drugače se bo peresna črta spremenila v resnično težko delo za vas.
Drugič, mnogi ne vedo, kako hitro ubiti in obdelati ptico, medtem ko delajo nepotrebne in ne zelo prijetne poteze. Vendar pa pred masovnim zakolom pazite, da kupite zamrzovalnik ustrezne velikosti, kot se strinjate, da bi bilo nespametno pustiti sveže, sočno in dišeče račje meso na blatu, ki je tako polno trgovin.

Pred zakolom se naslednja serija rac loči od črede in preneha hraniti 12-18 ur pred zakolom, vendar voda daje veliko vode. To je potrebno, da se črevesje izprazni in tako olajša zdravljenje račjih trupov.

Raca se ubije na dva načina. Prvi je odrezati glavo.
Ta metoda je izredno neprijetna in po mojem mnenju napačna.Nihče ne bo prinesel užitka, ko bo gledal obglavljeno telo, skakal po dvorišču in poškropil kri v vrsti.

Zato je treba uporabiti drugo, bolj profesionalno metodo zakola.

Za to bomo potrebovali stožčasto vedro, na primer na ognjevarnem stojalu, z le luknjo na dnu.Žlica je suspendirana in naša žrtvina glava tam spodaj.
V luknji potisnemo glavo igrišča in v usta vpeljemo oster predmet (tanek nož ali vrhove) in oster potisk proti možganom, da ubijemo ptico.

Brez dodatnih težav, trupa se dobro izhlapi, perje je čisto in ptica takoj umre.
Nato trup vstavimo v skledo z vrelo vodo, jo držimo 2-3 minute (počasi obračamo), po valjanju v gostih krpah 8-10 minut, nato pa ga strgamo in razmazamo.
Smack rac je najboljši plinski gorilnik, v vsakem primeru - bencin, sicer bo njegova koža puščala z ustreznim vonjem.

Sklep

Shema vzreje in gojenja muškatnih rac in mildov je popolnoma enaka kot v pekinških racah.Edina razlika je, da rastejo malo počasneje, toda meso v mošusnih racah je najbolj pusto.

Kot vidite, sem izpolnil svojo obljubo in vam zagotovil enostaven in dobro prilagojen sistem za pridobivanje 250 kg račjega mesa v državi.No, in potem je vse v vaših rokah: izberite mesto, postavite perutninsko hišo, vzemite race in zaslužite.Ampak tukaj je, kako narediti odlično razvezo, preberite v članku - "Poslovni načrt za vzrejo rac".