Recept: Solata iz melone iz avokada in kozic

Sestavine

  • 2 avokado
  • 500 g melone
  • 8 kuhanih velikih kozic7]
  • 1 veja zelene bazilike
  • Pinjol
  • 2 žlici oljčnega olja
  • Sok 1 oranžna
  • Limonin sok
  • ) 2 vejici mete
  • Papir, sol

Način priprave

  • Polnjenje: pol limonin in oranžni stisnjen sok, dodajte oljčno oljeolje, poper, sol.Mleta in bazilika (listi) izrežeta in dodata polnilu.Oreščke zmeljemo v suhi ponvi približno 5 minut in mešamo.
  • Nato zmeljemo.Čiščenje kozic.Očistite avokado, ga razrežite na pol, odstranite gleženj.Narežite na koščke in potresite z drugim limoninim sokom.
  • Nato rezimo melono in jo združimo z avokadom, potresemo z orehi in nato napolnimo z nadevom.Pustite 20 minut.Nato položite kozice.